Tren Konsumen Organik Di Jepang
Monday, August 13, 2007 7:26:13 AM
Pasar Organik jepang sanget dipengaruhi oleh tend gaya hidup(life style)penduduknya.Masyarakat didominasi oleh orng "Tua" kaum muda yang cenderung hidup sendiri atau mempunyai keluarga kecil dengan satu orng anak,Konsumen yang hidup sendiri dan tidak punya banyk waktu untuk memasak,akan cenderung memilih produk organik yang segar dan siap di makan(olahan).Sedangkan konsumen yang hidup berkeluarga dengan satu orang anak(keluarga kecil)akan cenderung memilih produk organik yang berukuran tidak terlalu besar.
Harga produk organik yang relatif lebih tinggi di bandingkan dengan harga produk non-organik tidaklah menjadi penghalang bagi masyarakat jepang untuk mengkomsumsinya.Masyarakat jepang percaya bahwa dengan mengkonsumsi produk organik,mereka mendapatkan kehidupan yang harmoni dengan alam sekaligus berperan aktif dalam pelestarian lingkungan.
PERILAKU PASAR ORGANIK
Jepang merupakan pasar produk pangan terbesar kedua di dunia setelah Amerika Serikat(AS).produk organik sayuran segar yang populer di jepang adalah Kentang,Lobak,Wortel,Bawang,Ubi,Bayam ,Selada,Kubis,Tomat,Mentimun,Paprika hijau,labu dan terung.Sementara jeruk,apel,stroberi,melon dan semangka merupakan buah-buahan yang favorit di pasar jepang.Hanya saja,jepang amat membatasi produk organik impor karena konsumen jepang mengkhawatirkan terkontaminasinya pestisida dalam produk organik tersebut.Konsumen jepang berpendapat bahwa standar keamanan produk organik luar negeri tidak seketat standar oirganik yang berlaku di jepang,meskipun peraturan AS mengenai penggunaan pestisida untuk produk pertanian konvensional lebih ketat dan memaksa di bandingkan dengan peraturan jepang.












