Chị Diệp bột cho mâý cái bánh này là bột cho pancake phải không chị? Bánh này nhìn dễ thương quá làm em nhớ tới mâý cái bánh thuân̉ hôì xưa má em làm cho tụi em ăn. Mau ghê chị nhỉ, mới đó mà đã vào muà chay rôì, xin ơn trên ban cho gđ chị nhiêù ơn phước trong mùa chay này nha .
Đúng đó em mình pha bột như làm pan cake ,em dùng khuôn bánh khọt đổ cũng dể thương lắm ,cái khuôn nầy tốt ghê em chị mua đâu 5 năm rồi mà lúc nào cũng tróc dể dàng ,dể rửa nữa và không bị sét vì làm bằng gang non stick.Chị pha 1 cup bột mì 2 muỗng canh bột gạo 1 muỗng 1/2 cafe dầu ,cắt tôm tươi làm 3,4 miếng cho mổi con và cho hẹ hany hành lá đổ bánh khọt ăn dòn ngon lắm ,quên dùng nước dừa pha bột béo thơm ,dòn. Bạn chị cuốn rau sống ăn nước mắm chua ngọt và đồ chua.
nghe chị nói bánh khọt làm em thèm. Em cũng có khuôn bánh khọt mà chỉ làm có 1 lần. Chắc em làm không ngon nên không hứng thú làm lại. Bánh của chị là nhân dừa? mà sao 2 mặt đều đẹp hết, chị có trở lại mặt kia để nướng cho vàng không?
Có chị thèm nên không sấy dừa tươi hay đông lạnh mà dùng dừa baking của mỹ trộn vào bột luôn khi nó chín mặt kia chị dùng 2 cây tre xiên thịt hất lại và nó tròn vì cái khuôn nầy nó làm đặc biệt như vậy .Thường chị làm bánh khọt nhân tôm hay mực cắt khúc nhỏ ăn cũng phê lắm ,pha bột với nước dừa savoy,chị thích nhân tôm thôi vì chị ăn mực nó không tiêu.Có khi dánh cái trứng cho lên mặt nó cũng đẹp lắm nhưng trở lại thì nó nằm chính giữa hihihi...như là nhân vậy.
Write a comment
You must be logged in to write a comment. If you're not a registered member, please sign up.
My Opera
You must be 
« Previous
Next »
Comments
parkhere # Monday, February 18, 2013 12:50:58 AM
Maria Hloidiep # Monday, February 18, 2013 3:48:56 AM
NgocBich2011 # Monday, February 18, 2013 10:24:05 PM
Bánh của chị là nhân dừa? mà sao 2 mặt đều đẹp hết, chị có trở lại mặt kia để nướng cho vàng không?
Maria Hloidiep # Tuesday, February 19, 2013 6:32:10 AM