BAGUETT VÀ BÁNH DẼO TIẾP TỤC

Image 24 of 24

Comments

Hanna Nguyenhanna0101 # Sunday, September 30, 2012 6:07:53 AM

mua TT nay chi lam banh nhiu ko? co bi dau tay ko chi? banh dep qua a chi, canh' banh deu va ro net nua

Maria Hloidiep # Sunday, September 30, 2012 6:25:52 AM

Tay cũng đở rồi ,nhờ trời nóng và làm bánh nên quên cả đau,làm cùng kha khá nướng mổi ngày,lâu lâu xen kẻ 1/2 ngày làm bánh dẽo 1/2 nầy 1/2 nọ đó mà. Làm nhiều năm quá rồi hơn 40 mươi năm kinh nghiệm còn gì khi làm ít khi làm nhiều nhiều khi làm trái mùa do đó lúc nào chị cũng có rất nhiều nước đường 2 loại nấu sẳn ,tuy vậy cũng có chuẩn bị 2 loại nước corn syrup của ĐẠI HÀN phòng khi thiếu hụt đó em.Nhân thì cứ phải chuẩn bị trước ít nhất lá 1 ngay2moi71 làm bannh1 được ,thời gian tốn kém nhất là làm nhân cho thật kỷ mà thôi ,trộn bánh 1 mắt nhắm 1 mắt mở vẫn làm d9uoc5 như thường hihihi...

MẸ CON NHÀ 8vyjenny # Tuesday, September 24, 2013 7:49:49 PM

chị có thể chỉ cho em cách làm bánh dẻo được kg chị,nhưng mà chị ơi,bên e lại kg có bán bột để làm bánh dẻo,hôm bửa e có đọc ở đâu(e quên mất) họ chỉ nhau cách làm bánh dẻo bằng bột nếp nướng lên,họ Nói là cách này của chị,nên e vào nhờ chị giúp,e ghiền ăn lắm,nhưng bên em it người việt,nên kg bán đầy đủ đồ dùng của vn, chị giúp em nha,e cám ơn chị trước nha,e xin chúc sk đến chị cùng gđ,

Maria Hloidiep # Wednesday, September 25, 2013 6:31:17 AM

Em vao coi cach nuong bot banh deo bang bot nep va bot wheat starch em nhe, em o nuoc nao vay em? neu em o MY thi chi mua gui gium em, o CALI nhieu lam em mua ă bich 5 lbs cung co ,chi co may bakery quen , mua o do lam khoi nuong cho cuc em a.Em vao archive cua chi xuong khoang nam 2010 thi thay do co nhieu nguoi lam lam ,banh trang ok lam em,chi cung nuong bot nep nhat va wheat starch chung lam banh deo trang khong dinh rang ngon lam.

NgocBich2011 # Wednesday, September 25, 2013 3:01:50 PM

em có thử cách của chị đó chị Diệp, mà sao không thành công á. Em làm mấy lần luôn mà lần nào cũng bỏ hết. Em ở nước Mỹ mà cũng không mua được bột bánh dẻo. Năm nay em nhờ người quen đi về VN mua cho em 1 bịch đó chị. Để hôm nào em thử làm lại cách của chị chứ cứ nhờ đem từ VN qua thì phiền phức quá.

Maria Hloidiep # Wednesday, September 25, 2013 4:06:56 PM

Co 1 cach nua la dung nuoc duong theo can luong trong cong thuc ,bat len bep ham cho nuoc duong nong va2 dung thia go lon khuay tu tu lua nho,cho den khi bot deo ,lay bot da rang hay nuong chin lam truoc cach vai cung voi loai bot em dung de tron, khong lam ngay duoc vi tat ca cac loai bot minh da rang phai doi cho no no ra nua khi rang no bi kho lai,va do ngay tren no rai nhoi cho den khi thay vua tay de an banh thi bat banh ,cho nhan, in hinh qua khuon sau khi quet mat khuon bang 1 chut dau an,la em co banh, nhung nam truoc chi van nuong va rang bot NHAT va wheat starch de lam do.

NgocBich2011 # Wednesday, September 25, 2013 4:40:38 PM

lúc nào hết bột bánh dẻo em phải làm lại cách này chứ em cứ ấm ức lắm.

Maria Hloidiep # Wednesday, September 25, 2013 5:47:11 PM

Thu voi so luong it em se lam duoc ,Kha Thi va cac em khac cung lam duoc nhu chi ma, banh trang ngon deo va khong dinh rang neu em co wheat starch tron chung nuong bot.

MẸ CON NHÀ 8vyjenny # Wednesday, September 25, 2013 7:14:44 PM

em ở Đan mạch chị ah, ngoài tiệm châu á kg có bán bột bánh dẻo,chỉ có bột nếp Vĩnh Thuận thôi chị, củng kg có khuôn bánh dẻo luôn,nếu em làm ,e kg dùng khuôn mà em cán bánh mõng rồi e trét nhân lên xong e cuộn lại và cắt khúc ra có được kg chị?

Maria Hloidiep # Wednesday, September 25, 2013 9:13:14 PM

Duoc chu em ,ho lam cat 3, 4 khuc tron nhan roll chinh giua rat de thuong ,con nit thich an lam.