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Sopas: Sendo fortemente tradicional em Portugal, onde a sua presença é obrigatória nas ementas escolares, é fácil perceber a magia deste produto de culinária. Desde a facilidade de preparação, ao fácil consumo, ao facto de ser super económica, muito nutritiva, passando também pela fácil digestão as vantagens da sopa são inúmeras e as desvantagens praticamente nulas. Desde os primórdios da humanidade que a sopa nos tem acompanhado contribuindo para a uma melhoria na qualidade de vida das pessoas. A titulo de exemplo e curiosidade, a partir do momento em que a sopa entrou nos hábitos alimentares os dentes passaram a ter uma “esperança de vida” bem maior.