My OperaAmish white bread - nhân thịt gà xay
Sunday, December 30, 2012 3:58:19 PM
Chịu khó nhồi bột từ tối qua, sáng dậy giã đông bột và tạo hình, chờ nướng nữa thôi là có bánh mì ăn rồi.
Mấy cái đùi gà đã ướp sẵn với gia vị và bột ngũ vị, định bụng để rán vậy mà lôi ra lọc hết thịt lấy xương để nấu nước dùng, còn thịt thì xay rồi về tròn làm nhân bánh mì. Ồ , thế nhà có bánh mì mặn đổi vị cho kiểu bánh mì kẹp thịt nguội như mọi ngày rồi ... Ngon quá đi
Công thức bánh mì:
230ml nước ấm,
9g men active ,
65g đường,
5g muối,
30g dầu ăn,
410g bột mì dai.
Hồi mới tập tành làm bánh ,cứ ngỡ bánh mì cho thật nhiều bơ mới mềm, nhưg đến khi thử với công thức này thì mới biết mình đúng là gà...Bánh thật mềm,thật mềm ý !!!
Liêu Thoại Trinhtrinhanhfamily # Monday, December 31, 2012 4:25:47 AM
Nhìn cái bánh mì tròn lẳng mà thèm quá
Dao Ha Mymeekid # Monday, December 31, 2012 4:50:09 AM
Originally posted by trinhanhfamily:
hìhì...e cám ơn c. tạo hình bánh mì e k jỏi , nhưg tạo hình buns là vô cùng khá tayLiêu Thoại Trinhtrinhanhfamily # Monday, December 31, 2012 7:35:51 AM
Originally posted by meekid:
Chị tạo hình bánh mì xấu lắm,ngay cả buns chị cũng còn ẹ nữaHOANGHAI Hoanghai11 # Monday, December 31, 2012 3:42:57 PM
Năm mới đến với mọi nhà
Bầu trời sáng rực, pháo hoa muôn màu
Bạn bè gặp gỡ chúc nhau
Ấm êm hạnh phúc, nhanh mau phát tài .
Sống vui, khỏe mạnh miệt mài
Tài lộc tấp nập, rãi dài đầy sân .
01.01.2013
HOANGHAI
Sophiasophiachan # Tuesday, January 1, 2013 10:58:22 PM
Từ từ chị sẽ vào lục lọi hết tung cái bếp của em lên để hoc hỏi mấy món bánh mì của em nè......
Dao Ha Mymeekid # Wednesday, January 2, 2013 3:33:32 AM
Originally posted by sophiachan:
hìhì...hơi buồn là h nhà e mới đc chị khai quật ra. e thích hình chị chụp lắm, e học hỏi đc rất nhiềuSophiasophiachan # Wednesday, January 2, 2013 6:18:29 AM
Dao Ha Mymeekid # Wednesday, January 2, 2013 6:42:22 AM
Originally posted by sophiachan:
e rất vui vì chị đã ghé thăm bếp e. e cũng thích bánh ngọt nhưg mà sợ hỏng cân nên e đầu tư hết vào bánh mì
Sophiasophiachan # Wednesday, January 2, 2013 7:08:39 AM
elenaelenaaa # Saturday, January 5, 2013 3:23:28 PM
Chuc chau them tuoi moi nhieu niem vui , moi dieu nhu y nhe
Dao Ha Mymeekid # Sunday, January 6, 2013 4:00:46 AM
Originally posted by elenaaa:
cháu cám ơn cô. cháu Chúc gđ cô an khang thịnh vượng, mọi sự như ý