Ruccolatestet
Saturday, June 15, 2013 6:02:41 PM
Labradoren Wille som äter allt inklusive strumpor luktade bara på ruccolabladet han fick av mig... Hmmm testet börjar med andra ord inte så bra. Nåja det är ju bara en av fyra testade än så länge... Ut i hagen för att muta pållarna med ruccolablad, kan ju säga att resultatet inte imponerar... Wilma tog en tugga men ratade tugga nummer två, Wilbur luktade på bladen och gick därifrån. Nu är det bara Trulzan kvar! Ska hon hålla med sin matte om ruccolans förträfflighet eller inte? Spänningen är oliiidlig!!!
Kan ju bara säga att testets utfall är inte stämmer överens med mina preferenser! Inte ens Trulzan håller med sin matte. Trulzan luktade på bladen, blängde på mig och gick sin väg... Nåja, desto mer ruccola till mig!
Ett kanonrecept på en sallad med ruccola om någon vill ha...
70 gram ruccola (för den som inte odlar själv så är det en påse)
1/2 gurka (utan innanmäte
) skuren i bitar1 burk halvtorkade körsbärstomater se bild
1/2 kruka basilikablad grovt hackade
1 röd lök i fina skivor
Saft från en halv citron
Salt/svartpeppar
Blanda ihop allt inklusive spadet från tomaterna. För den som vill ha mer matig sallad så blandar man i kokt risoni. Serveras med fördel till stekta/grillade kycklingfileer.
















