Skip navigation.

Log in | Sign up

CHOCOLATE TRUFFLES

Monday, 23. March 2009, 03:59:21

Cái này cắn vào miệng là cứ tan tan nhé, đắng đắng ngọt ngọt. Làm sẵn trong tủ lạnh khách tới thì cho vào cup giấy nhỏ, xinh xinh & lịch sự phết :yes:

chocola truffles 2

NGUYÊN LIỆU :

_ chocolat đen: 200gr
_ bơ: 20gr
_rượu rhum :2 thìa cafe nhỏ (khoảng 8-10gr) (nếu ko có rượu rum thì thay bằng loại rượu khác có vị thơm cũng được)
_ kem whipping:100gr
_ bột cacao

CÁCH LÀM

Chocola cắt nhỏ

Photobucket

Đun cách thuỷ cho chảy ra

Photobucket

Cho bơ & rượu vào chocola quấy đều cho tan bơ

Photobucket

Cuối cùng là cho whipping vào quậy đều

Photobucket

Để ngăn mát tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi chocola sệt sệt dẻo dẻo thì lấy ra, dùng muỗng vít 1 cục chocola nhỏ cho vào đĩa đã có sẵn bột cacao, lăn qua lăn lại cho bột cacao bám đều viên chocola là được. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh

Photobucket

chocola truffles 1

Nguồn : Ct của Tú (Lá Bàng Rơi)

BÁNH MÌ NHÂN SẦU RIÊNGCHOCOLATE SWIRL SLICE

Comments

Me3thangnhoc 24. March 2009, 15:10

Mèn ơi, cái vụ truffles này là bắt ghiền lắm đó nghen... mà cũng nguy hiễm cho cái tuổi xế chiều của chị đó Trâm ơi... :lol: :lol:

ngoctram2212 26. March 2009, 01:25

Hì hì, chị k nghe ng ta hay nói àh " Mập đẹp, ốm dễ thương, cao sang, lùn quý phái" cái gì cũng có điểm mạnh hết mừ :D

Me3thangnhoc 26. March 2009, 02:15

Chị sẽ ráng đu theo em, nhưng chưa phải bây gìờ...:lol:

ngoctram2212 31. March 2009, 02:45

Em qua nhà chị rùi nhà, tiramisu béo hơn cái nì đó :D

kidkenshin1412 9. April 2009, 13:02

Trùi chị ui, nhìn ngon wá, chị để trên mấy cái khuôn cupcake màu đen hợp màu wá. Màu càng cũng đẹp, hai màu choco và vàng cỏi nhau, nhìn đẹp wá hà.

ngoctram2212 10. April 2009, 02:22

Hì hì, chị thích màu mè lắm Kid ơi, nhìn xinh xinh hén :D

kidkenshin1412 10. April 2009, 15:14

dạ, nhìn nó xinh. Người ta ngon mắt trước chị hén, ăn vào ngon nữa là,,, bá cháy. Chị mua khuôn này mắc lắm phải không a? Hình như tính ra 500 dong 1 cái phải không chị. Trùi, chị khéo tay mà còn khéo sưu tầm nữa. hay wá.

ngoctram2212 13. April 2009, 02:02

Rẻ lắm Kid, chị mua 20k dc gần trăm cái hay sao đó, chị thấy nhiều lằm. Mua ỡ Phương Hà đó. Hì hì bát sạch ngon cơm mà :D

kidkenshin1412 13. April 2009, 14:12

trùi, 20k gần 100 cái. Sao trên mạng là 500 đồng 1 cái đó chị.
Chị săn mấy món này hay wá chị há.
Hum trước em lên hớn phong, cái bàn xoay mắc lắm nhưng đúng là đã lắm đó chị.
Em xoay thử cái bàn đó. Nó chạy êm ru hà. gần 400k một cái... háháhá, em nghe xong, mua hộp topping, đi ra luôn. hìhì, em có cái bàn xoay nhưng bằng nhưa. đủ xài rùi.
Em đi mua đồ hay chị chém lắm mà em không biết trả giá nữa nên em phải hỏi nhưng4 người có kinh nghiệm đi mua hàng chị Trâm ui. huhu. thông cảm cho em nheng.

