Muffin chuối và chocolate chips
Tuesday, 28. April 2009, 20:13:15
Một cách để giải quyết chuối chín . Bánh này frozen được.
Nguyên liệu
-1 3/4 cups bột mì (all-purpose)
-1 teaspoon bột nổi (Baking Powder)
-1/2 teaspoon baking soda
-1/2 teaspoon muối
-1/2 cup dầu ăn
-1 cup đường
-1 cup chuối chín (khoảng 3 trái, lấy cây nĩa tán nhỏ ra)
-2 trứng gà (large size)
-1 cup semi-sweet chocolat chips (nếu không thích chocolate thì thế bằng 1 cup chopped Walnut)
Cách Làm:
-Mở oven 350 độ F. Trộn bột, đường, muối, bột nổi, baking soda chung trong một cái thau thứ 1.
-Đập trứng vô cái thau thứ 2. Cho dầu vô. Dùng cây đánh trứng bằng tay, đánh sơ thôi cho trứng tan. Cho chuối vô, trộn đều.
-Đổ thau số 1 vô thau số 2. Cho 3/4 cup chocolat chips (hoặc chopped nut) vô trộn đều.
-Xếp khuôn giấy vô khuôn muffin. Múc hỗn hợp bột cho vô vừa đầy khuôn (khi chín nó phồng nhiều, như tiệm bán). ấy 1/4 cup chocolate chips (hoặc nut) còn lại, rắc lên mặt bánh muffin.
-Nướng trong oven, khoảng 25 phút là chín(tuỳ lò). Hoặc thử xâm tăm vô ,không bị ướt là chín. Làm ra 12 cái muffin to,bánh ngọt vừa
WIDGETIZE
khanhhuyvt # 29. April 2009, 00:55
kalteryl # 29. April 2009, 04:23
laluli # 30. April 2009, 19:19
naninonu # 30. April 2009, 19:19
@Min : xin mời