不错的寿司店
Sunday, March 25, 2007 11:42:25 AM
最近大学城新开一间名叫“汉唐gongfang”的寿司店,装修格调都非常不错。价钱算是公道。(对比起大HE来说)
我不知道吃日本菜的是否有个先后顺序,象法国正宗西餐一样。但是据不完全经验,先喝杯青茶,然后吃个三文鱼寿司是最正点的,鱼的原始鲜甜才能出来,不然吃了几碟其他的再吃鱼的话,那种鲜味已经被其他杂味冲淡。
再来可以是鱼子寿司,鳗鱼寿司,蟹柳,玉子寿司。
如果怕吃很多碟才饱的话,可以吃到第三碟来个石头饭,配菜自己喜欢。
个人认为乌东面一般般,面质太软,口感比较差,一点弹性都没有。不知道日本人是否喜欢吃这样面,还是那个乌东面不正宗?
或者如果非常喜欢吃刺身的话,可以开头就吃,但是不能太多,因为太多会腻,后面的美味佳肴就无福消受了。
最后可以来个三文鱼汤,味道鲜甜。
至于那里的火锅,听说评价不高,不过日式火锅还是有自己的一套,有兴趣的话可以试试。
————————————————————在味道方面,日本人钟爱原始,新鲜,这与中国的煎炒煮炸焖炖蒸……两回事,不过还是各有千秋,我们是加工到极点,他们认为纯天然,吃生的就是最美味的。
我不知道吃日本菜的是否有个先后顺序,象法国正宗西餐一样。但是据不完全经验,先喝杯青茶,然后吃个三文鱼寿司是最正点的,鱼的原始鲜甜才能出来,不然吃了几碟其他的再吃鱼的话,那种鲜味已经被其他杂味冲淡。
再来可以是鱼子寿司,鳗鱼寿司,蟹柳,玉子寿司。
如果怕吃很多碟才饱的话,可以吃到第三碟来个石头饭,配菜自己喜欢。
个人认为乌东面一般般,面质太软,口感比较差,一点弹性都没有。不知道日本人是否喜欢吃这样面,还是那个乌东面不正宗?
或者如果非常喜欢吃刺身的话,可以开头就吃,但是不能太多,因为太多会腻,后面的美味佳肴就无福消受了。
最后可以来个三文鱼汤,味道鲜甜。
至于那里的火锅,听说评价不高,不过日式火锅还是有自己的一套,有兴趣的话可以试试。
————————————————————在味道方面,日本人钟爱原始,新鲜,这与中国的煎炒煮炸焖炖蒸……两回事,不过还是各有千秋,我们是加工到极点,他们认为纯天然,吃生的就是最美味的。


Aaronaaroncn # Sunday, March 25, 2007 3:00:41 PM
Unregistered user # Sunday, March 25, 2007 3:26:15 PM
Unregistered user # Monday, March 26, 2007 3:13:51 PM