ngoctram2212 15. April 2009, 01:52

Có gì đâu Kid, tại chị hay ra Q1 nên đi lung tung xem đó mà, Hớn Phong thì chúa bán mắc rồi với lại cỡ trình độ chị em mình thì xài bán xoay bằng nhựa là đủ rồi :D

kidkenshin1412 15. April 2009, 08:24

da, em thay Hon Phong sao no ban qua mac luon do chi. Em hoi cai gi cung gia tren troi het. Sap Kim Tram gi trong cho Ben Thanh cung co nhung em chua co gio vao, em hok biet chay xe :cry: nen em le thuoc vao honey cua em, den luc di thi 7 gio toi rui oe oe. Thong cam, may em hu nen khong go tieng Viet dc.

ngoctram2212 16. April 2009, 01:42

Trời ơi em có giỡn với chị hông , k biết chạy xe thật hả, chị biết chạy hồi năm 15t rồi, té xe mấy lần. Em có tính học chạy xe không kêu honey tập cho chạy, lỡ sau này honey đi chơi về trễ mình chạy xe đi kiếm chứ :D , giỡn thôi chứ em có thích chạy xe k thì hẵng học, chắc bé Kid này dc cưng quá nên nhõng nhẽo đây mà p:

kidkenshin1412 17. April 2009, 03:09

Da, chị hai em bị tai nạn nên ba má em ko cho em chạy xe. Thôi kệ. người yêu em chở cũng dc.
Nhìn avata của chị em thích lắm. Nền xanh của biển. Em thích những người ốm ô'm lắm. Đẹp.

ngoctram2212 17. April 2009, 09:12

Ôi vậy ha, hèn chị ba má lo cho em là đúng rồi. Kệ ng yêu chở càng khoái ha, ngồi sau lưng hít hít cái mùi của ổng cũng thấy đã lắm , hí hí :o:, đúng là ng mình yêu thì cũng quen cái mùi cơ thể của ng ta luôn, mắc cỡ quá :o:

Cám ơn kehn avata nha, lại mập lên 2kg rùi dưng vẫn còn nhon lắm :o: p:

Me3thangnhoc 17. April 2009, 12:55

hehe, nghe bé Trâm nói là chị thấy bé Trâm... mê ... trai lắm rồi... :lol: thôi ráng đợi thêm vài tháng nữa hen cưng... :love:

kidkenshin1412 17. April 2009, 14:09

hìhì, em cũng thích hít hít cái mùi của honey em. Em cũng mê trai nè chị Thy. hihi.
Em thích nhất là hun má, trùi, em dí cái mủi em vô má, hun hun, hít một hơn cho xệ mà lun.

Me3thangnhoc 18. April 2009, 02:30

hehe, chị già rồi mà cũng đâu có thua gì 2 em, có lúc giận, anh xuống phòng chơi ngủ... chị tức tối, giận dổi, kg thèm xuống kêu, mà tối ngủ kg được, ra lấy cái áo của ổng trong rổ đồ chờ giặt.. ôm hít hà... mới ngủ được.. híhí già rồi còn dại trai 2 em nhỉ... :lol:

kidkenshin1412 18. April 2009, 05:55

hìhì vo chong wen hơi

ngoctram2212 18. April 2009, 15:41

Trời nghe Kid kể cũng thấy mắc cười mà đọc cmt của chị Thy xong cười muốn rớt ghế lun, em cũng dại trai lắm nhưng nhiều lúc cứng đầu lắm chị àh. Có lần e & honey gây lộn, e cứ nói cứ cãi mà có nhìn mặt ổng đâu lúc quay lại thì thấy quai hàm bạnh ra, 2 con mắt đỏ ngầu, tay chân run lẩy bẩy chị àh là tự dưng em câm luôn, ngu gì nói nữa chắc dám lao dô bóp cổ em quá, nghĩ cũng sợ thiệt :devil:

