Bún gì đây?
Sunday, November 15, 2009 7:52:50 PM
Sẵn có nồi nuớc xuơng và chân giò ăn bánh canh hôm truớc, hôm sau lại thèm bún, nhưng không biết nấu như thế nào để ăn đây? nghĩ đến bao nhiêu lọai bún thì vật liệu không có sẵn, cuối cùng mình lôi tôm trong ngăn đá ra rã đông, mở tử lạnh ra thấy có cà chua, thế là mình nghĩ thôi nấu đại thế nào cũng ra bún để ăn thôi mà
và cuối cùng thì nó cũng ra 1 tô bún hấp dẫn thiệt đó chứ
ox ăn và nó cũng ok

- Mình nấu như thế này nè:
- Nuớc xuơng có sẵn
- Tôm rửa sạch để ráo
- Cà chua 2 trái cắt múi cau
- Tỏi vài tép cắt mỏng phi thơm
- Cho nồi lên bếp lấy dầu phi tỏi hồi nãy cho cà chua vô xào đều, nêm tí muối tí bột nêm, tí nuớc mắm, xào thấm cho 1 ít nuớc xuơng vô xâm xấp cà chua, nuớc trong nồi xôi lại thì cho tôm tuơi để nguyên vỏ vô như vậy cho nó ngọt và dòn con tôm chứ mình không thích bóc vỏ ra truớc.
- Tôm cà chua sôi lại thì đổ qua nồi xuơng nêm nếm lại cho vừa ăn, vớt tôm ra truớc vì để lâu trong nồi không ngon, thế là xong 1 nồi nuớc lèo để ăn với bún mà không biết gọi là bún gì đây
- Cho bún ra tô, xếp tôm lên mặt, chan nuớc và cà chua lên, cho tỏi phi vào cho thơm, thêm chút hành ngò và 1 ít cọng hành chẻ, thêm vài miếng ớt cho cay cay, vắt chanh cho có thêm vị chua để tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn
và cuối cùng thì nó cũng ra 1 tô bún hấp dẫn thiệt đó chứ
ox ăn và nó cũng ok

- Mình nấu như thế này nè:
- Nuớc xuơng có sẵn
- Tôm rửa sạch để ráo
- Cà chua 2 trái cắt múi cau
- Tỏi vài tép cắt mỏng phi thơm
- Cho nồi lên bếp lấy dầu phi tỏi hồi nãy cho cà chua vô xào đều, nêm tí muối tí bột nêm, tí nuớc mắm, xào thấm cho 1 ít nuớc xuơng vô xâm xấp cà chua, nuớc trong nồi xôi lại thì cho tôm tuơi để nguyên vỏ vô như vậy cho nó ngọt và dòn con tôm chứ mình không thích bóc vỏ ra truớc.
- Tôm cà chua sôi lại thì đổ qua nồi xuơng nêm nếm lại cho vừa ăn, vớt tôm ra truớc vì để lâu trong nồi không ngon, thế là xong 1 nồi nuớc lèo để ăn với bún mà không biết gọi là bún gì đây
- Cho bún ra tô, xếp tôm lên mặt, chan nuớc và cà chua lên, cho tỏi phi vào cho thơm, thêm chút hành ngò và 1 ít cọng hành chẻ, thêm vài miếng ớt cho cay cay, vắt chanh cho có thêm vị chua để tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn
