Skip navigation.

VIET BLOG

KY NIEM VUI

THỨ SÁU NGÀY 13

NĂM NAY CÓ ĐẾN 3 LẦN , THỨ SÁU NGÀY 13 , MỌI NGƯỜI AI CŨNG THẤY XUI XẺO ; NHÀ MÌNH MUA NGAN VỀ LÀM TIẾT CANH GIẢI XUI ĐÂY; CHỊ EM NÀO YẾU BÓNG VÍA ĐỪNG COI NHA :

Photobucket

NẤU THÊM NỒI CANH MĂNG ; ĂN VỚI BÚN :

Photobucket

THỊT NGAN TƯƠI QUẢ LÀ NGON THIỆT ; ĐẬM ĐÀ GHÊ:

Photobucket

MỜI CHỊ EM MÌNH CÙNG ĂN CHUNG CHO VUI NHA

NHỘNG RANG

BAO NHIÊU NĂM XA NHÀ ; ĐÂY LÀ LẦN ĐẦU TIÊN ; MÌNH ĐƯỢC ĂN NHỘNG RANG ; ĐI CỬA HÀNG Á CHÂU THẤY NHỘNG ĐÔNG ĐÁ ; THÈM QUÁ MUA NGAY VỀ ĐÂY :

Photobucket

NHỘNG RANG VỚI LÁ CHANH; ĂN NGON TUYỆT VỜI LUÔN :

Photobucket

THÀNH PHẨM ĐÃ XONG ; NHỘNG THƠM MÙI LÁ CHANH ; MÙI MỠ HÀNH QUYỆN VÀO ; BÉO NGẬY ; MỜI CÁC CHỊ EM MÌNH CÙNG THƯỞNG THỨC NHA

THƠ : NƯỚC MẮT

Photobucket

Thôi đã hết chuyện tình không thực
Em bây giờ là,… của người ta
Mắt dõi buồn trang tình cũ nhạt nhòa
Lẫn trong gió lời biệt ly thổn thức

Giật mình thức giữa canh tàn ray rức
Tiếng gió đêm nghe buốt nhói tâm hồn
Hai năm qua yên ấm đón tình ru
Đâu ngờ được dấn thân vào ngõ cụt

Chân khụy ngã tiễn đưa tình nát mục
Trái cấm ơi sao chua chát đắng cay
Trách gì ai khi tim đã đổi thay
Ngôi thứ cũ chỉ còn là "thủ túc"

Nắm chặt tay nén niềm đau tê nhục
Chết điếng lòng ta bước tiếp lẻ loi
Vì ngày nay còn trách nhiệm con côi
Không buông thả theo dòng đời cay đắng

Cố ném đi tủi hờn sâu tim đáy
Ngẩng mặt cười thách thức định mệnh xoay
Nhìn trời cao, gạt hết những u hoài
Ta bước tiếp trên con đường phía trước ......


XIN PHÉP ANH CHO EM ĐƯA BÀI THƠ NÀY LÊN NHƯ MỘT LỜI TẠ TỪ SAU CUỐI . BÀI THƠ THẬT HAY VÀ BUỒN ; ĐỂ NGƯỜI NHẬN SẼ MANG NÓ ĐI THEO SUỐT NĂM THÁNG CUỘC ĐỜI SAU NÀY ; GIỐNG NHƯ MỘT MÓN NỢ ĐỜI ....

THƠ : MÓN ĂN TÌNH YÊU

Photobucket

Photobucket

DẠO NÀY CỨ THÍCH LÃNG MẠN ; MÓN NÀO CŨNG ĐỂ TÂM TƯ VÀO HẾT ; HÔM NAY NẤU MÓN TÌNH YÊU NÀY ĐỂ MỜI CHỊ EM MÌNH CÙNG THƯỞNG THỨC NHA :

NGUYÊN LIỆU :

Tình bạn ; Tình yêu ; Thành thật ; Hy sinh; Hy vọng ; Chăm sóc ; Yêu thương ; Trân trọng ; Lòng tin ; Nụ cười , Tha thứ , Theo dõi .

