ANDY'S WORLD

Finding my destiny...

Subscribe to RSS feed

Posts tagged with "monchay"

Bánh mì nhân nấm

Saturday, March 17, 2012 4:13:03 PM

,

Lại bánh mì và đồ chay lol
Còn nửa kí bột bánh mì, chiều cuối tuần rảnh rỗi làm luôn. Mình làm lại bánh mì có nhân nhưng lần này là nhân chay. Mẹ nghe xong thì chẳng mặn mà gì worried bèn phán: "Mẹ chỉ thích paparoti thôi!". Vậy thì một nửa làm paparoti, dù sao cũng cùng 1 ct special bun của chị Cá. Em cảm ơn chị lần nữa ạ!!

Paparoti ăn mãi rồi, không up nữa. Lần này bánh mì có nhân của mình đã có tí da tí thịt bigsmile, cũng nhờ chị Brightclouds chỉ phải nhào bơ vào sau cùng. Nhưng lại có vấn đề là ruột bánh không trắng tinh như lần trước mà lại có màu vàng vàng bigeyes

Mình nướng coffee bun trước. Lần này có chút vấn đề với lớp topping cafe nên nướng hơi lâu. Không biết có phải vì ủ lố giờ mà mẻ sau có màu vàng không nữa?!
Nhân nấm chay ngon vậy mà mẹ lại không thích sad mà hình như chỉ có mỗi mình thích thôi. Nhà này không có căn ăn chay rồi lol mọi người thử nha, còn ngon hơn nhân thịt bò băm nữa đó!!!

7 comments

Ăn chay...95%

Thursday, March 15, 2012 5:17:25 AM

Mình thường không post các món ăn cơm thường ngày, nhưng hôm nay có chút khác biệt bigsmile hôm nay mình ăn chay.
Phải nói thẳng là nhà mình không có đạo, chỉ có mỗi nội là đạo Chúa thôi, còn ba mẹ và 2 anh em không ai có đạo hết. Thỉnh thoảng vẫn được ăn chay ké má Út, mình thích các món chay má Út làm nhưng vẫn chưa có ý định học. Rồi 1 ngày không biết ai cho mẹ cả kí nấm rơm, thế là hôm sau cả nhà ăn nấm lol và mình bắt đầu hứng thú với các món chay. Thật thú vị khi chỉ từ những nguyên liệu...phi động vật bigsmile mà làm ra biết bao món ăn hấp dẫn, cũng đầy màu sắc và hương vị không thua gì các món thịt.
Rồi thêm một lý do nữa là dạo này thịt heo không còn an toàn nữa, chắc mọi người cũng nghe tin về thuốc tăng trọng hay thuốc biến mỡ thành nạc gì đó. Thế là nội ra chỉ thị hạn chế ăn thịt, ăn cá nhiều vào, mà mình thì không thích cá, cũng không biết nhiều món cá. Thế thì tại sao không ăn chay nhỉ!! p
Đây là lần thứ 2 mình nấu món chay, mời mọi người 1 bữa chay thanh đạm smile

Hôm nay màu mè tí bigsmile , phải trang trí cho đẹp đẹp để mời mọi người chứ. À, quên giới thiệu, đây là món sườn chay rim mật ong, mình học được trên ct Món ngon mỗi ngày.

Tiếp theo là món tàu hũ non sốt cay, nhưng vì nhà có người già và trẻ nhỏ nên cũng không cay lắm, thôi gọi là sốt nấm thì đúng hơn.

Cuối cùng là canh mướp hương với nấm rơm. Sao mà không thấy mướp với nấm đâu hết vậy ta! irked
Và gọi là ăn chay 95% bởi vì mình dùng hạt nêm từ thịt p. Nhà không ăn chay nên cũng không có hạt nêm chay. Lâu lâu ăn 1 bữa cơm không thịt thế này thấy nhẹ nhàng thanh thản ghê lol (ko phải tại em ở ác hay gì đâu nha!!)

10 comments

May 2013
M T W T F S S
April 2013June 2013
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31