My OperaFortune Cookies - làn da nâu
Thursday, May 12, 2011 9:09:39 AM
Hôm nay, thêm 1 mẻ Cookies may mắn nữa. Mẻ này tương đối "vẹn toàn", bắt đầu ra hình thù của những chiếc bánh may mắn. Với mong mỏi miếng bánh có màu vàng đều như trong ảnh, mình đã quyết định thay thế đường trắng trong CT bằng đường nâu, và 1 ít mè rang giã nhuyễn. Kết quả là các bé đều có 1 làn da nâu, rám nắng, hấp dẫn 
Thế nhưng vấn đề bẻ các bé khó vô cùng. Không méo đít cũng hở mỏ mà thôi khổ thật. Híc.
Kinh nghiệm của mình trong việc làm bánh này đó chính là:
-Bánh khi nướng, các mép phải vàng vì khi đó, phần giữa của bánh khô ráo, để nguội sẽ giòn hơn
-Không được để khô quá, vì khi bẻ sẽ rất dễ bể.
-Để không bị nóng tay, nên đeo 1 đôi găng tay vải, sạch để cầm bánh và bẻ. Thao tác sẽ nhanh hơn rất nhiều.
-Thực hiện việc bẻ bánh càng nhanh càng tốt, vì khi nguội lại bánh giòn sẽ không bẻ được nữa
bánh bị vỡ trong quá trình bẻ do để bánh nguội
đúng lúc, kịp thời sẽ cho ra bánh như thế này đây
bên trong của bánh. Vẫn chưa có lời chúc vì chỉ là bản demo thôi hihi
Thế nhưng vấn đề bẻ các bé khó vô cùng. Không méo đít cũng hở mỏ mà thôi
khổ thật. Híc. Kinh nghiệm của mình trong việc làm bánh này đó chính là:
-Bánh khi nướng, các mép phải vàng vì khi đó, phần giữa của bánh khô ráo, để nguội sẽ giòn hơn
-Không được để khô quá, vì khi bẻ sẽ rất dễ bể.
-Để không bị nóng tay, nên đeo 1 đôi găng tay vải, sạch để cầm bánh và bẻ. Thao tác sẽ nhanh hơn rất nhiều.
-Thực hiện việc bẻ bánh càng nhanh càng tốt, vì khi nguội lại bánh giòn sẽ không bẻ được nữa
bánh bị vỡ trong quá trình bẻ do để bánh nguội
đúng lúc, kịp thời sẽ cho ra bánh như thế này đây
bên trong của bánh. Vẫn chưa có lời chúc vì chỉ là bản demo thôi hihi