CÁCH LÀM :

Trộn Tình bạn với Thành thật cho thêm vài cuộc điện thoại.
Nhồi thật mạnh và đều tay, ủ cho thật lâu để Thành thật ngấm sâu vào Tình bạn.
Kế đó đặt Tình yêu lên trên, đổ hết Hy vọng và Lòng tin trộn đều.
Nếm thử trước khi đem nấu.

Nếu không đủ ngọt thì cho thêm vào 1 chén Thương yêu.
Nếu hơi mặn thì cho thêm vào 1 chút Hy sinh.
Nếu hơi đắng thì phải thêm vào thật nhiều Tha thứ.
Khi thấy món ăn có vẻ khác thường thì phải có mặt ngay với

Nụ cười để làm món ăn ngon trở lại.
Thời gian nấu lâu hay mau không thành vấn đề.
Món này ngon hay không là tùy thuộc vào người nấu
Theo dõi đều và Chăm sóc kỹ hay không.

Trong khi nấu, nhớ sắp đặt Tôn trọng xung quanh.
Nấu xong nhớ tắt lửa nếu không muốn Tình yêu bốc khói.
Mỗi ngày nhớ Điện thoại hoặc Email để hâm nóng món ăn.
Muốn món ăn ngon lâu thì phải cất giữ trong Yêu thương và Chăm sóc.

Thật ra, Tình yêu là sự hòa hợp của hai Tâm hồn; Thành thật và biết Hy sinh

SƯỜN CHƯNG TÀU XÌ

MÓN NÀY CỦA NGƯỜI HOA ; MÌNH RẤT THÍCH MÙI VỊ CỦA NÓ NÊN HÔM NAY LÀM MỜI CHỊ EM MÌNH ĂN NHA :

CÔNG THỨC :

- sườn heo : 500gram , luộc sơ
- tàu xì (hạt đậu đen muối ): 1 thìa ăn cơm đầy
- tỏi tươi : 5 nhánh to
- hành củ : 1 củ lớn
- ớt tươi : 2 trái
- muối , đường , tiêu , bột ngọt , tương đen

THỰC HIỆN : sườn luộc sơ ,bỏ chút muối tiêu bột ngọt, nước tương, 2 thìa rượu mạnh ướp cỡ 15 phút, phi hành tỏi, tàu xì cho thơm , sau đó cho sườn vào đảo đều , thêm 1 chén ăn cơm nước , đun nhỏ lửa cho ngấm, tạo màu cho đẹp, khi sườn mềm bỏ ớt tươi,thịt róc xương là bắc ra , rắc chút tiêu cho thơm .

GÓI TÀU XÌ ( ĐẬU ĐEN ƯỚP MUỐI ) ĐỂ TẠO HƯƠNG VỊ CHÍNH CHO MÓN ĂN :

Photobucket

THÀNH PHẨM ĐÃ XONG; MÙI VỊ THƠM NGON; ĂN NÓNG VỚI CƠM ,NGON TUYỆT :

Photobucket

LỄ HỘI HALLOWEEN

Photobucket

Romeo và Juliet khi xưa cũng từ Halloween mà quen nhau, bao nhiêu chuyện ma quái cũng từ Halloween mà thêu dệt... Hơn 2000 năm lịch sử, Halloween là một trong những lễ hội lâu đời nhất thế giới.

Photobucket

Halloween (hay còn gọi là "All Hallows' eve", nghĩa là "Đêm trước ngày lễ các Thánh") cũng giống như lễ hội xá tội vong nhân rằm tháng 7 ở nước ta, là một nghi lễ cúng thí cho những vong hồn vật vờ không nơi nương tựa. Tuy thế Halloween lại bắt đầu vào đêm 31 tháng 10 hàng năm, một ngày trước trước lễ Thánh (All Saints day), 1 tháng 11.

