Skip navigation.

Chiffon lá dứa

Thursday, 6. August 2009, 14:09:49

Bánh làm 2 trứng nhưng do để khuôn 23 cm hì hì nên nó không nở cao,màu thì bỏ ít ko lên đậm nhưng ăn thì ngon,mềm như mây mặc dù mình chưa ăn mây bao giờ :D

4 comments

Bún thịt nướng

Tuesday, 4. August 2009, 18:42:35

Nói lần nữa dân Huế đừng ném..dép nhá hí hí :D ,hết bún sợi nhỏ nên làm sợi to,thịt thì hơi cháy hé hé tại con khóc nên chạy vào bế và quên luôn.Nhưng lâu rồi mới ăn đúng vị Huế vì đã mò được cách làm tương ngon.Mình lại thích ăn bún,rau,không có thịt cũng được,chan thêm nước tương ngọt ngọt,ớt nữa..chu cha lem thèm dân Huế ở Mẽo,ở Pháp hay ở Đức hí hí
Mà không hiểu sao tương bên này nó nấu lên hôi nhà lắm,chồng mình đi làm về nói mùi gì như cứt mèo :lol: ,đến lúc chấm với tàu hũ thì ông nói lâu rồi ko ăn tương này,ngon và lạ miệng,mà nhớ hồi đó mẹ mình nấu ko có hôi gì cả
Hay tại tương bên này vậy?? Nhưng dù sao ăn ngon là được hé hé,mình nấu 1 hủ to để dành lúc nào ăn lấy ra vì tương này chấm với gỏi cuốn,bánh xèo,rau muống,tàu hủ đều ngon hết


15 comments

Sữa chua dâu

Sunday, 2. August 2009, 18:09:55


Sữa chua theo kiểu Vn nói đúng là giống sữa chua đường Nguyễn Huệ ,nếu ai ở Huế biết quán này :D .Sữa chua kiểu này ăn không ngán,ở nhà ở Vn mẹ mình hay làm lắm. Sau này qua đây thèm thì cắm cúi làm,vì sữa chua Mỹ dở ẹc à như có bột trong đó vậy. Nhất là hồi có bầu Bon sáng nào cũng ăn 1 ly to tổ bố,ly chứ không phải hủ baby food này đâu :D .Ăn riết rồi ngán,nên tuần rồi mới làm lại loay hoay ủ,cho vào xí syrup dâu là ra sữa chua dâu :happy: . Vì ăn sữa chua trắng chán rồi,bỏ vào nó ra màu đẹp vậy chứ ăn khônng có nghe mùi dâu lắm đâu bà con ơi

13 comments

Cơm gà Hải Nam

Sunday, 2. August 2009, 18:01:45

Chặt gà xấu quá lòi cả da cả mỡ hí hí,nguyên do là luộc gà hơi mềm :D .Chụp hình rồi xé da gà bỏ đi,chứ xã mình mà thấy là ổng ko ăn và mình cũng ko ăn,béo lắm.

9 comments

Cá bông lau kho ớt xanh

Wednesday, 29. July 2009, 01:23:43

8 comments

Bánh cà rốt

Wednesday, 29. July 2009, 01:21:41

No comments

Tôm chua

Wednesday, 29. July 2009, 01:20:23


Kiểu này lai Bắc vì kiểu Huế làm kỳ công hơn,em lười nên làm như vậy theo chị AndyAn ở WTT .Cho nên mới nói dân Huế đừng ném đá hí hí
Cách làm: 1/2 kg tôm có vỏ, bỏ đầu bỏ đuôi, xóc với muối xong để vài tiếng trong tủ lạnh. Sau đó đem ra xả lại. Lấy giấy thấm thật khô. Xong cho vô hũ keo thủy tinh + cho vào đấy 1/2 lon bia (1 lon hình như 330ml).

Nấu nước mắm + đường vừa ăn. Để nguội. Đổ vào hỗn hợp tôm bia đó. Riềng thái chỉ, phơi hơi héo héo cho vào lọ luôn. Thế là xong. Nếu mùa hè thì 2 tuần ăn được. Mùa đông thì 3-4 tuần. Trước khi ăn vài hôm thì cho đu đủ thái sợi vào (hoặc su hào), hoặc dứa.
Nếu thích thì có thể giã tỏi,ớt,vắt xíu chanh,đường trộn đều và cho mắm tôm vào

Phần nước mắm với đường ở trên thì khoảng 1 mắm thì hơn 1 đường (chưa đến 1,5 đâu). Lưu ý pha nước mắm không cho nước đâu nha, chỉ mắm với đường thôi.
Bia cho vào là để mau lên men đó. Cho vào thấy thơm lắm, tôm đỏ au đẹp lắm

20 comments

Bún riêu

Wednesday, 29. July 2009, 01:18:31



1 comment

Cái bô :D

Tuesday, 28. July 2009, 03:58:12

Đố cả nhà cái này bao nhiêu $$$???:D

9 comments

Thịt bò cuộn nấm

Monday, 27. July 2009, 02:51:25

8 comments

« Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 19 Next »

Showing posts 41 - 50 of 187.

Photos

Apples%20%20-%20Crispin.jpgApples%20-%20Idared.jpgApples%20-%20Cameo.jpgApples%20-%20Acey%20Mac.jpgApples%20-%20Macoun.jpgApples%20-%20Jonagold.jpgApples%20-%20Honeycrisp.jpgApples%20-%20Fuji.jpgApples%20-%20Fortune.jpgApples%20-%2020%20ounce.jpg
December 2009
M T W T F S S
November 2009January 2010
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Bánh mỳ và bánh ngọt

Món ăn hàng ngày

Món Huế và món Việt Nam

Món ăn nước ngoài

Món chè , kem và linh tinh

Kỷ niệm và tâm tình

Hoa trong vườn và đi loanh quoanh

Món chay và món xôi

Góc riêng của con