My OperaBanana cake - tạo hình bánh mì
Sunday, October 21, 2012 4:16:23 AM
Hôm nay tôi tròn 19t , qua đi cái tuổi 18 đầy "biến cố" và bất ngờ... Niềm vui , hạnh phúc hay đau đớn...dường như mọi cung bậc cảm xúc của cả cuộc đời tôi đã nếm trải ở tuổi 18. Dẫu biết tương lai còn dài , yêu thương còn nhiều , và sự đau đớn từ nỗi đau mất mát vẫn sẽ còn tiếp diễn nhưg tôi của tuổi 19 sẽ vững vàng để tiếp tục con đường tiến gần tới ước mơ phía trước... 
Happy birthday to me ! Sweet 19 <3
Thật lạ lùng vì sao mình lại chọn Banana bread thay cho bánh kem ...cũng chỉ vì bởi bánh này được nhiều người yêu thích hơn, chả hiểu sao ai cũng thích bánh không kem ...
Công Thức:
- 100g bơ chảy,
- 1cup đường nâu(mình chỉ dùng có hơn 1/2cup là đã thấy ngọt lắm rồi),
- 2cup bột mì,
- 2quả chuối chín nhừ,
- 2trứng gà,
- 1cup quả hạch brazil(cho vào lò sấy ở 120 độ trong khoảng 10phút)
- 10g bột nở,
- 1chút muối + vani
*Rắc mặt bánh : 50g đường nâu + 1 thìa súp gừng băm nhỏ => trộn đều.
Cách làm:
1)Quả hạch sau khi đã sấy , cho vào máy xay nhuyễn.
2)Chuẩn bị khuôn lót giấy nến, và bật lò nướng trước ở 180 độ.
3)Bột mì + quả hạch đã xay + bột nở+ muối => trộn đều.
4)Chuối lột vỏ , nghiền nhuyễn .
5)Trong 1 tô to ,đường đánh tan với bơ chảy.
6)Đập từng quả trứng vào hỗn hợp bơ-đường, đánh tan từng quả,và cho đến khi h/h chuyển sang màu trắng ngà.
7)Thêm chuối vào hỗn hợp trên ,đánh đều cho tất cả các nguyên liệu đồng nhất và nhìn mịn mượt.
8)Hỗn hợp bột chia làm 3 fần , đổ từng phần vào hỗn hợp ướt , trộn cho đều để các n/liệu đồng nhất.
9)Đổ bột vào khuôn , nướng khoảng 20 phút hoặc cho tới khi mặt bánh se cứng lại, lấy ra rắc đều lên mặt bánh hỗn hợp gừng -đường.
Bánh chuối nướng ra không cần thiết tới sữa nước hoa quả uống kèm vì bánh thực sự rất mềm , thơm mùi chuối ... hấp dẫn
Happy birthday to me ! Sweet 19 <3
Thật lạ lùng vì sao mình lại chọn Banana bread thay cho bánh kem ...cũng chỉ vì bởi bánh này được nhiều người yêu thích hơn, chả hiểu sao ai cũng thích bánh không kem ...
Công Thức:
- 100g bơ chảy,
- 1cup đường nâu(mình chỉ dùng có hơn 1/2cup là đã thấy ngọt lắm rồi),
- 2cup bột mì,
- 2quả chuối chín nhừ,
- 2trứng gà,
- 1cup quả hạch brazil(cho vào lò sấy ở 120 độ trong khoảng 10phút)
- 10g bột nở,
- 1chút muối + vani
*Rắc mặt bánh : 50g đường nâu + 1 thìa súp gừng băm nhỏ => trộn đều.
Cách làm:
1)Quả hạch sau khi đã sấy , cho vào máy xay nhuyễn.
2)Chuẩn bị khuôn lót giấy nến, và bật lò nướng trước ở 180 độ.
3)Bột mì + quả hạch đã xay + bột nở+ muối => trộn đều.
4)Chuối lột vỏ , nghiền nhuyễn .
5)Trong 1 tô to ,đường đánh tan với bơ chảy.
6)Đập từng quả trứng vào hỗn hợp bơ-đường, đánh tan từng quả,và cho đến khi h/h chuyển sang màu trắng ngà.
7)Thêm chuối vào hỗn hợp trên ,đánh đều cho tất cả các nguyên liệu đồng nhất và nhìn mịn mượt.
8)Hỗn hợp bột chia làm 3 fần , đổ từng phần vào hỗn hợp ướt , trộn cho đều để các n/liệu đồng nhất.
9)Đổ bột vào khuôn , nướng khoảng 20 phút hoặc cho tới khi mặt bánh se cứng lại, lấy ra rắc đều lên mặt bánh hỗn hợp gừng -đường.
Bánh chuối nướng ra không cần thiết tới sữa nước hoa quả uống kèm vì bánh thực sự rất mềm , thơm mùi chuối ... hấp dẫn
LINH NGUYỄNnhonhoanhnhieu # Sunday, October 21, 2012 9:15:13 AM
Dao Ha Mymeekid # Sunday, October 21, 2012 9:17:13 AM
Originally posted by nhonhoanhnhieu:
hìhì , bánh ăn cũng ngon nữa
LINH NGUYỄNnhonhoanhnhieu # Sunday, October 21, 2012 1:17:34 PM
Dao Ha Mymeekid # Sunday, October 21, 2012 1:21:26 PM
Originally posted by nhonhoanhnhieu:
Bạn làm bánh nhúng ấy . ngon !!! mình thấy lò rẻ mà , sao k mua ?
LINH NGUYỄNnhonhoanhnhieu # Monday, October 22, 2012 10:46:52 AM
Dao Ha Mymeekid # Monday, October 22, 2012 10:52:50 AM
Originally posted by nhonhoanhnhieu:
t chịu về khoản lò , nhưg cái lò nhà tớ to lắm lun . Bánh nhúg thì bạn search google đi tìm ct , bánh đó t chưa làm bao h , nhưg được ăn rồi , hồi bé chị tớ hay làm ngon lắm.
bao nambaonam2012 # Wednesday, October 24, 2012 9:56:30 PM
Dao Ha Mymeekid # Thursday, October 25, 2012 2:39:23 AM
Originally posted by baonam2012:
e cám ơn chị
Uyengadevameo # Monday, October 29, 2012 6:44:40 AM
Dao Ha Mymeekid # Monday, October 29, 2012 11:12:06 AM
Originally posted by gadevameo:
e cám ơn chị