Trần Khánh Huy

Si rô dâu ngày hè

Monday, 28. April 2008, 18:15:31

Tiết trời thay đổi, nóng bức ghê, đã vậy 1 tuần còn bị cúp điện 2 ngày, không kể cúp thêm mấy tiếng buổi tối nữa chứ. Sợ dâu bị hư,nên làm si rô dâu uống cho mát.

Nguyên liệu:
0.5 Kg dâu tươi
150 Gr đường phèn xay nhuyễn.
Dâu rửa sạch, bỏ cuống, cho vào nồi với 400ml nước lạnh, bỏ đường phèn vào, nấu lửa nhỏ trong 20p. Khi thấy nước dâu đỏ và hơi sánh, bắc ra để nguội. Cho vào keo để tủ lạnh uống dần.
Khi pha thêm chút đá đập nhuyễn, thế là có 1 ly si rô vừa mát lạnh để giải khát.

Vừa nấu cháo cho con, tranh thủ nấu siro nên chẳng kịp trang trí gì, may mà còn chụp được hình

, pha xong hai mẹ con uống ngay luôn

Ngày nghỉ cuối tuần của hai mẹ conBÁNH PUDDING KEM DÂU

Comments

chuotdong # 29. April 2008, 07:35

Chị, dâu mua về chị cũng phải ngâm nước rửa rau một chút nhe, nói chung là chị phải rửa thật sạch như rửa rau ăn sống vậy. Dâu này từ Đà lạt chở về đến đây, thời tiết nóng ẩm mà vẫn tươi rói như vậy thì chị biết thế nào rồi.

PS: theme mới của chị, phần entry, em thấy bị mất nội dung bên phải một chút, hay là do máy em bị thôi.

mydung132 # 3. May 2008, 07:13

Chị ơi máy em cũng bị mất nữa! Chị chỉnh lại đi cho nó đẹp!
Em khoái nhất vườn rau sân thượng của nhà chị á!

khanhhuyvt # 4. May 2008, 18:17

Hihi, chị fix lại lỗi đó rồi. Giờ hết bị mất nội dung rồi đó em.
Cảm ơn hai em nhé!

chuotdong # 5. May 2008, 04:01

hihi, ai cũng khoái vườn nhà chị

khanhhuyvt # 5. May 2008, 08:50

Hihi, thấy hai em thích cái vườn rau, làm chị thấy vui ghê. Chị sắp sửa chụp một số cây rau trồng vụ mùa hè, em nhớ ghé qua xem ha.

hoangnguyenyennhi # 5. May 2008, 14:31

Nhìn sirô dâu ngon quá, chắc mùa hè uống ngon lắm đây, bên CHị đang lạnh dể mùa hè làm bỏ tủ lạnh uống cho mát mệng

khanhhuyvt # 6. May 2008, 01:37

Hihi, mùa hè, uống 1 ly si rô với đá đập nhuyễn, mát miệng lắm Chị ơi.

hoangnguyenyennhi # 6. May 2008, 04:04

Em nấu xong mà sao vẫn giữ được cái màu ỏ đẹp nhỉ? Chị thì hay ngâm dâu vô đường rồi đập đá uống tươi như vậy đó

khanhhuyvt # 6. May 2008, 04:17

Hihi, em nấu xong là cho dâu vào tô rồi làm nguội nhanh, có lẽ như vậy dâu vẫn còn đỏ chăng? Chị ngâm đường chứ không nấu lên hả chị?

hoangnguyenyennhi # 7. May 2008, 05:27

Hôm nay Chị cũng có nấu và uống hết sạch rồi

nhưng cái màu nó không có đỏ như của Em đâu, Chị nấu bằng đường phèn màu vàng đó, màu không đỏ bằng Em thôi nhưng uống cũng ngon

khanhhuyvt # 7. May 2008, 07:25

Chị ơi, em nấu bằng đường phèn trắng xay nhuyễn chị ah. Có khi nấu đường vàng nên màu nó ko đỏ tươi chăng? Công nhận uống nước dâu này mát miệng chị nhỉ!

hoangnguyenyennhi # 8. May 2008, 05:48

sirô dâu của Chị nè

hoangnguyenyennhi # 21. May 2008, 21:12

Chị mới làm sirô nho nữa nè

be de thuong # 21. May 2008, 22:12

Có tẹo ý kiến nha mẹ Khanh huy .Nếu mẹ bé chụp hình ngang cái ly sẽ trông đẹp và hấp dẫn hơn , còn hình này mẹ bé chụp từ trên xuống nên thấy không rõ lắm , năm nay chắc mình cũng bon chen làm sirô cho hai con nhóc , muh dạo này dâu còn mắc quá , chờ khi rẻ mình mua về làm cả hủ to để ăn lần ....

khanhhuyvt # 22. May 2008, 01:26

Vâng, em cám ơn chị

. Em đã khắc phục theo cách của Chị bên bài http://my.opera.com/khanhhuyvt/blog/yaourt-traicay này rồi Chị, quả thực, chụp ngang trông rõ và đẹp hơn.

Bên Chị đang đầu mùa dâu nên mắc hở Chị?

be de thuong # 22. May 2008, 01:35

Đúng rùi bên chị mới đầu mùa nên mắc quá chừng hà , nhưng thèm nên mới nhờ ox đi mua rồi , lát về nấu liền , mai là có để khoe ..heheh

Hình bên kia nhìn hấp dẫn phết , ox chị bảo dâu ăn tốt lắm , mùa hè nên mua cho con ăn nhiều tí ...

khanhhuyvt # 22. May 2008, 01:52

Vâng, em đọc cũng thấy dâu rất tốt vì có nhiều Vitamin C và chất chống oxy hóa đó chị.
Hihi, mai em chạy qua nhà chị xem món dâu nhé

be de thuong # 22. May 2008, 17:25

Chị viết bài kia qua xem hen .

khanhhuyvt # 23. May 2008, 02:07

Dạ, em chạy qua liền