Photobucket

NHÀ MÌNH TOÀN NGƯỜI LỚN ; KHÔNG ĐI LỄ HỘI THÌ CẢ NHÀ LÀM NỒI LẨU BÁNH ĐA ĐỎ ; BẮP CHUỐI HỘT ; RAU CẦN :

Photobucket

THÊM ĐĨA SÁCH BÒ NHÚNG LẨU ; NGON GHÊ LẮM :

Photobucket

BONUS : ĐĨA QUẨY NGÀO ĐƯỜNG ; THỬ NGHIỆM MÀ CÙNG THÀNH CÔNG ; HƠI CỨNG NHAI ĐAU RĂNG ....chít....

Photobucket

KIMUCHI - MÓN ĂN ĐẠI HÀN

TRONG NHIỀU MÓN ĂN CỦA HÀN QUỐC THÌ MÓN KIMUCHI KHÔNG THỂ THIẾU ĐƯỢC TRÊN BÀN ĂN MỖI NGÀY; NGƯỜI HÀN QUỐC ĂN RAU NHIỀU NHẤT TRÊN THẾ GIỚI ; HỌ ĂN KIMUCHI ĐỂ CHỐNG BỆNH UNG THƯ ????? CHẲNG BIẾT CÓ ĐÚNG KHÔNG ? NHƯNG ĂN KIMUCHI DỄ ĐƯA CƠM LẮM ; EM TRẢ BÀI CHO CHỊ THY NÈ

NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM KIMUCHI : Cải thảo , cà rốt , củ cải trắng , hành lá , hẹ , gừng tỏi

Photobucket

GÓI ỚT BỘT ; GIA VỊ CHÍNH ĐỂ TẠO NÊN HƯƠNG VỊ CỦA MÓN KIMUCHI ĐÓ :

Photobucket

SAU 2 NGÀY THÀNH PHẨM ĐÃ XONG ; CHUA CAY ; GIÒN ; RẤT NGON ; TRỘN ĐỀU LÊN LÀ ĂN NGAY THÔI :

Photobucket

CHỊ EM NÀO MUỐN ĂN THÊM THỊT OR MỰC ; TÔM ; THÌ CHẦN THỊT BÒ ; OR TÔM MỰC QUA NƯỚC NÓNG RỒI TRỘN LẪN VỚI KIMUCHI CHÍN TỚI ; TRƯỚC BỮA ĂN 1h LÀ CÓ MÓN ĂN HẤP DẪN ; ĐƯA CƠM NGON KHÔNG THỂ CHỊU NỔI
BONUS THÊM ĐĨA HỒNG NGÂM ĂN CHO NGỌT MIỆNG NHA CHỊ EM MÌNH :

Photobucket

GAN GÀ XÀO SỐT TIÊU

CÔNG THỨC : 4 người ăn

- gan gà : 500 gram , rửa sạch trần chín qua nước sôi, ướp vừa miệng ăn
- sốt tiêu : 1/2 thìa ăn cơm
- dầu hào : 1/2 thìa ăn cơm
- muối , đường , bột ngọt , gừng 1 nhánh nhỏ , xắt sợi
- rau sa lát trang trí
- cà chua : 1 trái

THỰC HIỆN :rau sa lát và cà chua bày lên đĩa, bắc chảo dầu thiệt nóng , cho gan vào xào thiệt thơm bỏ gừng rồi đổ lên đĩa sa lát, cho 1 thìa dầu ăn bỏ dầu hào và sốt tiêu quậy cho thơm , chế 1 chén nước ăn cơm vô , nêm vừa muối , đường , bột ngọt , đánh bột sánh rắc hành , ớt lên gan rồi chế sốt tiêu lên trên , ăn nóng với cơm hoặc với bánh mỳ đều ngon cả .

