Không biết có hợp với khẩu vị gia đình và địa phương nơi mẹ Sóc xinh ở không nhưng cứ chia sẻ nhé, mẹ cháu tham khảo xem chọn được món nào thì chọn.

* Súp măng tây cua, hay súp bắp cua, hoặc súp gà nấm đông cô, súp bóng cá cua (món này nấu nồi lớn, khi ăn hâm nóng múc từng chén nhỏ cho khách)
* Thịt nguội gồm: chả, giăm bông, nem chua, giò thủ...(làm mỗi mâm một dĩa, cắt tỉa mỗi thứ một ít xếp ra dĩa cho đẹp, món này cực dễ cho mấy ông nhậu)
* Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt + Bánh phồng tôm
* Tôm chiên giòn xào ớt xanh (món này ăn lạ miệng hơi bị tốn) hay Tôm Lăn Cốm chiên giòn
* Cải rổ dầu hào (món này cực đơn giản và nhanh)
* Gà rô ti
* Bún khô xào thập cẩm (món này có thể ăn nguội được vì bún xào càng khô càng ngon) hay cơm chiên thập cẩm
* Lẩu thập cẩm (nếu thấy chưa đủ thì thêm món này)
*Tráng miệng trái cây hay chè (đơn giản thì làm trái cây cho đỡ phải bày thêm chén)

Chúc cả nhà mẹ cháu có một bữa tiệc thôi nôi vui vẻ nhé. Chúc bé thôi nôi hay ăn chóng lớn và khỏe mạnh.

Tôm sú lột sạch vỏ, dùng tăm có đầu nhọn xiên vào gần cuối đuôi tôm để rút ruột dơ ra chứ không xẻ tôm để lấy ruột dơ.

Cho tôm ướp chút muối, bột nêm, tiêu cho vừa ăn.

Ớt xanh bỏ hột và ruột cắt vuông từng miếng nhỏ (có thể thêm ớt đỏ và vàng cho đẹp mắt). Hành tây cắt miếng vuông như ớt.

Tỏi bằm nhỏ (càng nhiều càng ngon).

Dùng bột chiên giòn, pha bột chiên giòn với trứng, quậy bột thật đều với chút nước cho bột sền sệt. Để chảo dầu thật nóng và nhúng từng con tôm vô bột rồi thả vô chiên ngậm dầu.

Vớt tôm để ráo dầu. Cho chút xíu dầu vào phi tỏi (chính xác là xào sơ tỏi thôi, nếu phi vàng thì khi cho tôm vào, tỏi sẽ khét mất, để ý cái này nhá mẹ nó). Cho ớt và hành, nêm chút muối, tiêu, bột nêm cho vừa ăn (ăn chơi nên nêm nhạt thôi nha). Đảo đều và nhanh tay cho tỏi với ớt xanh và hành tây đều nhau, khi tỏi vừa vàng thì cho tôm vào xóc đều và tắt bếp liền chút ra từng dĩa. Nhớ để lửa lớn. Món này ăn liền và nóng mới ngon vì tôm còn độ giòn.

Có gì thắc mắc mẹ nó cứ hỏi nha. Nếu mẹ nó bị bắt phải làm ở nhà thì kiểu này phải chuẩn bị cả đêm trước may ra làm mới kịp đấy mẹ nó à. Ví dụ như tôm có thể làm sạch để tủ đá, trước khi chiên thì bỏ ra cho rã đá rồi ướp, hành ớt cắt sẵn, hành khô, tỏi khô thì xay cả hộp để sẵn làm các món, bỏ hết vào tủ lạnh. Đến khi làm chỉ việc chế biến và nấu thôi.