My OperaĐam mê ...
Monday, January 7, 2013 3:42:23 PM
Đã bao giờ bạn có đam mê ? Và Bạn đã bắt đầu đam mê ấy của mình như thế nào?
Còn với tôi, đam mê từng là 1 điều xa xỉ và ngoài sức tưởng tượng. Sinh ra ,lớn lên , tôi cũng đi học như bao đứa trẻ khác , cũng cười đùa và bắt đầu mơ mộng, làm giáo viên, làm bác sĩ , làm giám đốc… làm… làm thật nhiều, thật nhiều những điều khác nữa. Nhưng chao ôi, chả cái ước mơ nào bám trụ lâu dài theo thời gian cả, nó cứ “ rụng rời” theo năm tháng , theo số tuổi và chiều cao tăng đều mỗi năm (rồi đột ngột ngừng tăg ở tuổi 14:cry: ) . Lớn lên, trưởng thành , tôi vẫn chưa định hình rõ ràng điều gì mình thực sự yêu thích và mong muốn đạt được. Tuổi 18- không có gì đặc biệt hơn trôi qua đi như vậy - ước mơ/ hoài bão / đam mê … mọi thứ thật mông lung.
Bước sang tuổi 19 , tưởng chừng như tình hình sẽ chẳng gì khá khẩm hơn. Tôi vẫn vậy , vẫn giỏi mơ mộng và tám chuyện mỗi ngày. Vẫn tuyệt nhiên ăn chơi , và chẳng mảy may suy nghĩ tới đam mê - ước mơ của mình … Cho tới khi tôi biết tới blog Andree- 1 blog nổi tiếng trên mạng với các bài viết về công thức làm bánh. Tôi hảo ngọt , chả vậy mà với tôi những thứ như bánh , socola hay kem đều luôn lôi cuốn và mời gọi. Từ những entry đầu tiên trong blog , tôi dường như đã bị cuốn vào thế giới ngọt ngào ấy … Và đam mê của tôi bắt nguồn từ đây.
Sẵn tính tò mò và hiếu thắng, tôi bắt đầu dò dẫm tới các blog khác , từ ngạc nhiên này kéo theo ngạc nhiên kia, tôi bất ngờ nhận ra rằng… tất cả những chiếc bánh ở ngoài tiệm thực ra ở nhà cũng có thể làm đc … Với tôi lúc đó , đấy là 1 fát hiện vô cùng to lớn và thú vị .vì tôi luôn có 1 suy nghĩ bảo thủ kiểu “ Chỉ có ngoài hàng mới làm được thế thôi!” Cơ mà giờ tôi sáng mắt ra rồi, có vô vàn điều kì diệu mà bàn tay mình có thể tạo ra vậy mà đến giờ tôi mới biết. Tôi khâm fục họ - những con người tài ba. Lần đầu tiên trong quãng thời gian 19 năm qua tôi nghiêm túc có 1tham vọng ..."Tôi sẽ làm cho mình phải...khâm phục mình"
Tôi vào bếp, số lần bất cẩn để bị thương k ít, vì bản chất vốn là đứa hậu đậu và khả năng nấu ăn ở con số 0 tròn trĩnh. Số món ăn tôi nấu được chỉ cần đếm trên 1 bàn tay có khi còn dư ngón. Bắt đầu làm quen , những ngày đầu tiên chỉ thấy toàn thất bại, ấy vậy mà tôi k nản, chỉ càng khiến tôi muốn chinh phục … với tôi 1 công thức bánh như “Gato Hong Kong” nó khó khôg khác gì trèo lên đỉnh Everest . Khi tôi nhìn thấy chiếc bánh của mình lần đầu tiên nở cao ngất, k méo mó, k xẹp lép, tôi đã nhảy cẫng như 1 đứa trẻ được cho kẹo. Cảm giác thành công sung sướng như thể mình vừa làm được việc gì to tát lắm ấy … mà đúng là to mà , thất bại chục lần để có được thành công (mới được )1 lần sao k to được.
