MỨT CAM NGỌT NGÀO
Monday, 20. October 2008, 02:24:37
Có đợt vừa rồi làm cake cam rất thơm ngon, tự nhiên trong đầu nghĩ cake cam có thêm mứt cam sẽ ngon lắm đây, đi chợ mua 2kg cam về làm và đang tính tận dụng hết làm cả vỏ mứt cam, đến lúc bắt tay vào làm thì cơn lười nó nổi dậy, nhìn vỏ cam mà cứ tiếc rẻ cho vào tủ lạnh rồi qua ngày mai lại đem đi bỏ thùng rác vì lười quá hổng muốn làm 
, với lại dạo này đang vào mùa cam rẻ quá chừng, chỉ có 5000 ngàn/ 1 kg mà cam rất ngon và nhiều nước, hi hi có sẵn hủ mứt này thì làm bánh cuộn trét mứt vào cũng ngon lắm 
Nguyên liệu:
_ 500ml nước cam sành
_ 2 trái cam vàng
_ 300g đường
_ 1/2mcf muối
Cách làm:
_ Cam vàng gọt lấy vỏ nhưng không dính phần trắng, xắt nhuyễn
_ Còn lại bổ ra tách lấy múi cam nhỏ như trong hình
_ Quậy nước cam + múi cam + đường + muối bắc lên bếp nấu sôi hớt bọt, hạ nhỏ lửa cho vỏ cam vào và đề riu riu lửa cho đến khi nào nước cam cạn và sệt là được. Bữa hôm Trâm làm sên cũng lâu lắm, khoảng 2h lận .
, với lại dạo này đang vào mùa cam rẻ quá chừng, chỉ có 5000 ngàn/ 1 kg mà cam rất ngon và nhiều nước, hi hi có sẵn hủ mứt này thì làm bánh cuộn trét mứt vào cũng ngon lắm 
Nguyên liệu:
_ 500ml nước cam sành
_ 2 trái cam vàng
_ 300g đường
_ 1/2mcf muối
Cách làm:
_ Cam vàng gọt lấy vỏ nhưng không dính phần trắng, xắt nhuyễn
_ Còn lại bổ ra tách lấy múi cam nhỏ như trong hình
_ Quậy nước cam + múi cam + đường + muối bắc lên bếp nấu sôi hớt bọt, hạ nhỏ lửa cho vỏ cam vào và đề riu riu lửa cho đến khi nào nước cam cạn và sệt là được. Bữa hôm Trâm làm sên cũng lâu lắm, khoảng 2h lận .
WIDGETIZE
Anonymous # 20. October 2008, 09:22
Trâm ơi, mứt này mình làm bằng cam thường VN được ko? Hay phải làm bằng cam Mỹ?
ngoctram2212 # 21. October 2008, 00:48