CƠ SỞ SẢN XUẤT CÀ PHÊ MEGA

Uống 1-3 tách cà phê mỗi ngày có thể tránh được bệnh tim mạch và đột quỵ. Kết quả nghiên cứu này nghe có vẻ mâu thuẫn với một số nghiên cứu trước đây về tác hại của cà phê đối với tim mạch.

Tuy nhiên, các nhà khoa học Mỹ đã rút ra kết luận trên sau khi nghiên cứu ở 27.000 phụ nữ lớn tuổi trong 15 năm. Những phụ nữ uống một lượng cà phê vừa phải đã giảm được 30% nguy cơ bị bệnh động mạch vành. Nguyên nhân là có tới 60% chất chống ôxy hóa nằm trong chế độ ăn hằng ngày của chúng ta có thể chứa trong cà phê. Chất chống ôxy hóa bảo vệ các tế bào khỏi bị phá hủy và giảm chứng viêm nhiễm khiến các động mạch bị hẹp. (Theage)