naninonu

Gỏi miến

Wednesday, July 23, 2008 11:34:48 PM

Món này mình làm theo chị Vành Khuyên,làm cũng 2,3 lần rồi ăn không ngán vì nhiều rau,lần mua đủ đồ làm thì ăn quên chụp hình,lần lục tủ lạnh còn gì thì bỏ vô lại nhớ chụp hình.Nhưng cũng ngon vô cùng,cảm ơn chị Vk nhé

.Chị chồng em ăn thử nói là Gỏi Thái không biết đúng không?
Nguyên liệu
- Ớt xanh,ớt đỏ,ớt vàng mỗi loại 1/2 trái (nhà đông người nhân lên)(dĩa của mình thiếu ớt vàng)
- 1/2 trái dưa chuột,bỏ ruột
- 1 củ hành tây màu tím
- 3,4 lá cải thảo to
- Ít củ kiệu chua ngọt
- 1 nhánh cần tây
- Ít tôm,thịt nạc
- Nước mắm,chanh,ớt
- Rau thơm
Cách làm
- Tất cả các loại rau cắt sợi,sau đó trộn ít muối để khoảng 15 phút cho ngấm
- Thịt heo luộc bỏ vô xíu gừng cho thơm,thịt chín cắt sợi
- Bắc nồi nhỏ lên bếp,đổ xíu dầu ăn,cho tỏi vào phi thơm,cho tôm vào đảo đều đến lúc nào tôm chín(không đổ nước,làm vậy thịt tôm ngọt hơn là luộc).

- Ngâm miến với nước lạnh cho mềm,sau đó trụng qua nước sôi,cắt ngắn tuỳ thích
- Vắt ráo nước các loại rau rồi phi hành tỏi đổ vô. Nước mắm, chanh và đường mỗi loại 2 muỗng canh trộn đều ô rau. Sau đó trộn tôm thịt vô và miến vô.Cho ớt,rau thơm,đậu phộng vô nữa vậy là xong,nêm nếm tuỳ khẩu vị
My note :mình thích ăn rau nên bỏ ít thịt,tôm,ai thích tôm hay thích thì bỏ nhiều nhiều vô hí hí,lần này mình làm thiếu cải thảo,hành tím, và ớt vàng

Thịt gà sốtVườn nhà- tập 1

Comments

Trầm...kalteryl # Thursday, July 24, 2008 12:18:58 AM

Trầm...kalteryl # Thursday, July 24, 2008 12:19:41 AM

Ăn nhá?!

naninonu # Thursday, July 24, 2008 12:25:27 AM

Muộn gồi,hết rồi nhóc ơi

Trầm...kalteryl # Thursday, July 24, 2008 12:28:53 AM

Ớ ờ... bom phát

Duy Hân - Ánh Dươnghtham # Wednesday, August 13, 2008 7:08:40 AM

Chào chị, chị cho em hỏi tôm bóc vỏ trước rồi bỏ vô xào hả chị, em thích món này lắm, em đã ăn rồi nhưng không biết cách làm, hôm nay thấy chị hướng dẫn em thích quá.Chị chỉ dùm em nha, miếng thì bao nhiêu là vừa hả chị?

naninonu # Wednesday, August 13, 2008 11:23:08 AM

@ Chị htham : tôm nếu chị thích ăn nguyên vỏ thì để nguyên vỏ,còn nếu chị không thích vỏ thì chị lột vỏ trước rồi xào,miếng thì nhà em 2 người em dùng 2 nắm nhỏ,gia vị mắm muối chị nêm nếm theo khẩu vị nhé

.Chúc chị ngon miệng,món này dễ làm và dễ ăn lắm chị à.

Duy Hân - Ánh Dươnghtham # Thursday, August 14, 2008 3:43:39 AM

Cảm ơn chị nhiều nhé, có kết quả sẽ báo tin cho chị nhe.Hình như là chị có baby? Chúc mừng chị nhé.

Anonymous # Friday, November 25, 2011 10:01:56 AM

Anonymous writes: Ban oi! Mon nay giong goi Thai thoi,goi Thai ko co hanh kho, va rau ram dau nhe.

Write a comment

Blog search

Photos

Friends (354)

Show all friends

Shoutbox

smiley
2012-02-14 18:24:16

Valentine vui vẻ nha Na
naninonu
2012-01-30 15:55:29

Hihi, đây đây, hết tết rồi còn chuyện khác để lam nữa bà ơi.
Nguyễn Minh Khuê
2012-01-30 10:50:01

Hết tết rồi mà vẫn chưa thấy xuất hiện nhỉ!
cindyphuong2
2012-01-23 07:42:31

Năm mới nhiều sức khỏe và nhiều niềm vui như ý nha em~~~
Lẩm Cẩm
2012-01-22 03:04:04

Na ơi, thương chúc gia đình em một năm mới vui vẻ, hạnh phúc và bình an nhé.
Mắt tròn xoe
2012-01-20 21:51:12

Chị ơi, e chúc chị năm mới thật nhiều sức khỏe, tấn tài tấn lộc, hạnh phúc tràn đầy nhé :D