Làm giá đậu xanh
Friday, 18. July 2008, 04:08:41

Cách làm:
- Rửa sạch hạt đậu rồi ngâm hạt đậu xanh trong nước khoảng 10 - 24 tiếng.
- Sau khi đậu nở và nhú mầm ra xả sạch nước (lưu ý là không chạm vào đậu vì đậu sẽ bị gãy mầm).
- Chuẩn bị 1 tấm khăn lông nhúng nước ẩm ẩm, trải đậu xanh lên mặt khăn.
- Tiếp đó dùng 1 khăn nhỏ phủ lên mặt đậu xanh (nếu làm nhiều đậu thì trải 1 lớp khăn, 1 lớp đậu, 1 lớp khăn.)
- Sau đó lấy 1 nắp nhựa nặng nặng chèn lên trên cùng, mục đích là làm cho cọng giá mập.
- Ngày phun nước (phun sương)1-2 lần.
- Sau 4 ngày là có giá ăn.
Giá sau 1 ngày ủ:















Nguyễn Minh Khuê # 21. July 2008, 11:13
NgocLinh Catherine's Mummy # 21. July 2008, 21:52
Trần Khánh Huy # 22. July 2008, 01:12
Đợt này Chị làm giá cũng ổn ổn ha em, ngồi nhặt đám rễ xong hoa cả mắt luôn, he he
Trần Khánh Huy # 22. July 2008, 01:16
Em làm 2 ngày đầu chỉ phủ 1 cái khăn lên để chỗ tối, ngày thứ 3 em bắt đầu lấy đồ để chặn lên trên, kẻo giá dài và không trắng đó
Nguyễn Minh Khuê # 22. July 2008, 04:16
Trần Khánh Huy # 22. July 2008, 07:20
Chị chạy qua nhà Em để học cách làm giá bằng trấu đây
Từ ngày Tin nhà Chị ăn dặm, hầu như toàn ăn rau mẹ trồng không à, còn củ quả mới phải đi mua thôi, hạn chế chừng nào tốt chừng ấy. Còn như Chị Em mình giờ chắc sống chung với "lũ" quá.
Nguyễn Minh Khuê # 22. July 2008, 07:27
Trần Khánh Huy # 22. July 2008, 07:32
Nguyễn Minh Khuê # 22. July 2008, 10:55
naninonu # 23. July 2008, 11:06
Trần Khánh Huy # 24. July 2008, 01:10
@ Em Na: Hihi, em nói vui quá ah. Chờ Chị chút, chị post cái công thức làm giá lên cho em nhen. À, chị đang ngâm đậu nành, tính chiều nay đi làm về nấu sữa đậu nành uống nè.
Chị làm chả mực rồi, mà giờ chưa có tgian để mang lên khoe em nữa đó.
Nguyễn Minh Khuê # 24. July 2008, 08:20
Chị chỉ cho bà Na làm bằng khăn lông, cho bà ngồi nhặt sướng luôn, dạo này bà đ1o rảnh lắm chị ơi
Trần Khánh Huy # 24. July 2008, 09:40
Để chị tham khảo cái máy đó coi sao, hình như bestbuy nó có bán thì phải, hôm bữa chị có coi sơ qua mà ko để ý
Con gái thương ba quá hen, con gái rượu hở em?
naninonu # 24. July 2008, 11:40
@ Chị H : cảm ơn chị cho em công thức nhé,em sẽ làm sớm,em có đọc trên WTT ủ bằng lá tre gì đó,em đọc chưa có kỹ mà nhà em lá tre nhiều lắm,chị biết bày luôn cho em cách ủ lá tre với.Thanks chị hén.
Nguyễn Minh Khuê # 25. July 2008, 02:53
Em mua máy hiệu Pensonic, em mua cái này vì thấy 1 chị quen xài ok, nên em mua luôn. Em mua ở chợ bến thành, giá rẽ hơn (so với Nguyễn Kim, chắc chị biết chổ này há) rất nhiều. Ax em kỹ vụ này lắm, trước khi mua ax em xem giá nhiều nơi, rồi xem nhãn hiệu có tin tưởng không rồi mới quyết định mua đó.
