Cả nhà mình ơi. Hiện nay em đang tập trung vào học tiếng Anh nên chẳng còn thời gian để nấu nướng. Em thấy ở trên đây có rất nhiều người biết tiếng Anh, đặc biệt là có nhiều người còn đang sống ở những nơi sử dụng tiếng Anh hàng ngày. Vậy nên em mong mọi người bớt chút thời gian giúp em với ạ.
Sau đây là tình huống em muốn hỏi ạ.
- Giả sử có một nhóm khách du lịch đang di chuyển bằng xe ô tô, em là nhân viên của công ty du lịch đó, em đi nhờ xe của họ(vì họ đã thuê trọn gói chuyến xe đó rồi). Kết thúc chuyến đi, em muốn cám ơn họ đã cho đi nhờ. Vậy em xin mọi người giúp cho em nên dùng từ thế nào là đúng. Câu em định nói là đây ạ.
" It's time to say goodbye. I'd like to thank you all for letting me come together with you. As I'm Vietnamese. I'd like to thank you so much for choosing Vietnam for your holiday. Hopping that you had good time in Vietnam. Thank you so much and see you again."
Xin mọi người giúp em với nhá. Em cám ơn mọi người trước ạ.

Nhân đọc bài "bánh cuốn chay" của chị Diệp, mình nảy ra ý viết bài này. Bánh thì mình thấy là ăn rất ngon, và cách làm cũng hơi khác với mình vẫn thường làm một chút. Thành phần và cách làm mình học theo trên kênh O2, một kênh chuyên về các vấn đề về sức khỏe. Họ đã giới thiệu loại bánh bao này với một xuất xứ hết sức cuốn hút. Theo những người làm trương trình thì bánh bao này là một trong những món ăn ở trong phủ nhà họ Giả, trong tác phẩm nổi tiếng "Hồng lâu mộng". Món ăn này được cậu Giả Bảo Ngọc đặc biệt ưa thích. Vậy thì tại sao mình lại bỏ qua nhỉ.
VỎ BÁNH:
- 300g bột mỳ ba bông hồng ( bột mỳ số 8).
- 150ml sữa tươi không đường.
- 1tsp dry instant yeast.
- 1tsp baking powder.
- 40g đường trắng.
- 40g shortening.
- 1/2tsp muối.
1. Lấy 50ml sữa trong số 150ml của công thức, làm ấm bằng lò vi sóng rồi cho vào 1tsp đường(cũng trong số đường 40g), dùng thìa quấy tan đường rồi cho 1tsp men bánh mỳ vào(mình dùng men của Pháp),dùng thìa quấy cho tan hết men. Cho vào ủ trong lò vi sóng để men dậy.
2. Khi men đã nở phồng như gạch cua thì đổ vào tô trộn của máy. Bớt lại khoảng 30ml sữa vào một chiếc bát. Lại làm ấm chỗ sữa còn lại. Cho nốt chỗ đường vào quấy tan rồi cũng đổ vào tô. Cho máy chạy.
3. Bột mỳ bớt lại khoảng 100g. Chỗ còn lại trộn đều với muối. Cho từ từ vào tô trộn. Nếu bạn thấy bột có vẻ nhão thì cho thêm bột ở chỗ bột bớt ra nhá. Khi khối bột tròn lại thì cho shortening vào. Nhào khoảng 15 phút (hoặc 10 phút tình từ lúc cho shortening) là dừng.
4. Nhào cục bột lại thành một khối tròn. Đậy nilon kín để cho bột nở khoảng gấp rưỡi. Thời gian có thể là 30 phút hoặc 1h, tùy thời tiết.
Trong khi chờ bột nở thì làm nhân.
NHÂN BÁNH:
- 100g nấm kim châm -cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- 100g hành tây - bóc vỏ, thái nhỏ.
- 10g nấm hương khô- ngâm nở, thái nhỏ.
- 10g mọc nhĩ khô - ngâm nở, thái nhỏ.
- 40g váng đậu khô- rán trong dầu với lửa nhỏ, sao cho đậu chỉ nở ít thôi chứ không nở phồng như bánh đa nướng.
- 1 thìa cà phê tiêu xay.
- muối ăn, bột ngọt,dầu ăn.
XÀO NHÂN:
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì vặn lửa thật nhỏ, cho váng đậu vào rán. Vớt ra.
Dùng chảo đã rán váng đậu, cho chút dầu ăn xào cho hành tây thơm thì cho mọc nhĩ và nấm hương vào, tiếp đó là cho nấm kim châm,rắc tiêu rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Dùng tay bóp vụn váng đậu rồi trộn vào chung với nguyên liệu đã xào chín ở trên.
LÀM VỎ BÁNH:
Khi bột đã nở, cứ để bột ở nguyên trong tô trộn. Lấy bát sữa mà bạn đã bớt lại khi trộn bột lần 1. Cho vào đó 1tsp baking powder, dùng thìa quấy cho tan rồi đổ vào tô trộn đã có bột trong đó. Cho máy chạy.
Lại cho từ từ bột vào. Thấy bột và nước vừa thì bớt bột lại để làm bột áo. Nhào như thế khoảng 10 phút thì cho bột ra.
Rải lớp bột áo lên bàn. Khối bột cho ra thì lăn thành khối dài giống như khi bạn làm bột bánh dẻo hay là bột bánh trôi. Cắt bột thành những cục bằng nhau. Mình cắt được 14 khối nhỏ, mỗi khối 40g. Vậy mà sau khi hấp nó cũng nở cỡ lòng bàn tay đấy.
Vê tròn cục bột, cho bột nghỉ 10 phút.
Rải bột áo, ấn dẹt cục bột, dùng cháy cán cán cho bột mỏng ra.
Cho nhân rồi tạo hình bánh.
Cắt những miếng giấy nến nhỏ để lót chõ. Tạo hình xong cho bánh nghỉ lần hay ngay trong chõ. Thời gian nghỉ khoảng 30-45 phút tùy thời tiết.
Chõ nhà mình chỉ hấp mỗi lần 7 chiếc. Bẩy chiếc hấp lần hai mình cắt miếng giấy to một chút, tạo hình xong để bánh lên một cái khay, phủ nilon cho bột nghỉ.
Thời gian hấp khoảng 17-20 phút.
Sau khi hấp lần 1, bỏ bánh ra thì hấp tiếp chỗ bánh còn lại.
Bánh rất ngon. Nếu bạn nào không muốn ăn nhân như thế thì cho thêm trứng tráng vào. Một quả trứng gà cỡ lớn,đánh tan với chút hạt nêm Knor, tráng với mỡ nóng vừa và ít mỡ thôi. Sao cho trứng không nở phồng lên thì ngon hơn. Trứng tráng rồi thì bạn thái chỉ rồi thái nhỏ. Xong trộn với nhân đã xào.