My Opera is closing 3rd of March

ANDY'S WORLD

Finding my destiny...

Bulldog Cake - How to make chocolate butterflies

Wednesday, January 9, 2013 5:40:54 AM

,

Hai cái ko liên quan gì hết, nhưng làm cùng 1 lúc thì post chung 1 bài bigsmile
Chị Sophia ơi, em xin lỗi vì sự chậm trễ này nhe!!!
Photobucket
Bánh này do 1 bạn cùng lớp ĐH đặt, tặng 1 người bạn có nickname là ChoMatXe @@ (tên cá tính ghê!) Lần này mình vẽ hình ko đẹp gì hết sad mà cái hình tìm trên mạng cũng ko đẹp luôn..sao cái giống bull này ngoài đời nhìn cũng dễ thương mà kiếm hình vẽ đẹp thì ko dễ chút nào >.<
Photobucket

Và đây là cách làm bướm bằng chocolate:
Photobucket
Vài lưu ý với chocolate:
_ Để choc nguội trước khi vẽ hình để nét vẽ ko bị lan ra.
_ Sau khi vẽ xong thì để choc ở nhiệt độ phòng (càng lâu càng tốt) hoặc cho đến khi choc khô mặt, cho vào ngăn mát vài phút trước khi tách choc ra khỏi giấy nến.
_ Nếu thúc choc mau đông bằng cách cho vào tủ lạnh thì choc sẽ bị "đổ mồ hôi" nếu để bánh ở nhiệt độ phòng.

Ăn chơi Tết Tây...Món ngon cuối tuần - Mì xá xíu

Comments

Sophiasophiachan Wednesday, January 9, 2013 5:56:50 AM

Hi....hi...hi....Có rồi nè....Cám ơn em nhiều lắm..... E hướng dẫn chi tiết quá trời luôn... Thiệt là cám ơn em...nhưng chị ko biết tới chừng nào mới trả bài nổi cho em..vì chị bị dị ứng với cái món choc này luôn đó..làm mấy lần rồi mà nó ko đông nên điên cái đầu luôn..để rãnh thiệt rãnh chị sẽ làm lại và vẽ bướm theo em mới dc..
Cám ơn e lần nữa nhe..

Andy Hujessekim17 Wednesday, January 9, 2013 6:10:51 AM

Nếu choc để wài mà ko đông thì chị đừng xài hiệu đó nữa, thử đổi hiệu khác đi chị, nó ko đông là có vấn đề rồi, ko phải tại mình đâu.

Brightclouds Wednesday, January 9, 2013 6:26:56 AM

Vẽ con chó đẹp đó chớ ... có điều mặt nó chưa được xệ lắm thôi ... smile

Lần sau em nghiên cứu làm thêm râu cho con bớm nữa nha !

Xuân Huỳnhxuanbusnel Wednesday, January 9, 2013 6:37:11 AM

Hihii, bánh vậy đẹp rồi em, muốn sao nữa ta? SAo mà chị thích màu trắng ổ bánh kem như vậy nè, mà chị làm kem bơ nó không trắng như mọi người sad Chị có ổ khúc cây là đỡ, trắng trắng được chút.
Em chỉ chị Sophia chi tiết ghê, cám ơn em nhe, chị cũng học được luôn smile

tiff Cotiffanyco Wednesday, January 9, 2013 8:10:22 AM

Em lam gioi lam ddo.. Ua? bulldog de tim ma' Em.. Em tim k ra sao? Chi k biet gui hinh theo kieu nay the nao.. Neu dduoc thi Chi gui cho Em.. Em cho Chi email ddi.. Em gui PM vao' nha' Chi.. Chi se gui em con bulldog neu Em can...
Con bulldog thuong thi cai mat no' nhan ddo' Em, cai lo^ tai no' cup' xuong, cai mo? no' hoi keo' len tren..Cho' em thi' giong may con cho' con puppy ddo..Nhung ddoi voi Chi..rat dep roi...... Luc truoc nha' Chi nuoi 1 con..no' so hyper..ca(n' hang rao' Chi het.. ca(n cua nua.. CHo nen cuoi cung Chi phai mang no' vao' shelter cho nguoi ta luon..uong lam.> Chi thich lam..nhung no' hyper qua'.. chiu k noi.. cai gi cung can het... mad cry

NgocBich2011 Wednesday, January 9, 2013 3:16:00 PM

cám ơn Andy hướng dẫn cách làm butterflies bằng chocolate. Đẹp quá

Mẹ và Su Suxuanansusu Wednesday, January 9, 2013 3:36:48 PM

Phải kiu là "chó mặt méo" mới đúng em ơi lol
Nói chơi vậy thôi, chứ chị khâm phục em quá trời luôn, hic hic. chị đã lẹt đẹt top cuối mà còn nghỉ xả hơi vô thời hạn vậy ko biết chừng nào mới đuổi kịp được em và các vị tiền bối đây cry

Andy Hujessekim17 Wednesday, January 9, 2013 4:18:42 PM

Originally posted by Brightclouds:

Lần sau em nghiên cứu làm thêm râu cho con bớm nữa nha !