Bắt đầu với đam mê , với tôi lúc này bếp k đơn giản là nơi chui ra chui vào khi đói nữa, tôi học được rất nhiều điều từ đây, mọi cung bậc cảm xúc cũng dường như được tôi nếm trải đầy đủ .Với tôi bếp là 1 một thế giới khác , ở đây tôi học được cách kiên nhẫn , cách cố gắng, cách vươn tới cái mà mình muốn. Trong game show vua đầu bếp MasterChef , cô gái mù việt nam Christine Hà đã dành giải quán quân … cô ấy đã làm được điều mà những con người có đôi mắt sang như chúng ta không làm được. Tôi ngưỡng mộ cô ấy . 1 cô gái mù có thể , vậy tại sao tôi lại không? tôi cũng muốn mình 1 ngày nào đó chinh phục được những đỉnh cao … cao hơn rất rất nhiều so với Everest , và đam mê sẽ giúp tôi làm điều đó.
Có đam mê , có ước mơ, bạn sẽ thấy cuộc sống của mình đẹp và có ý nghĩa biết bao . Đừng để tuổi trẻ của bạn trôi đi vô ích, hãy thử điên 1 chút, cuồng 1 chút. Hãy mạnh dạn - hết mình chạy theo cái mà bạn ao ước đi, cho dù bạn có thể sẽ thất bại nhưng đừng để suy nghĩ đó khiến bạn thấy fải thấy hối hận hay tiếc nuối vì lúc đó mình đã k làm thế. "Tôi muốn chứng minh rằng con người thực sự có thể theo đuổi những giấc mơ nếu đặt cả trái tim và tâm trí của mình vào nó" – Trích lời Christine Hà .
Còn với tôi, đam mê từng là 1 điều xa xỉ và ngoài sức tưởng tượng. Sinh ra ,lớn lên , tôi cũng đi học như bao đứa trẻ khác , cũng cười đùa và bắt đầu mơ mộng, làm giáo viên, làm bác sĩ , làm giám đốc… làm… làm thật nhiều, thật nhiều những điều khác nữa. Nhưng chao ôi, chả cái ước mơ nào bám trụ lâu dài theo thời gian cả, nó cứ “ rụng rời” theo năm tháng , theo số tuổi và chiều cao tăng đều mỗi năm (rồi đột ngột ngừng tăg ở tuổi 14:cry: ) . Lớn lên, trưởng thành , tôi vẫn chưa định hình rõ ràng điều gì mình thực sự yêu thích và mong muốn đạt được. Tuổi 18- không có gì đặc biệt hơn trôi qua đi như vậy - ước mơ/ hoài bão / đam mê … mọi thứ thật mông lung.
Bước sang tuổi 19 , tưởng chừng như tình hình sẽ chẳng gì khá khẩm hơn. Tôi vẫn vậy , vẫn giỏi mơ mộng và tám chuyện mỗi ngày. Vẫn tuyệt nhiên ăn chơi , và chẳng mảy may suy nghĩ tới đam mê - ước mơ của mình … Cho tới khi tôi biết tới blog Andree- 1 blog nổi tiếng trên mạng với các bài viết về công thức làm bánh. Tôi hảo ngọt , chả vậy mà với tôi những thứ như bánh , socola hay kem đều luôn lôi cuốn và mời gọi. Từ những entry đầu tiên trong blog , tôi dường như đã bị cuốn vào thế giới ngọt ngào ấy … Và đam mê của tôi bắt nguồn từ đây.