ngoctram2212 18. April 2009, 15:43

Chị Thy ơi, ax mà thấy cái cảnh chị cầm áo ổng hít hít là chắc ổng hết giận liền àh, em thấy phụ nữ hay có vụ ngoài cứng trong mềm lắm nha, e nhiều lúc cứng cỏi cho honey thấy nhưng trong lòng xìu xìu rồi đó :D

kidkenshin1412 18. April 2009, 16:34

còn em mà giận, em hok nói gi hết. Em gửi tin nhắn cho honey, đọc xong tự hỉu em giận jì.
còn mỗi lần tức cái gì là vỗ nhẹ lên trán em cười hìhì, nói: anh đánh đòn em bi h aaa. Nói chuyện với em như nói chuyện với con vậy.

ngoctram2212 20. April 2009, 10:43

Còn honey hay quát chị lắm mà toàn kiều này k hà " Đừng có thấy e yêu mà làm tới nha" mắc cười ghê, nhiều lúc ổng kêu chị ngước mặt lên ngồi ngó xem chị có cứt mũi k để móc mũi chị đó, thấy mắc cười mà ghê nữa. Đàn ông là con nít nhưng lớn con đó, nhõng nhẽo thấy ớn :D

Me3thangnhoc 20. April 2009, 12:40

:lol: :lol: :lol:

kidkenshin1412 20. April 2009, 13:42

hìhìhì, còn cướp thì kêu em là con mèo ngốc, em ngốc lắm, em khờ dễ sợ.
Em nói lại: Em khờ, em ngốc, em mới iu anh đó.

Anonymous 19. July 2009, 14:56

canary writes:

Chị mua chocolate đen ở đâu vậy chị? Em mua người ta bảo đen mà em ăn vẫn thấy ngọt chứ ko đc đắng :(

Anonymous 19. July 2009, 14:58

canary writes:

Chị mua chocolate đen ở đâu vậy chị? Em mua người ta bảo đen mà em vẫn thấy ngọt chứ ko đắng :(

ngoctram2212 20. July 2009, 06:33

Chị mua socola đen nhưng vẫn có vị ngọt em ah, mua loại đen ngọt về làm đi, bảo đảm ngon

Me3thangnhoc 31. August 2009, 12:55

đen mà có vị ngọt thì chưa đúng chất lượng đen, có loại đen cacao nồng độ 80-85% thì nó đắng dắng (như café ngon vô cùng).. loại càng đúng nguyên chất thì mắc tiền nhưng mới đúng là chocolat đen..... (ngon lắm Trâm ơi)

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

Download Opera, the fastest and most secure browser

Photos

mi heo quay 4.jpgDa lat 07.jpgDSCF0964.jpgChocolate Swirl Slice 1.jpgchocola truffles 1.jpgDSCF0818.jpgchocolate banana bread.jpgcanh bun 1.jpgnha3.jpgDSCF0817.jpg
December 2009
M T W T F S S
November 2009January 2010
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Forum & Blog

BÁNH NGỌT

GỎI - RAU CỦ

MÓN GÀ

HẢI SẢN

BÁNH NƯỚNG - BÁNH DẺO

MÓN HEO - BÒ- DÊ

BÁNH MÌ

TRÁNG MIỆNG- KEM- MỨT-CHÈ

LẨU - MÓN NƯỚC

CƠM - XÔI - CHÁO

MÓN TRUNG HOA

BÁNH MẶN - SỐT

BÁNH KEM

NHỮNG CÂU CHUYỆN HAY - VUI

ĂN CHƠI ĐÀN ĐÚM

MÌ-BÚN-MIẾN XÀO

SÒ - ỐC CÁC LOẠI

Món Cá