MyBiBo

Thiệt tình thì mình chả bao giờ nghĩ dám làm bánh tặng ai. Với tình độ tay nghề dở ẹc như mình. Ấy nhưng bạn là chỗ thân tình, chắc bạn cũng hiểu và thông cảm cho trình còi của mình.

Cốt bánh theo kiểu chiffon nhưng nướng bằng khuôn tròn, kem bơ pha thêm gói cà phê, màu nó xấu hoắc à. Nhưng nếm thử kem bơ vị cà phê cũng thơm ngon ngon.

Thôi thì đã làm rồi post lên đây cất làm kỉ niệm. Chúc bạn và những ai có cùng ngày sinh ngày 30/08 nhé!





Nghịch ngợm thêm cái bánh này

Dạo này phải nói là mẹ lười. Cũng tại một phần tâm trạng cũng không vui. Thế nên nấu ăn nó cũng dở hơi, và đôi khi chả có hứng thú chụp hình nữa.

Nhưng Bống lại thích cầm máy chụp hình cho mẹ. Hoặc không thì lấy máy ra để ở bàn cho mẹ, kêu là mẹ chụp hình gửi lên cho chị HA xem, với lại tiện thể khoe và mời các cô bạn của mẹ

Thôi thì mẹ con cháu mời các bác, các cô ăn cơm bình dân với nhà cháu nhé!

Vẫn toàn những món quen thuộc thôi ạ.

Thịt rang, món này cả hai chị em Bống đều thích












Quanh đi quần lại vẫn chỉ nhiêu món đó. Thế mới biết tài nội trợ của mẹ dở cỡ nào.

Hồi ở nhà chả bao giờ mẹ ăn món này. Ấy thế mà giờ ăn lại thấy đưa cơm ra phết. Công nhận nhà mình sướng, tháng nào cũng được bác P tiếp tế cho các đồ ăn từ nhà mang sang. Từ mực khô, từ cá, miến, mì, gia vị...

Món này Bill cũng thích mới lạ, riêng Bống thì nhất định không chịu ăn. Kêu cá bé xíu thế ăn toàn xương con sợ lắm. Bill dụ chị bằng cách khen ngon lắm, mẹ thì nói ăn vào cho nó cứng gân cốt. Bill còn thêm vào là ăn cá thông minh mẹ nhỉ

Món này làm quá đơn giản, chỉ việc rửa rạch và để ráo. Cho tương đối dầu vào chảo, đun cho mỡ nóng già. Đổ cá vào đảo nhanh tay, cá bắt đầu vào thì dùng vợt vớt ra đĩa. Đổ phần mỡ trong chảo ra, chỉ để lại chút ít. Phi tỏi thơm, cho cá vào và hạ nhỏ lửu, cho thêm thìa đường vào đảo (nếu thích ăn mặn thì thêm thìa nước mắm, mẹ không cho mắm vì thấy độ mặn đủ rồi). Nếu ăn được cay thì có thể cho ít ớt bột đảo lẫn. Nhưng vì Bill cũng ăn được, nên mẹ không bỏ ớt.

Món này có thể làm nhiều, để vào hộp ăn trong vài ngày. Ấy thế nhưng chả hôm nào để được quá 2 ngày. Và từ tuần trước tới giờ mẹ làm cả thảy 3 mẻ rồi, mỗi mẻ được một hộp. Giờ thì hết sạch chỗ cá cơm bác P mang sang rùi. Sắp tới về chắc mẹ sẽ tha vài ký sang măm tiếp.


Cá sau khi rửa sạch, để ráo nước

Bánh Trôi mặn là món sở trường của BA. Hôm nay mẹ làm có hơn chục cái, Ba ăn nhoáng cái đã gần hết rùi. Mẹ cũng thích bánh mặn, nhân thơm mùi đầu xanh, thịt phi hành thơm và giòn giòn của mộc nhĩ, dai của bột nếp






Bống thích bánh trôi ngọt, nhưng nhà có mỗi loại đường viên này

Đây là đĩa bánh hai Ba con Bống tự viên với nhau. Bống nói không thích vừng (mè) vì thế vớt ra là măm luôn.

Mời các Bác, các cô nếm thử bánh với nhà cháu ạ:love:

Lâu lắm rồi Mẹ mới bị một trận ốm dai như vậy. Thật sự thì mẹ cảm thấy mệt mỏi lắm. Ăn không cảm giác ngon miệng. Dù vẫn cố gắng đổi món cho mấy Ba con, vẫn hí húi bánh với trái. Nhưng cũng cố gắng nấu món nào cho nhanh.

Vì thế mà lại Bún, lại mì. Chỉ mất 20 phút là xong món mì. Còn Bún chỉ mất công đun nồi nước dùng thôi. Ngày xưa thì mẹ lúc nào cũng chỉ thích miến, ít khi ăn bún lắm. Ấy thế mà giờ tự nhiên lại thích bún mới lạ.





Và mì nóng hồi vừa thổi vừa ăn đây, mì thịt bò với cheese nên gọn lẹ lắm.

Bốc hơi nghi ngút


Sốt cho ai muốn ăn thêm