Râu thì phải mảnh, mà choc thì ko làm mảnh được @@ chắc em kiếm cọng gì gắn vô wá! p

Andy Hujessekim17 Wednesday, January 9, 2013 4:23:07 PM

Originally posted by xuanbusnel:

Hihii, bánh vậy đẹp rồi em, muốn sao nữa ta? SAo mà chị thích màu trắng ổ bánh kem như vậy nè, mà chị làm kem bơ nó không trắng như mọi người Chị có ổ khúc cây là đỡ, trắng trắng được chút. Em chỉ chị Sophia chi tiết ghê, cám ơn em nhe, chị cũng học được luôn


Em cảm ơn chị đã động viên smile
Em còn chưa làm kem bơ lần nào nữa nè (à, có làm 1 lần kem bơ sữa tươi chứ ta!)..thứ nhất là do làm topping cho nhanh, lại rẻ nữa, chứ làm kem bơ em ngán khoản tiền bơ wá! >.< Có lẽ em sẽ thử vào 1 dịp đặc biệt nào đó smile

Cách làm này em cũng học từ người khác thôi, nay chia sẻ cho mọi người í mà, hy vọng ai cũng thành công hết!

Andy Hujessekim17 Wednesday, January 9, 2013 4:25:34 PM

Originally posted by tiffanyco:

Em lam gioi lam ddo.. Ua? bulldog de tim ma' Em.. Em tim k ra sao? Chi k biet gui hinh theo kieu nay the nao.. Neu dduoc thi Chi gui cho Em.. Em cho Chi email ddi.. Em gui PM vao' nha' Chi.. Chi se gui em con bulldog neu Em can...


Em cảm ơn chị..ko phải là bulldog khó tìm, mà ý em là tìm hình bulldog đẹp thì khó, em search google ra nhiều lắm mà chả có cái nào ưng ý hết.

Andy Hujessekim17 Wednesday, January 9, 2013 4:26:31 PM

Originally posted by NgocBich2011:

cám ơn Andy hướng dẫn cách làm butterflies bằng chocolate. Đẹp quá


Ko có gì đâu chị smile chia sẻ là niềm vui mà bigsmile

Andy Hujessekim17 Wednesday, January 9, 2013 4:29:30 PM

Originally posted by xuanansusu:

Phải kiu là "chó mặt méo" mới đúng em ơi Nói chơi vậy thôi, chứ chị khâm phục em quá trời luôn, hic hic. chị đã lẹt đẹt top cuối mà còn nghỉ xả hơi vô thời hạn vậy ko biết chừng nào mới đuổi kịp được em và các vị tiền bối đây


Trời ơi..nếu ko nói em sợ người ta còn ko nhìn ra con chó ấy chứ lol mà kì này em vẽ xấu thiệt. Tại bạn đòi "chó mặt xệ" mới chịu, chứ ko em đã làm con khác đẹp hơn rồi whistle

NgocBich2011 Wednesday, January 9, 2013 7:11:30 PM

Andy ui, Andy chỉ cho mình cách làm kem mà Andy dùng cho bánh sinh nhật này đi, cám ơn Andy trước
Thêm nữa, Andy nói dùng nước chocolate để vẽ đường viền, mình đọc đâu đó trong blog của Andy nói là pha với kem mà pha kem gì vậy Andy?

Andy Hujessekim17 Thursday, January 10, 2013 4:37:06 AM

Kem em xài là topping cream hiệu Vivo đó chị, kem mua về ở dạng lỏng, đánh bông lên là trang trí thôi. Hoặc chị có thể mua topping hiệu khác cũng được, nếu ko có Vivo.

Chocolate để vẽ hình thì mình pha theo tỉ lệ 2choc - 1kem, kem này cũng là topping ở trên luôn đó chị.

Lê Thị Ngọc Trâmhenryhuy2811 Friday, January 11, 2013 5:53:54 AM

Ôi trời em này khéo tay thiệt đó nha, em có nhận đệ tử ko cho chị đi theo với chị đang muốn học 1 khóa về cách bắt bông kem cũng như cách trang trí bánh nè.

