Skip navigation.

April 2009

( Monthly archive )

Tin dạo chơi bờ biển

Chiều qua, hai mẹ con mình chở nhau đi dạo vòng biển hóng mát, con nổi hứng đòi mẹ cho xuống bãi cát nghịch chứ không chịu đứng ở xa nhìn P:
Mẹ chiều theo ý con, hai mẹ con dắt nhau xuống bãi biển chơi. Con thích lắm, hẹn chiều nay đi học về, mẹ lại dẫn xuống bãi biển nghịch tiếp.
Hai mẹ con xem đàn cá con bơi ở rãnh nước, xem con còng gió, xem ốc, xem cua biển, thích quá đi thôi.
Tin hí hửng khi mẹ cho xuống bờ cát chơi:


Read more...

Bánh canh sườn heo

Hôm nay không nấu cơm, mẹ Tin làm món bánh canh ăn. Mẹ Tin thích làm bột bánh canh hơn mua ở ngoài chợ, vì mình làm bột gạo nhiều, không bị dai. Món này Tin cũng dễ ăn, vì khỏi phải nhai nhiều :D P:
Hầm xương heo lấy nước, thịt băm nhuyễn, xào chín với củ hành tím, chút hạt điều màu. Sắp bánh canh vào tô, cho thịt băm, hành lá, đầu hành lá thái sợi lên trên, chan nước dùng, rắc chút tiêu, mấy lát ớt, mời cả nhà ăn ngay cho nóng :smile:.
Công thức ở đây.


Bánh canh trước khi luộc:

Read more...

Si rô dâu

Mua dâu về mẹ Tin vừa làm Jelly trái cây thập cẩm, vừa làm được si rô dâu nữa.
Công thức nấu si rô ở đây :



Vườn rau đầu hè


Trời đầu hè nắng nóng, Mẹ Tin trồng rau mãi mà cây mới lên. Có luống cải chưa kịp thu hoạch đã trổ hoa :D
Chiều nay thu hoạch cải nấu canh thôi :smile:
Đợt này, được bác Hòa và mẹ Aboxinh gửi cho hạt, mẹ Tin sẽ xuống giống vụ mùa hè với nhiều giống lạ, thích quá :love:. Cảm ơn hai bác nhiều nhiều :smile:
Sáng nay lên tưới cây, đã thấy su hào lên củ rồi, thích thế. Tầm gần tháng nữa là Tin có su hào ăn rồi P:



Read more...

Jelly trái cây

Món này rất dễ làm, chỉ cần cắt nhỏ trái cây: thanh long, lê, dâu, xoài, trộn lẫn. Nấu jelly với đường theo công thức ghi trên bao bì :D. Nấu khoảng 8 phút, lửa riu riu :D, rải một lớp trái cây xuống khuôn và đổ jelly lên từ từ, để nguội, cho vào tủ lạnh.
Món này mẹ làm riêng cho con trai đó nha :smile: Con trai khen "ngon quá mẹ ơi, món gì mà ngon vậy?"
Mặc dù mẹ nhận thấy là vẫn chưa đạt yêu cầu, nhưng nghe con khen, mẹ mát lòng mát dạ :D





Read more...

Chả mực

Mực bằm hơi nhuyễn, trộn vơí thịt nạc xay, mộc nhĩ, tiêu, củ hành tím...vo tròn đem chiên vàng. Món này chấm kèm với tương ớt, cơm nóng :D



Sương sa- rau câu

Cuối tuần, mẹ Tin làm siêng, nấu sương sa ăn chơi :smile: Sương sa nước dừa, lá dứa, cà phê, sô cô la. Món này là món ưa thích của Tin đó.
Sương sa khuôn trái tim:


Read more...

Mực chiên giòn

Món này làm đơn giản, nhanh gọn nhưng mà lại tốn beer :cheers: :cheers: :smile:
Mực làm sạch, để ráo nước, lăn qua bột rồi chiên giòn, chấm tương ớt :smile:



Tin giúp Mẹ tưới cây

Sáng thứ bảy, Tin nghỉ học, ở nhà với Ba Mẹ. Tin vui mừng hớn hở vì sẽ được ở nhà nghịch phá, con vui ra mặt, hát líu lo P: Ăn sáng xong, hai mẹ con lên sân tưới cây, Tin giành vòi nước và nói "Mẹ để Tin tưới cây cho". Hí hí, thế là con trai biết giúp Mẹ rồi đó :D Tin cầm vòi nước và tưới tất cả các cây trong sân cho Mẹ, cảm ơn con trai nhé!


Read more...

Canh bí đỏ