My OperaTÉP RIU RANG KHÔ MẶN NGỌT =LÒ VI BA
Tuesday, July 23, 2013 9:45:10 AM
Rang tép=LVS không mất công đứng bếp, bị hơi dầu mỡ.
- tép nhí nhí nhỏ nhỏ đang nhảy tung tăng
- rửa tép qua một đợt nước muối đậm, tép chết lâm sàng tươi trong
- Rắc muối lên tép
RANG TÉP
- Tráng dầu cho nóng khay = cho ít dầu ăn nhấn micro power 30 giây đến 1 phút, tùy công suất lò cao thấp.
- Trộn 1 muỗng ăn dầu cho hơn 150gr tép
- Dàn mỏng tép lên khay cho vào LVS, chọn micro power 8 phút công suất tối đa.OK (lvs nhà mình c/s 1000w)
** nếu thích mặn ngọt khi vi sóng xong rắc đường cát trắng lên+dầu ăn trộn đều tép đã chín cho vào lò nhấn MICRO POWER thêm 1 phút.(LVS có nướng thì nhấn nút GRILL )
***Hơn nửa ký tép nhí này phải chia ra làm 3 lần làm tương tự như nhau thì tép mới đỏ đều và dòn rụm, nhai tanh tách trong miệng rất thú vị+ calci nhiều. Các mẻ tép rang sau không cần tráng khay vì lò nóng sẵn.
Vi sóng tép xong để nguội, đóng hộp cất tủ lạnh măm măm khi buồn miệng.
- tép nhí nhí nhỏ nhỏ đang nhảy tung tăng
- rửa tép qua một đợt nước muối đậm, tép chết lâm sàng tươi trong
- Rắc muối lên tép
RANG TÉP
- Tráng dầu cho nóng khay = cho ít dầu ăn nhấn micro power 30 giây đến 1 phút, tùy công suất lò cao thấp.
- Trộn 1 muỗng ăn dầu cho hơn 150gr tép
- Dàn mỏng tép lên khay cho vào LVS, chọn micro power 8 phút công suất tối đa.OK (lvs nhà mình c/s 1000w)
** nếu thích mặn ngọt khi vi sóng xong rắc đường cát trắng lên+dầu ăn trộn đều tép đã chín cho vào lò nhấn MICRO POWER thêm 1 phút.(LVS có nướng thì nhấn nút GRILL )
***Hơn nửa ký tép nhí này phải chia ra làm 3 lần làm tương tự như nhau thì tép mới đỏ đều và dòn rụm, nhai tanh tách trong miệng rất thú vị+ calci nhiều. Các mẻ tép rang sau không cần tráng khay vì lò nóng sẵn.
Vi sóng tép xong để nguội, đóng hộp cất tủ lạnh măm măm khi buồn miệng.
