ngoctram

Đây là món ăn vặt khoái khẩu của mình, tranh thủ làm dư 1 chút để dành cho chồng ăn đêm lúc xem World Cup cho đỡ nhạt miệng



Vật liệu

_ 500g bắp nếp đã tách hột ( bắp chín)
_ 70g hành lá
_ 50g tôm khô
_ 20g bơ ( mình dùng magarin Tường An)

Thực hiện

_ Hành lá phần trắng đập dập băm nhuyễn, phần xanh xắt nhuyễn

_ Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm để ráo

_ Phi thơm hành phần trắng với 1,5 tbsp dầu rồi cho tôm khô xào vừa săn thì cho bắp vào đảo đều nêm 1tsp hạt nêm + 2/3 tbsp nước tương + 1,5 tsp đường xào cho bắp săn lại thì cho bơ vào đảo đều, cuối cùng cho hành lá phần xanh trộn đều thì tắt bếp

_ Măm măm với tương ớt lúc còn nóng