Andy Hujessekim17 Friday, January 11, 2013 3:22:20 PM

Originally posted by henryhuy2811:

Ôi trời em này khéo tay thiệt đó nha, em có nhận đệ tử ko cho chị đi theo với chị đang muốn học 1 khóa về cách bắt bông kem cũng như cách trang trí bánh nè.


Em cảm ơn chị đã khen smile nhưng nếu muốn học trang trí bánh thì chị phải tìm người khác thôi vì em cũng mới học tới vỡ lòng à bigsmile

NgocBich2011 Friday, January 11, 2013 10:49:56 PM

Andy ui, chị tìm được heavy whipping cream và làm thử kem nhưng sao nó không đứng được đó em. Chị thử làm hoa hồng giống như em làm, chị làm lên cupcake thôi nhưng mà nó mềm nhũn đó.

Andy Hujessekim17 Saturday, January 12, 2013 2:48:54 AM

Whipping thì khó bắt bông lắm chị ơi, đặc biệt là với thời tiết nóng ở VN thì rất mau chảy. Vì vậy để trang trí, bắt bông thì người ta thường dùng kem bơ hoặc topping cream thôi.
Nhưng chị có thể thử vài tip đánh kem thế này:
- Thố và que đánh kem để ngăn đá cho lạnh trước khi sử dụng.
- Kem ở dạng đá dăm sẽ dễ bông hơn ở dạng lỏng.
- Đặt thố đựng kem vào 1 thau nước đá khi đánh.
Whipping thì khi đánh wá tay sẽ bị tách nước nha chị, nếu lỡ đánh wá cứng (chưa tách nước) thì chị cho 1 ít kem lỏng vào và đánh đều lại thì kem sẽ mượt ngay.
Chúc chị thành công! smile

Lê Thị Ngọc Trâmhenryhuy2811 Saturday, January 12, 2013 3:47:29 AM

Em biết cũng nhiều chứ bộ vậy sao mà em khiêm tốn bảo chỉ học vỡ lòng, chị cũng vừa mua hộp Anchor whipping cream ko biết loại này dùng bắt bông kem được ko em?

Andy Hujessekim17 Saturday, January 12, 2013 5:27:20 AM

Nếu đánh bông tốt thì vẫn bắt bông được đó chị, nhưng whipping thì mau chảy lắm. Chị có thể tham khảo vài mẹo đánh kem em viết ở comment trên đó ạ! Còn để chắc ăn thì chị nên mua topping cream, em biết có 2 hiệu là Vivo và Rich.

Nếu chị mà gặp những cao thủ bánh kem thật sự thì chị sẽ ko nghĩ là em khiêm tốn đâu! smile

Lê Thị Ngọc Trâmhenryhuy2811 Saturday, January 12, 2013 3:03:56 PM

Ngó lên thì biết là mình ko bằng ai nhưng ngó xuống thì em vẫn hơn chị rồi hihihi. Cám ơn em nhiều nhé.

NgocBich2011 Monday, January 14, 2013 2:48:28 PM

chị cũng có cho dụng cụ vào tủ lạnh cho nó lạnhg trước khi đánh đó chứ. Chị sẽ thử lại. có thể chị đánh chưa đủ thời gian lắm.

Sophiasophiachan Thursday, February 7, 2013 2:14:36 AM

E ơi, cho chị hỏi là muốn vẽ hình thì chị vào đâu tìm hình vậy em. Chứ vẽ tay thì chị chịu chết đó. Cám ơn em nhiều lắm...
Xin lỗi em, chị hỏi bên shout box rồi mà hỏi lại đây lần nữa cho chắc ăn.

NgocBich2011 Thursday, February 7, 2013 3:02:36 PM

chị Sophia muốn tìm hình để vẽ lên bánh phải không? kinh nghiệm của em thì vào google tìm color page á. Ví dụ như chị muốn tìm hình vẽ cho mấy chú bướm thì chị gõ butterfly color page, nó ra nhiều lắm đó chị.

Andy Hujessekim17 Thursday, February 7, 2013 4:00:06 PM

Đúng rồi đó chị, chị tìm trên Google Image gõ keyword là "butterfly coloring" là tha hồ lựa chọn lun bigsmile

Sophiasophiachan Thursday, February 7, 2013 11:24:09 PM

Cám ơn Ngọc Bích và Andy nhiều lăm. Chị sē thử.

linh vuxiangling Friday, March 29, 2013 10:27:25 PM

Sẽ có ngày chị vẽ bướm để trả bài cho em nhen.

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

February 2014
M T W T F S S
January 2014March 2014
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28