CHAI SỐT TIÊU :

Photobucket

THÀNH PHẨM ĐÃ XONG ; MÀU SẮC HÀI HÒA ; ĐẸP MẮT ; SỐT TIÊU VỪA MIỆNG ĂN; KHÔNG ĐẶC QUÁ ; THÊM CHÚT CAY CỦA ỚT ; THƠM NGON VÔ CÙNG ; MỜI CHỊ EM MÌNH THƯỞNG THỨC NHA :

Photobucket

BÁNH BỘT LỌC XỨ HUỂ

MỜI MỌI NGƯỜI CÙNG MÌNH RA THĂM XỨ HUẾ MỘNG MƠ ; THƯỞNG THỨC CÁC MÓN ĂN ĐẶC BIỆT CỦA XỨ HUẾ NHA ; THẤY QUÍ ANH ĐỨNG NẶN 3 TIÊNG ĐỒNG HỒ THẤY OẢI QUÁ ; MÌNH LẤY LÁ BỌC LẠI CHO NHANH :

BÁNH VỪA GÓI XONG NÈ :

Photobucket

BÁNH VỪA HẤP XONG ; CÒN NÓNG HỔI :

Photobucket

THƠM MÙI LÁ CHUỐI ; MÀU ĐỎ CỦA TÔM HẤP DẦN VÔ CÙNG ; CHẤM CHÚT TƯƠNG ỚT CAY ; NGON TUYỆT VỜI :

Photobucket

BONUS THÊM CHÉN CHÈ BỘT LỌC NHÂN DỪA VÀ ĐẬU PHỘNG ;CHAN NƯỚC CỐT DỪA ; HÌNH THỨC KHÔNG ĐƯỢC ĐẸP NHƯNG ĂN THÌ KHỎI CHÊ LUÔN:

Photobucket

BÚN CANH CÁ

ĐÃ LÂU KHÔNG NẤU MÓN CANH CÁ ; MUA CON CÁ TRẮM VỀ NẤU TÔ BÚN CHUA CAY ; NGON GHÊ

CÔNG THỨC : 6 tô

- cá trắm : 1,5 kg ( or phi lê cá trắng )
- nghệ tươi : 1 củ nhỏ ; giã nát lọc lấy nước
- rau cần ( rau rút - mùa nào thức đó): 1 bó
- bột me ( hay tai chua ) : 1 thìa cà phê
- tôm khô : 1 nắm tay , ngâm mềm
- tôm tươi : 12 con
- thìa là ,cà chua, bột gia vị ....
- bún ngâm mềm , trần chín

THỰC HIỆN :

- cá trắm làm sạch , lạng lấy thịt 2 bên , sắt miếng bằng cỡ ngón tay , ướp gia vị vừa ăn với bột nghệ , cho có mầu vàng , ướp 30 phút cho ngấm , rắc bột khoai tây đem chiên vàng
- xương cá đem nình lấy nước với tôm khô
- cà chua phi hành dầu thiệt nóng , đổ vào nồi nước dùng, nêm vùa miệng chua ngọt
- rau cần chần tái

Photobucket

- bún xếp vào tô , bỏ tôm , cá chiên vàng,rau cần , hành thìa là , chan canh nóng là ăn thôi

Photobucket

TÔ BÚN NÓNG HỔI CÓ MÀU XANH CỦA RAU ; HÀNH THÌA LÀ ; MÀU ĐỎ CỦA CÀ CHUA ; NẶN THÊM CHÚT CHANH ; XẮT ỚT TƯƠI HẤP DẪN VÔ CÙNG ; ĂN TRONG LÚC MÙA ĐÔNG THÌ TUYỆT VỜI. MỜI CÁC CHỊ EM MÌNH 1 TÔ BỰ NHA
Download Opera, the fastest and most secure browser
November 2009
M T W T F S S
October 2009December 2009
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30