Bánh gatô sôcôla

Nguyên liệu:

60g sôcôla loại 60 -70% cacao

14g bột cocoa

120ml nước sôi

160g bột mì

1 thìa cà phê bột nở

½ thìa cà phê bột baking soda

Tí muối

1 chút vani

115 g bơ để chảy ở nhiệt độ phòng

200g đường bột

2 quả trứng

100 ml sữa

Cách làm:

Đổ nước sôi vào sôcôla và bột ca cao cho chảy tan ra và để nguội:

Trộn đều tất cả nguyên liệu khô để sang bên

Đánh bơ bằng máy , thêm dần đường vào cho bông, thêm từng quả trứng đánh đều, cho vani.

Đổ hỗn hợp sôcôla đã nguội vào đánh đều

Trộn bột vào bằng tay, thêm sữa vào đánh đều cho hỗn hợp mịn

Đổ bạt vào khuôn, nướng thì tùy khuôn tùy lò, như lò nhà tao là độ 30 phút 170 độ.

Bánh ra lò:

Lấy bánh ra để thật nguội, đánh kem whipping cứng lên và trang trí, hôm nay tao trang trí ẹ quá, hic, thôi tấm lòng là chính nhé!

ko co bot socola van den nhu thuong may tang them do 50g socola den, bot mot it sua di
Lam khuon vuong cung duoc. Cang de xep hinh chu chiec, xep keo thanh so 1 hay ten thang Khoai, roi ngay sinh nua, tha ho xep!
Bo de chay mem la duoc, thich thi cho lo vi song ra dong them may phut, dung co nong la duoc, cai may cua tao la cai hand blender day chu con la cai gi nua, no co 3 cai dau, 1 trong so day la dau danh trung nhu cai trong hinh. Ko can hoa dau, quet kem len roi cho hoa qua len la ngon roi, hoac chi cho M&M thoi cung duoc.