* Bột: Mua bột gạo của Xuân Hồng hoặc Tùng Anh ( chỉ có gạo tẻ không có thêm thành phần khác )

* Máy xay sinh tố hoặc handblender

* Cách nấu:

Bột thịt: ( Cho bé 6-7tháng )

Nguyên liệu:

- Bột gạo : 16gr ( 4 thìa gạt friso )

- Thịt nạc thăn: 20gr

- Rau: 1thìa gạt

- Dầu ăn ( nên dùng dầu oliu, dầu mè, đừng dùng nhiều dầu gấc, nếu dầu gấc thì 1lần/tuần, nếu có mỡ gà thì thay dầu bằng mỡ gà 2lần/tuần )

- Nước : 160ml

- Phomai: Kiri, Party cube ( loại xanh nước biển có vị mặn – Teppi đang ăn loại này )---> Cái này tuỳ khẩu vị của bé mà cho vào chứ không phải là thành phần cơ bản của bát bột

Cách nấu:

- Rau củ: Nếu là rau thì chỉ cần thái nhỏ, củ quả thì nên hấp chín rồi nghiền nhỏ ra.

- Thịt nạc băm nhỏ ( ko cần nhỏ quá ), cho 1 ít nước vào quấy đều để khi nấu ko bị vón cục. Bắc lên bếp nấu khoảng 7-10’ cho chín, ra nước ngọt. Sau đấy cho rau đã băm nhỏ vào ngoáy đều rồi bắc xuống ngay ( nấu lâu rau sẽ bị mất vít )

- Cho hỗn hợp thịt, rau vào bát, dùng handblender xay cho nhừ tử, chỉ cần bấm máy 2 lần mỗi lần 20giây là chúng nát bét hết rồi. ( Nước cho vào nấu thịt là lượng nước nằm trong tổng 160ml nước để nấu bột nhé )

- Cho bột vào nồi đổ nốt lượng nước còn lại hoà tan, bắc lên bếp để nhỏ lửa và khuấy đều tay, đến khi bột bắt đầu trong, và sền sệt lại thì đổ hỗn hợp rau thịt đã xay vào khuấy đều, đến khi thấy bột róc là được.

- Đổ bột ra bát, để hơi nguội 1 tẹo thì cho 1thìa cafe dầu vào ngoáy đều rồi cho bé ăn ngay

- Nếu ai cho bé ăn mắm muối thì lúc bắc bột xuống khỏi bếp cho vài giọt mắm ngon vào

- Nếu cho ăn thêm phomai thì nghiền viên phomai ra rồi cho vào nồi bột quấy đều sau khi đã cho dầu ăn ấy.