ORANGE CAKE !
Saturday, May 24, 2008 2:22:45 AM
Sẵn có vỏ cam mình làm luôn bánh này ăn,thơm thơm mùi vỏ cam lắm í

Nguyên liệu (cho 1 khuôn làm bánh mỳ dài 20 cm,rộng 5-6 cm)
-1 stick bơ không muối 113gr
-1 cup đường bột( ~100 gr)
-2 quả trứng
-1 cup bột mỳ đầy(~150gr)
-1 thìa càphê bột nở (baking power)
-1/4 cup hạt điều
-1 nhúm nhỏ hạt hướng dương
-1/4 cup nho khô
-1/3 cup vỏ cam homemade
-1 Tablespoon (15ml) rượu rum (mình ko thêm vì ox ko thích)
-1 nhúm nhỏ muối
-1 quả cam dùng để ép lấy nước
-1 ít nước lạnh hoặc rượu rum để ngâm nho
Cách làm:
-Bật lò nướng cho nóng ở nhiệt độ 350F(176C)
-Khuôn quét bơ chống dính
-Hạt điều to,lấy cái chày đập đập cho hơi bể ra (đừng đập nát nhé )
-Cam gọt vỏ,cắt đôi cam cho vào dụng cụ vắt cam
-Vỏ cam bằm nhuyễn
-Cho nước lạnh hay rượu rum đổ ngập mặt nho khô 10 phút,vớt ra để ráo nước
-Bơ cho vào lò vi sóng quay 15 giây,để nguội
-Cho bơ vào thố to,dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp chuyển màu trắng,cho từ từ đường vào cho hỗn hợp trộn lẫn,cho nhúm muối vào.
-Cho trứng từ từ vào đánh cùng
-Trộn bột mỳ,hạt điều (đã đập vụn),hạt hướng dương,rượu rum vào đánh cho đều
-Tiếp đó cho nho,cho mứt vỏ cam và cho nước cam vào đánh 1 chút cho đều toàn bộ hỗn hợp
-Đổ ra khuôn cake chữ nhật hoặc đổ vào khuôn cupcake ,đổ khoảng gần gần 2/3 khuôn
-Nướng ở nhiệt độ quy định, thời gian 45-50 phút (khuôn cupcake thì khoảng 30 phút)














Funnytamanegifunnytamanegi # Saturday, May 24, 2008 3:51:17 AM
naninonu # Saturday, May 24, 2008 3:53:14 AM
Funnytamanegifunnytamanegi # Saturday, May 24, 2008 3:54:53 AM
naninonu # Saturday, May 24, 2008 12:35:00 PM
naninonu # Saturday, May 24, 2008 2:01:42 PM
Funnytamanegifunnytamanegi # Saturday, May 24, 2008 2:08:31 PM
Funnytamanegifunnytamanegi # Saturday, May 24, 2008 2:27:20 PM
naninonu # Saturday, May 24, 2008 2:31:30 PM
NgocLinh Catherine's Mummyhoangnguyenyennhi # Sunday, May 25, 2008 5:37:01 AM
naninonu # Sunday, May 25, 2008 1:29:55 PM
quianhlaluli # Sunday, May 25, 2008 2:23:46 PM
naninonu # Sunday, May 25, 2008 2:36:35 PM
Trần Khánh Huykhanhhuyvt # Thursday, June 12, 2008 8:01:26 AM
Dạo này em Na chụp hình "pro" lắm rồi nhen, tiếp tục phát huy nhé
naninonu # Thursday, June 12, 2008 11:49:34 AM
Trần Khánh Huykhanhhuyvt # Friday, June 13, 2008 1:50:01 AM
naninonu # Friday, June 13, 2008 1:57:10 AM
naninonu # Friday, June 13, 2008 2:20:35 AM
Phải theo tuần tự như vậy chứ chị cho cam vào bột nó mắc cục đó chị
naninonu # Friday, June 13, 2008 2:22:14 AM
Trần Khánh Huykhanhhuyvt # Friday, June 13, 2008 7:32:43 AM
naninonu # Friday, June 13, 2008 11:06:13 AM
Trần Khánh Huykhanhhuyvt # Saturday, June 14, 2008 5:47:37 AM