Trần Khánh Huy # 25. July 2008, 04:22
Chị lâu lâu mới làm sữa đậu nành uống nên mua thấy tiếc tiếc, đang định để tiền mua mấy cái máy làm bánh mì, hoặc máy trộn, xay kitchenaid kìa, hi hi.
Chị thấy em hay đặt hàng trên amazon hen
Nguyễn Minh Khuê # 25. July 2008, 08:16
Em thấy sữa đậu nành uống thường xuyên cũng tốt lắm chị, đặt biệt là phụ nữ, sao nhà chị ít uống vậy. Ba em uống ở nhà nguyên chất quen rồi giờ chê sữa người ta nấu bán
Còn cái kitchenaid, hihi... Em chưa có ý định mua cái này nên không tìm hiểu xem ở VN có bán không? Hôm trước mua máy làm kem, ax em phải nhờ thằng bạn thân mang về từ bên Sing đó chị. Lần trước tụi em đi hành lý dư quá kg quá chừng, phải lúc đó biết chị, em mua dùm mang về cho, bên ấy bán mấy đồ nhà bếp ghiền luôn
naninonu # 25. July 2008, 11:38
Máy KA ngoài chức năng nhồi bột,chị có thể xay thịt nữa,đánh chả lụa,làm bánh, nhiều chức năng hơn máy làm bánh mỳ.Đó là ý kiến của em à,hí hí,túi chiền mình cho phép bao nhiêu mình mua loại đó chị há.
@ Bà chuột : để tui đi lại tui chụp hình đồ làm bếp ở mall gần nhà tui chắc bà mê luôn,cái gì cũng có,lớn lắm vì chuyên đồ bếp thôi,tui vào đó gì cũng bưng 2,3 món
naninonu # 25. July 2008, 11:49
Chị coi ở đây này,nó bán nhiều nguyên liệu đi kèm lắm,xay thịt gì cũng có tiện lắm,nhà em em mua đủ hết rồi hí hí,chỉ có điều ít khoe lên blog he he
Mùa hè nhà em cũng uống sữa đậu nành,và sữa đậu xanh,mình nấu ở nhà lúc nào cũng chất lượng hơn rồi và mình biết mình bỏ gì trong đó chị nhỉ.
Nguyễn Minh Khuê # 25. July 2008, 15:03
naninonu # 25. July 2008, 19:42
Mà nói bà nghe làm sao đem về được,máy này nặng lắm nghe bà. Bà mua máy này xong mở nhà hàng được đó hí hí.
sll # 25. July 2008, 22:09
naninonu # 26. July 2008, 00:25
Nguyễn Minh Khuê # 26. July 2008, 04:07
Mắc dữ vậy hả bà, thôi, đổi ý, mà xem cho tui cái tối thiểu nhất có thể mua đi, ví dụ như cổ máy thôi. Cái đó nặng bao nhiêu vậy bà? Còn bộ phận thì lâu lâu, bỏ ống heo tiếp, hoặc sale thì mua tiếp.
À, bà nói cái tổi thiểu đó là $400 rồi đó hả
naninonu # 26. July 2008, 12:08
SacHoa # 27. July 2008, 09:35
Trần Khánh Huy # 28. July 2008, 01:21
Cảm ơn em đã tư vấn và cho Chị mấy đường link KA nhen
Trần Khánh Huy # 28. July 2008, 01:40
Chị với Em để dành tiền mua cái máy đó đi, thấy tả ghiền rồi hở C?
Sếp C dễ thương quá quá ha
Chị cũng muốn làm sữa đậu nành, nhưng rồi cũng lười lười, hihi. Mà công nhận làm sữa uống ai cũng khen hết em ơi. Chị hay nấu cùng lá dứa cho át bớt mùi đậu đi
Ah, em mua trên amazon, thanh toán qua thẻ của Em rồi shipping đến nhà người quen rồi mang về VN thôi hở?
Trần Khánh Huy # 28. July 2008, 01:50
Nguyễn Minh Khuê # 28. July 2008, 02:34
NgocLinh Catherine's Mummy # 28. July 2008, 06:03
VànhKhuyên & HọaMi # 31. July 2008, 12:51