BÁNH BÒ BÔNG NHẸ NHƯ BÔNG

Image 3 of 12

Comments

parkhere # Wednesday, May 23, 2012 3:38:45 AM

Chị Diệp mấy cái khuôn silicon chị mua đâu vậy?

Maria Hloidiep # Wednesday, May 23, 2012 6:54:18 AM

Chị mua lâu rồi ,ở MARSHALL và TJMAX đó ,nó là loại tốt dày và láng bên trong dể lấy bánh ra hơn loại không có lớp láng.

ngoaibexu # Thursday, May 24, 2012 1:46:26 PM

nhìn bánh bò thấy thương quá chị ơi ! bánh này bông xốp hay có rễ tre vậy chị , em muốn làm loại có rễ tre chị chỉ cho em nha chị !

Maria Hloidiep # Thursday, May 24, 2012 5:40:56 PM

Em à ,loại có rễ tre là loại bánh bò chị viết bánh bò ủ 1 ngày đó ,loại ở trên là nhẹ tưng xốp mềm mà không có rể tre nhưng nó nhẹ và ăn vào giống bông gòn lắm ,nếu em biết xay gạo thì loại rễ tre em phải dùng 1/2 bột thật khô ,1/2 vừa ráo tới mới có rễ tre nhiều và bên VN trời nóng nở dử lắm ,bên đây nếu các bạn khác không có cơm rượu xay đúng nồng độ thì phải ủ lâu hơn khoảng 14 ,16 tiếng vì thời tiết nóng lạnh nữa đó em à ,em làm bánh bò quen rồi chị chỉ cần nhìn độ nở và đưa cái vá nhựa vào thấy bột đẩy nhẹ khi mình khua 1 vài vòng là lúc vặn nước nóng hấp khuôn với dầu ,đôi khi không có thời gian mình hấp đại cũng được nhưng rễ tre tròn và thấy hơi cục mịch đó em,em coi bài bánh bò ủ 1 ngày của chị nhé ,để chị coi nó nằm ở ngày nào rồi chị chỉ em coi.

Maria Hloidiep # Thursday, May 24, 2012 6:13:12 PM

Em ơi vào archive của trang chị ,click xuống tháng 2 coi bài bánh bò ủ 1 ngày nhé.

ngoaibexu # Friday, May 25, 2012 4:43:04 AM

Hồi giờ emlàm toàn bánh bò bông xốp không à chị , bây giờ em muốn làm loại có rễ tre , để em coi kỹ cách của chị chỉ rồi em tập làm

ngoaibexu # Friday, May 25, 2012 4:51:18 AM

Em sẽ lãm bằng bột khô , chị quy ra bằng Gam dễ hơn bằng cup hén chị

Maria Hloidiep # Friday, May 25, 2012 6:26:53 AM

Với chị nó cũng như nhau mà thôi ,có lẻ chị làm quen tay thỉnh thoảng chỉ đong bằng mắt và tay mà thôi.Em làm thử loại nầy đi nhiều người thích lắm ,bên đó trời nóng lại có nhiều nước dừa tươi ,đâu có khó khăn gì với em đâu.