Gà xào xả ớt
Monday, 19. May 2008, 07:43:20
Mấy ngày cuối tuần, chiều nào cũng mưa, nên mẹ làm món gà xào xả ớt (ít ớt) để ăn với cơm. Trời mưa, ăm món này cảm thấy ngon miệng hẳn.

Cách làm:
02 đùi tỏi chặt nhỏ, ướp thật nhiều xả băm nhỏ, chút đường, muối, hạt nêm Maggi, chút xíu tiêu, chút ớt sa tế. Ướp trong 30 p.
Bắc chảo dầu nóng, cho xả bằm vào xào vàng thơm, cho hỗn hợp gà đã ướp và xào cho săn thịt lại, cho chút nước vào, để lửa nhỏ. Nêm lại lần cuối, khi thấy thịt đã chín và cạn nước. Trút gà ra đĩa và trang trí với dưa leo và cà chua bi. Ăn nóng với cơm.
















hoangnguyenyennhi # 21. May 2008, 21:47
khanhhuyvt # 22. May 2008, 01:31
trandieulinh # 28. January 2009, 03:10
khanhhuyvt # 3. February 2009, 02:10