Skip navigation.

Muffin chuối và chocolate chips


Một cách để giải quyết chuối chín . Bánh này frozen được.
Nguyên liệu

-1 3/4 cups bột mì (all-purpose)
-1 teaspoon bột nổi (Baking Powder)
-1/2 teaspoon baking soda
-1/2 teaspoon muối
-1/2 cup dầu ăn
-1 cup đường
-1 cup chuối chín (khoảng 3 trái, lấy cây nĩa tán nhỏ ra)
-2 trứng gà (large size)
-1 cup semi-sweet chocolat chips (nếu không thích chocolate thì thế bằng 1 cup chopped Walnut)

Cách Làm:

-Mở oven 350 độ F. Trộn bột, đường, muối, bột nổi, baking soda chung trong một cái thau thứ 1.

-Đập trứng vô cái thau thứ 2. Cho dầu vô. Dùng cây đánh trứng bằng tay, đánh sơ thôi cho trứng tan. Cho chuối vô, trộn đều.

-Đổ thau số 1 vô thau số 2. Cho 3/4 cup chocolat chips (hoặc chopped nut) vô trộn đều.

-Xếp khuôn giấy vô khuôn muffin. Múc hỗn hợp bột cho vô vừa đầy khuôn (khi chín nó phồng nhiều, như tiệm bán). ấy 1/4 cup chocolate chips (hoặc nut) còn lại, rắc lên mặt bánh muffin.

-Nướng trong oven, khoảng 25 phút là chín(tuỳ lò). Hoặc thử xâm tăm vô ,không bị ướt là chín. Làm ra 12 cái muffin to,bánh ngọt vừa

Bún chả cá !Bánh chuối chiên

Comments

khanhhuyvt 29. April 2009, 00:55

Em làm bánh lại rồi :smile: Bánh nhìn ngon và hấp dẫn quá em à. Chị không có khuôn muffin giống như em nên làm bánh này nó nở bề ngang :D, không đẹp như của em đâu Na P:

kalteryl 29. April 2009, 04:23

Đói :o:

laluli 30. April 2009, 19:19

đẹp và ngon quá

naninonu 30. April 2009, 19:19

:coffee: Dạ....con ngủ nên nướng bánh trộn bột này nọ cũng lẹ..khuôn của em làm được 6 cái 1 lần,lần thứ 2 con dậy khoc mãi chăm con nên mẻ đó bánh cháy :D .Bánh này để khuôn muffin nên nó nở bề dọc hì hì

@Min : xin mời :coffee:

Write a comment

You must be logged in to write a comment. If you're not a registered member, please sign up.

December 2009
M T W T F S S
November 2009January 2010
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31