Sẵn tính tò mò và hiếu thắng, tôi bắt đầu dò dẫm tới các blog khác , từ ngạc nhiên này kéo theo ngạc nhiên kia, tôi bất ngờ nhận ra rằng… tất cả những chiếc bánh ở ngoài tiệm thực ra ở nhà cũng có thể làm đc … Với tôi lúc đó , đấy là 1 fát hiện vô cùng to lớn và thú vị .vì tôi luôn có 1 suy nghĩ bảo thủ kiểu “ Chỉ có ngoài hàng mới làm được thế thôi!” Cơ mà giờ tôi sáng mắt ra rồi, có vô vàn điều kì diệu mà bàn tay mình có thể tạo ra vậy mà đến giờ tôi mới biết. Tôi khâm fục họ - những con người tài ba. Lần đầu tiên trong quãng thời gian 19 năm qua tôi nghiêm túc có 1tham vọng ..."Tôi sẽ làm cho mình phải...khâm phục mình"
Tôi vào bếp, số lần bất cẩn để bị thương k ít, vì bản chất vốn là đứa hậu đậu và khả năng nấu ăn ở con số 0 tròn trĩnh. Số món ăn tôi nấu được chỉ cần đếm trên 1 bàn tay có khi còn dư ngón. Bắt đầu làm quen , những ngày đầu tiên chỉ thấy toàn thất bại, ấy vậy mà tôi k nản, chỉ càng khiến tôi muốn chinh phục … với tôi 1 công thức bánh như “Gato Hong Kong” nó khó khôg khác gì trèo lên đỉnh Everest . Khi tôi nhìn thấy chiếc bánh của mình lần đầu tiên nở cao ngất, k méo mó, k xẹp lép, tôi đã nhảy cẫng như 1 đứa trẻ được cho kẹo. Cảm giác thành công sung sướng như thể mình vừa làm được việc gì to tát lắm ấy … mà đúng là to mà , thất bại chục lần để có được thành công (mới được )1 lần sao k to được.
Bắt đầu với đam mê , với tôi lúc này bếp k đơn giản là nơi chui ra chui vào khi đói nữa, tôi học được rất nhiều điều từ đây, mọi cung bậc cảm xúc cũng dường như được tôi nếm trải đầy đủ .Với tôi bếp là 1 một thế giới khác , ở đây tôi học được cách kiên nhẫn , cách cố gắng, cách vươn tới cái mà mình muốn. Trong game show vua đầu bếp MasterChef , cô gái mù việt nam Christine Hà đã dành giải quán quân … cô ấy đã làm được điều mà những con người có đôi mắt sang như chúng ta không làm được. Tôi ngưỡng mộ cô ấy . 1 cô gái mù có thể , vậy tại sao tôi lại không? tôi cũng muốn mình 1 ngày nào đó chinh phục được những đỉnh cao … cao hơn rất rất nhiều so với Everest , và đam mê sẽ giúp tôi làm điều đó.
Có đam mê , có ước mơ, bạn sẽ thấy cuộc sống của mình đẹp và có ý nghĩa biết bao . Đừng để tuổi trẻ của bạn trôi đi vô ích, hãy thử điên 1 chút, cuồng 1 chút. Hãy mạnh dạn - hết mình chạy theo cái mà bạn ao ước đi, cho dù bạn có thể sẽ thất bại nhưng đừng để suy nghĩ đó khiến bạn thấy fải thấy hối hận hay tiếc nuối vì lúc đó mình đã k làm thế. "Tôi muốn chứng minh rằng con người thực sự có thể theo đuổi những giấc mơ nếu đặt cả trái tim và tâm trí của mình vào nó" – Trích lời Christine Hà .
Sophiasophiachan # Wednesday, January 9, 2013 1:59:44 AM
Dao Ha Mymeekid # Wednesday, January 9, 2013 3:07:52 AM
Originally posted by sophiachan:
về kih nghiệm e còn thiếu xót hơn chị nhiều lắm. e mới vào bếp, nấu các món ăn còn dở nhưg e lại rất thích làm bánh
Xuân Huỳnhxuanbusnel # Wednesday, January 9, 2013 12:34:19 PM
Dao Ha Mymeekid # Wednesday, January 9, 2013 12:43:02 PM
Originally posted by xuanbusnel:
e sẽ cố gắng chị ạ. e cám ơn c:D
orchid kitchen67 # Thursday, January 10, 2013 12:31:19 PM
Dao Ha Mymeekid # Thursday, January 10, 2013 1:43:33 PM
Originally posted by kitchen67:
thế hệ bọn e may mắn hơn các chị rất nhiều. vì khi bọn e lớn máy tính , mạng net fát triển cần gì thì gõ ra là xog .vì thế cách tiếp cận và fát triển sở thích cũng dễ dàng hơn nhiều
PHẠM QUỲNH TRANGsunflower221188 # Thursday, February 7, 2013 1:13:30 AM
Dao Ha Mymeekid # Thursday, February 7, 2013 2:53:16 AM
Originally posted by sunflower221188: