NHA post công thức bánh qui này không có pha trộn phụ liệu, dành cho mấy bạn mới hỏi hôm trước nhé.

Dễ làm, nhanh, cho khoảng 30 bánh.

Nguyên liệu :

125 gr bơ để mềm, xắt miếng vuông nhỏ

125 g đường dạng bột

1 quả trứng gà

250 gr bột mì

1 thìa uống trà bột nở

¼ thìa cà phê muối.

( nếu thích vị va ni thì cho thêm va ni )

Thực hiện :

Trộn dần hỗn hợp bột mì vào bột nở cho đến khi được khối bột mềm, nhuyễn.

Bỏ khối bột vào tủ lạnh khoảng 40 phút.

Vê bột thành một khối dài hình xúc xích, đường kính 4, 5 cm.

Cắt bột thành những khoanh tròn dầy khoảng 5, 6 mm. Xếp vào khay có giấy chống dính, các bánh cách nhau hơn một cm.

Bật lò ở 180° trước 8 phút. Bỏ khay bánh vào nướng trong khoảng 8 - phút là được.

Lấy bánh, đặt lên gi kê cho thoáng, bánh sẽ mau khô và giòn.