8Dle

из категории - Бесплатный модуль
http://8dle.ru/uploads/posts/2011-07/thumbs/1311352647_1311289652_dlepro.com_cat.jpg



Модуль позволяет при выборе основной категории (при добавлении новости), рядом выводить второй select с суб-категориями (если есть), а уже при выборе суб-категории может появиться 3й select (суб-суб-категории).
Далее: http://8dle.ru/free-modules/3731-modul-svyazannye-select-y-kategoriy.html dle - шаблоны для dle