Má Tri bảo "stress thì vào bếp để xả stress, em à!" dạ, em cũng nghĩ vậy. Mấy ngày qua nhiều thứ lăn tăn li ti trong đầu, cũng có khi thấy như tảng đá đè muốn ngợp thở nhưng quan trọng là vẫn phải sống, phải thở và phải tạo được bình an cho các con thôi.

Nói chuyện với Má Tri xong, vì không phải đón Luân do hôm nay con bệnh phải ở nhà nên mẹ lôi đồ ra làm bánh vừa làm vừa cho con ăn và những chú chó con dễ thương ra đời.



Bánh này công nhận làm dễ, mẹ mà nói dễ thì chắc chắn ai cũng làm được lại làm rất nhanh và có cơ hội cho các con chơi bột. Mẹ để cho 2 đứa nặn hình, muốn nặn muốn gắn gì cũng được miễn sao ra mắt, mũi, miệng. Vì làm có 200 gram bột nên mẻ bánh 3 mẹ con làm chỉ được vẻn vẹn 20 chú chó xinh đẹp, có con thè lưỡi do Luân gắn, có con 1 mắt bằng nho, 1 mắt bằng ceréal do CL làm. Làm xong chỉ có CL ăn, năn nỉ lắm Luân mới nhón cho 1 mẫu. Cái gì ngọt Luân có thích đâu nè! Kệ, có bánh cho CL nhâm nhi cũng được rồi.



Cảm ơn Má Tri, cảm ơn Giao và Ngọc đã luôn động viên tinh thần mình nhe. À, cũng phải cảm ơn KHai Tâm đã bày công thức này nhé nhờ vậy 3 mẹ con có được 1 bữa vui.

- 200g bột mỳ đa dụng
- 50g đường bột
- 125g bơ mềm
- 1 chút vani (khoảng 5ml)
- 5ml nước lạnh (nước đá)

Cách làm:

-Trộn lẫn đường và bột. Bóp lẫn bột với bơ bằng tay. Khi bột, đường, bơ vón thành những cục nhỏ thì cho 5ml nước lạnh + vani nhào nhẹ nhàng đến khi có hỗn hợp mềm mịn. Lưu ý không nhào kỹ kẻo bột sẽ dai và cứng.

-Để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng (đậy kín) 30 phút.

Nặn hình thú

Vặn lò 175 độ C. Nướng 15-20 phút tùy kích cỡ.
Vo bột thành những viên tròn như quả táo ta (đường kính 2cm). Sau đó lấy hạt nho khô hoặc chocolate cắt nhỏ, choc. chip gắn vào tạo mắt và mũi.

Bánh ăn xốp, vị ngọt nhẹ, uống trà hay cafe rất ngon. Công thức này để dành noel làm cho con ăn.