MyBiBo

Mùa đông ăn bánh mì mới ra lò quả thật là ngon. Vỏ bánh giòn, thêm vào đó là vị thơm của trà xanh thật hấp dẫn. Mà cả hai chị em Bống và Bill đều thích vị trà xanh mới lạ. Ba thì bảo mẹ cho ít thôi nhé, hai con thì nói mẹ cứ cho theo ý thích của mẹ đi. Hihi

Lẽ ra làm mẻ bánh mì này cốt là để nhờ Ba quay hộ mẹ lúc rạch bánh. Nhưng mà tiếc là video bị lỗi, thôi đành để mẻ sau vậy. Cũng may Ba còn nghỉ ở nhà thêm ít ngày, để cuối tuần rảnh lại lôi bột ra làm tiếp mẻ khác.










Cán bột mỏng, và cho vào khuôn có nắp thì bánh sẽ vuông vắn đẹp hơn










Phết một lớp sữa tươi lên mặt bánh, rắc mè trước khi bỏ vô nướng
















Thêm vài hình ảnh tạo hình bánh

Cán hai miếng bột trắng, xanh cho mỏng. Rồi cuộn tròn lại như trong hình

Dùng dao cắt đôi theo chiều dọc của bánh

Vắt chéo miếng bột lên nhau

Đan lại với nhau. Đem ủ khi bánh nở gấp đôi thì nướng
Hình ảnh bánh ra lò đã có ở trên. Mong là sau khi xem mấy ảnh này em sẽ dễ hình dung ra cách làm cái bánh xoắn mà em hỏi chị.