diario de vinos

vinos excelentes !!

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beso de vino

magico y divertido

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one of the best in the world


selected as one of the best red wines to enjoy !!

Ideal to serve with: soft cheeses, pasta marinara or turkey burgers.
Temperature for drinking:
Properties: The acidity and tannins are almost equal, both mild to medium level and has a balance with the level of fruit. A pleasant, soft red wine that is a decent choice for a daily drinker.

Nombre: Rayun Cabernet Sauvignon 2007.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Cabernet Sauvignon.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.
Region vinícola: Valle Central en Chile.
Bodega: Rayun.
Ubicación del viñedo: Valle Rapel, Chile.
Edad del viñedo: Desde 1993.

South Africa to the world

at the request of my blog probe South African red wine

cabernet sauvignon

is honor to have tasted a wine of this edition seems to be a
fifa 2010 Limited


Colour - Ruby red with light edges.

Palate - Mouth-filling, rich and full with ripe fruit and delicate oak spice flavours, firm tannins and a lingering aftertaste.

Bouquet - bouquet of blackberries, currants and violets with nuances of dark chocolate and oak in the background.

Food Suggestion - Excellent served with robust dishes such as pâtés and steaks and also an ideal partner to full-bodied dishes such as beef stroganoff, winter stews, roasts and mature cheeses.

Alchohol -14,30%

Residual Sugar -3,60 grams/litre

pH - 3,60

Acidity - 5,90 grams/litre.

for my friends in my opera

I dedicate this blog to all my contacts and friends around the world
It is good that there is no distinction of race or borders
although it is only a social network is good to have friends around the world thanks for
Accept me as a friend, we are united by a social network there are no borders here peace

sparkling wine greatest love...

Nombre: Mondavi Solaire 2007.
Tipo de vino: Blanco. Espumoso: Si.
Variedad de uva principal: Chardonnay al 100%.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Santa Lucia Highlands, California.
Bodega: Mondavi.
Ubicación del viñedo:
Edad del viñedo: Desde 1990.p

who does not love mexico?

lol I love my city guadalajara that only a very important reason the beloved barbecue tacos or more buien guaguacoa no weekend that my beloved breakfast tacos, BBQ


La palabra barbacoa proviene de la zona del Caribe y significa "zarzo" (tejido de varas, cañas o juncos) o "andamio" que se coloca dentro del horno.
La barbacoa se complementaba con una salsa de chiles secos, pulque y tortillas de comal.

Este método de cocción era utilizado por las culturas mesoamericanas para preparar carnes, pero no fue hasta que se dio el encuentro con los españoles que se integró el borrego, lo que hace de la barbacoa de hoyo un platillo mestizo, pero muy nuestro.

En la actualidad los buenos barbacoyeros, solo utilizamos para su cocción los hoyos en la tierra forrados de tabique, por sabor y tradición, ya que otras formas de cocinarla jamás alcanzarán el sabor que puede tener una auténtica barbacoa, pues prepararla es todo un rito que le da un valor peculiar.

red wine named after a Mexican !! From Mexico to the world




name : charbel gran liston reserva

place : mexico


reminiscent of fruit wine, wood, and bright floral notes remembers everything
As a connoisseur needs to find in balance with nature
medianle a delicious blend of Merlot and Cabernet Sauvignon blends shiraz




wine yes

no matter the economic crisis I will continue to take red wine!

good red wines are very economical
as they say in my country pretty good and cheap!


yikes

nombre : concha y toro

tipo de uva : cabernet suavignon

pais de origen : chile


This wine is very good and very cheap
personally is one of the most consumption for the price
although it is worth given their child once a year

red wine español

drunk

CABERNET SAUVIGNON PREMIUM

Bodega: Lacie
Procedencia: Mendoza
Vendimia: 2004
Cosecha: Manual a fines de marzo.
Vinificación: La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, las levaduras son las nativas propias del viñedo. La fermentación maloláctica también es natural, finalizada ésta, el vino se cría en barricas de roble francés.
Crianza: El 50% de este vino tuvo un paso por barrica de roble francés durante 12 meses.
Alcohol: 13,2%
Guarda: 5

son de color muy intenso, rojo morado, rubí tirando al granate

Olfato: Predominan en sus aromas notas de frutos rojos y negros muy maduros, especias, chocolate amargo que se acentúan cuando se estaciona por algún tiempo.

Sabores: Con mucha presencia en boca, la colma con excelente abundante final y bien seco, es muy concentrado, potente, tánico y astringente. Con delicado sabor a moras. Además llevan como característica un notable balance entre la acidez y la fruta.

mariachi rock o !!