My OperaKHỔ QUA XÀO BÒ
Wednesday, December 9, 2009 3:10:34 PM
Ai mà không biết ăn khổ qua là 1 thiệt thòi vì bỏ qua 1 món ngon nè, khổ qua ăn đắng nhưng biết ăn thì thích lắm, ngon mà mát nữa 
Nhà mình hay ăn khổ qua lắm nhất là nhồi thịt nấu canh đó, kế đến là xào với thịt bò
Nhà mình hay ăn khổ qua lắm nhất là nhồi thịt nấu canh đó, kế đến là xào với thịt bò 
Khổ qua muốn xào ngon & bớt đắng thì cắt lát vừa ăn sau đó trần qua nước sôi vài phút rồi xả qua nước lạnh, lúc này khổ qua xanh lè mà dòn nữa sau đó thì xào với bò thôi.
Bò ướp với nước tương, hạt nêm, dầu hào, satế ( nếu thích cay) & muốn bò mềm ướp thêm xíu bột bắp nữa. Dầu phi tỏi cho bò xào lửa lớn vừa tái tái hồng hồng là dc vì chút xíu nữa đảo tiếp với khổ qua thì chín tái là vừa
Khổ qua xào với dầu & gia vị cho ngấm rồi cho bò vào đảo vài cái là tắt bếp. Cho ra dĩa rắc tiêu ăn nóng
Kid - Bếp nhỏsmallkitchen # Wednesday, December 9, 2009 5:05:14 PM
Chuột Conchuotcon2008 # Thursday, December 10, 2009 8:10:59 AM
Ngọc Trâmngoctram2212 # Thursday, December 10, 2009 11:41:10 AM
Chuột ơi mình cũng thích lắm
Unregistered user # Monday, December 21, 2009 8:24:30 AM
Unregistered user # Tuesday, January 26, 2010 4:08:52 PM