Skip navigation.

Log in | Sign up

STICKY POST

Số người đang xem

page counter Neu may ban khong hien thi blog Ngoctram2212 bang Tieng Viet, ban co the lam nhu sau : - Tren cua so Internet Explorer, chon Tools - chon Internet Options - chon Accessibility ... - Click vao o vuong thu 2 "Ignore font styles specified on web pages" - Click OK

ĐẬU HŨ TẨM HÀNH

Đi chơi hết xiền nên ăn đạm bạc thôi nhé :lol: , đậu hũ tẩm hành + rau muống luộc & nước rau thì đánh sấu chua làm canh, thiệt hại cho 6 cái miệng là 15n, chưa tới 1$ , quá rẻ p:

Hihi nói vậy thôi chứ thịt cá ngán quá ah, nên mình nghĩ ra món này, đậu hủ chiên còn nóng tẩm vào nước mắm hành, do còn nóng nên đậu thấm gia vị rất nhanh, ăn mặn mặn béo béo ngon lắm :yes:

dau hu

dau hu

Read more...

NHỘNG RANG LÁ CHANH

Hù người nào sợ nhộng nè, còn chị nào biết ăn nhộng thì vô ăn thoải mái nha, gắp con nhộng mây mẩy lên cắn bụp 1 cái là thấy béo ơi là béo luôn :yes:

nhong

Photobucket

Nguyên liệu:

_ 400g nhộng
_ vài lá chanh, 1 củ sả
_ Gia vị

Cách làm:

_ Nhộng rửa qua nước cho sạch ướp với chút muối

_ Sả cây lấy phần củ bào lát mỏng, lá chanh thái sợi nhuyễn

_ Phi sả bào cho thơm cho nhộng vào + hạt nêm & xíu nước mắm, đường rang cho nhộng khô nước & thấm thì tắt bếp & rắc lá chanh vào là măm măm


HẾN XÀO XÚC BÁNH TRÁNG

Đi Hội An về rồi mà món hến trộn nó cư vương vấn trong đầu, thèm quá em đi mua hến về làm liền nhưng mà xào theo ý em chứ hông trộn :D

Làm món này dễ òm àh, hến mua loại đãi sẳn về rửa nhiều lần cho sạch, phi hành tỏi thật thơm thì cho 1 ít ớt khô vào ( cay mới ngon), cho hến vào xào nêm gia vị vừa ăn rồi cho ngò gai & hành lá xắt nhuyễn vào là được, cái nì xúc bánh tráng mè là đúng kiểu luôn :yes:

so - oc

so - oc

so - oc

CARI DÊ

Đã lâu rồi không hâm nóng blog bằng món ăn nhỉ, mời mọi người ăn ngó món em nấu tẩm bổ chồng em nha, người ta nói ăn gì bổ nấy nên em tẩm bổ chồng bằng cari...dê :D

De

Nguyên liệu:

_ 400g thịt dê
_ 1 củ khoai tây to + 2 tép sả cây
_ Sả băm + ngò + ớt hiểm + sữa đặc
_ ½ kg dừa nạo ( lười nên xài nước cốt dừa lon)
_ Vài lá cà ri tươi ( không có cũng được nhưng bớt thơm đi)
_1 gói bột cà ri ( mình xài hiệu Bà Tám) + 1s cari dầu
_ 1 trái cà tím + 1 củ hành tây

Cách làm:

_ Mua thịt về thui da lên, chà gừng rượu, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
_ Ướp thịt dê: 1/2 gói bột cari + 1s cari dầu + ớt bằm + hành tỏi băm + gừng băm + sả băm ướp thấm
_ Củ hành trắng chẻ múi cau
_ Khoai tây cắt nhỏ, sả cây đập dập
_ Cà tím cắt thỏi ngâm nước ít muối cho không thâm, để ráo chiên vàng
_ Phi thơm hành tỏi băm + sả băm + ớt băm thơm cho lá cà ri tuơi + sả cây + ớt bột + bột cà ri còn lại đảo đều cho thịt vào xào săn cho nước dão dừa + nước lạnh vừa đủ hầm thịt hơi mềm cho khoai vào nêm thêm gia vị & ít sữa đặc ông thọ theo khẩu vị ( thế đường bằng sữa rất ngon )
_Hầm thịt & khoai mềm thì cho cà tím chiên vàng + cốt dừa + hành tây nêm lại vừa ăn là được

_ Ăn nóng với bánh mì & chấm muối ớt

Download Opera, the fastest and most secure browser
November 2009
M T W T F S S
October 2009December 2009
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30