SẤY CƠM LÀM CƠM CHÁY CHIÊN PHỒNG

Image 1 of 4

Comments

parkhere # Wednesday, June 13, 2012 2:14:34 PM

Chi xây' cơm từng tảng to vây để làm cơm cháy chiên phông hả chi Diêp? Cách đây vài tháng em có làm cơm cháy chiên phông, có lẽ đô. nóng cuả dâu` chưa đủ cao cho nên cơm cháy cuả em đến ngày hôm sau thì bị hơi cứng.

Maria Hloidiep # Wednesday, June 13, 2012 4:04:02 PM

Chị sấy khi cơm còn nóng ,4 ngăn của mấy sấy đó ,dầu chiên phải nhiều và nóng già ,khi nào em thả vài hột cơm khô vào mà nó phồng lên ngay là đủ nóng ,chiên nó cũng như chiên bánh tiêu hay cao lửa lên 1 chút thì nó phồng rất đẹp ,lâu lâu anh L hỏi có gì ăn vả không ,thì chị ra cái hộpỉĩcơm sấy rồi chiên 1 dỉa và chị cũng nhai rột rột vui tai,tuần nầy và tuần trước đã chiên 2 khay lớn đem xuống cho nhà mẹ chị ,mấy chị em và các cháu cũng thích nhai lắm ,có khi chị nấu nếp chứ không phải cơm,4 khay nầy là gạo ông địa có pha thêm 1 cup nếp .

PigandChicpigandchic # Wednesday, June 13, 2012 6:43:52 PM

Cô ơi cô chỉ con món này đi. Con thích ăn cơm cháy chiên phồng có ướp nước mắm chua ngọt và rắc chà bông lên lắm mà lần nào làm cơm cháy cũng không chịu phồng gì hết, ăn thấy cứng queo. Hay tại con mang phơi nắng? hi..hi

Maria Hloidiep # Wednesday, June 13, 2012 8:07:55 PM

Sẽ post cho con bài nầy sáng nay cô lại chiên 1 mớ nữa rồi ,đừng ép cơm chặt quá không phồng dòn đâu,dầu chiên quan trọng không kém.

PigandChicpigandchic # Wednesday, June 13, 2012 8:46:00 PM