katori_ngocanh

Lạ lẫm và thú vị là hai từ dùng để miêu tả món ăn này!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





- 200gr tôm
- 1 quả bơ (bỏ vỏ, thái lát)
- 100gr măng tây
- 100gr nấm kim châm
- 100gr bột mì + 1 quả trứng + 240ml nước
- Rau cải mầm
- Cơm
- Lá rong biển
Đến phần hành động này: ><






Bước 1:

- Bỏ sạch vỏ và đầu tôm đi rồi dùng que xiên hoặc tăm, xiên vào dọc thân con tôm.








Bước 2:

- Đánh tan trứng với nước. Sau đó, hòa cùng vào với bột mì.










Bước 3:

- Nhúng lần lượt tôm, măng tây và nấm kim châm vào bột mì đã pha này.









Bước 4:

- Để chảo dầu thật sôi rùi thả tôm, nấm và măng vào chiên vàng.

Mách nhỏ: ngoài nấm và măng, các bạn có thể sử dụng các loại rau củ khác cũng được nhé!










Bước 5:

- Trải đều cơm cùng các loại nhân đã chuẩn bị lên lá rong biển. Sau đó, cuốn thật chặt lại nhé!

Nếu có thêm trứng cua (hoặc trứng tôm) thì món ăn sẽ ngon hơn đấy!









- Cùng là những loại nhân đó, các bạn cũng có thể cuốn theo kiểu sushi California nhá!


Giờ chỉ việc cắt sushi ra thôi!



Các bạn nhớ dùng thêm nước tương để chấm nha!



Ăn sushi có xen lẫn cảm giác giòn giòn của tempura thú vị lắm!