ngoctram

kitchen

CHÈ VẢI SỮA

Thursday, March 5, 2009 2:58:09 AM

Món chè ngọt mát thích hợp trong các buổi tiệc, cách làm không nấu nướng nhiều và rất dễ thực hiện. Tình hình là mọi người ăn xong nói mai mốt làm ăn nữa nghen happy

che vai sua

Vật liệu:

_ 100g đường

_ 35g bột gelatin

_ 250g sữa tươi

_ 250g whipping cream

_ 1 hộp trái vải

_ Đào hộp ( không có cũng được)

Cách làm:

_ 35g bột gelatin + 80ml nước đun cách thuỷ cho tan

_ 250g sữa tươi + 250g whipping + 100g đường nấu tan k để sôi rồi đổ gelatin vào quậy đều, cho tiếp 1/4mcf hương hạnh nhân vào quậy đều ( k có cũng dc).

_ Cho hỗn hợp sữa vào khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại

_ Sau khi đông dùng dao cắt miếng vuông nhỏ =>Cho vào tô lớn vải hộp + nước vải hộp + nước đường + đào hộp xắt miếng => để lạnh

_ Nấu nước đường: 500ml nước + 100g đường nấu tan để nguội

__ Khi ăn cho chè ra chén cho đá vào ăn lạnh rất ngon

Note: nếu không mua được gelatin có thể mua 1 bịch rau câu hạnh nhân trong siêu thị về nấu với 500ml sữa tươi, nếu rau câu có sẵn đường thì thôi, nếu chưa có đường thì thêm đường vào nấu như trên công thức nhé

THỊT NƯỚNG CỐT DỪACANH BÚN

Comments

NgocLinh Catherine's Mummyhoangnguyenyennhi Friday, March 6, 2009 11:06:22 PM

Chị thích ăn vải lắm, nhìn chén chè vải thấy thèm, mà mùa này bên CHị không có vải phải đợi đến mùa hè mới có...

Ngọc Trâmngoctram2212 Saturday, March 7, 2009 12:45:31 AM

Vải ở bên đó mắc không chị ?? Chứ ở đây vải hộp cũng rẻ mà tới mùa thì vải tươi chỉ vài ngàn thôi, nhiều lúc ăn ngán luôn nhưng mà công nhận vải tươi ngon chị ha smile

baohannv Tuesday, March 10, 2009 9:19:07 AM

Trâm ơi, cái miếng trắng trắng như miếng đậu chính là sữa và whipping nấu cùng gelatin đó hả em? Trông ngon quá

Ngọc Trâmngoctram2212 Wednesday, March 11, 2009 1:45:56 AM

Đúng rồi đó chị, món này làm dễ mà ăn hơi bị ngon. Với lại em cũng giải quyết được ít whipping trong tủ lạnh, để lâu quá sợ hư đó, bị hư hơn 1/2 hộp 1 lần rồi, tởn rồi bigsmile

baohannv Wednesday, March 11, 2009 2:48:30 AM

Chị chợt nghĩ, thay nước đường bằng...nước dừa tươi...chắc cũng ngon lắm!!!. Gelatin chị hết rồi, rau câu thì còn, chắc sớm làm thôi, ngon quá. Thanks em nhiều

Ngọc Trâmngoctram2212 Wednesday, March 11, 2009 4:35:43 AM

Cái " chợt" của chị mà làm em đỡ ngu 1 tí bigsmile đúng là cao thủ love , để lần sao em làm nước dừa chắc ngon lắm ha yes

baohannv Thursday, March 12, 2009 2:23:09 AM

p , em làm chị ngượng...muốn...chít nè o . Tại chị thích dừa...nên cái gì cũng kéo dừa vào bigsmile

Kidkidkenshin1412 Sunday, March 22, 2009 7:54:58 AM

em không có lá galetine nên chắc hok làm dc món này wá. Nhìn ngon wá á.

Ngọc Trâmngoctram2212 Monday, March 23, 2009 3:31:54 AM

Kid àh, k có gelatin vẫn làm dc cái này mà, vào siêu thị mua bịch rau câu hạnh nhân nhé, chị có nói ở cuối bài đó, e ở SG hay HN mà k mua dc gelatin vậy ?

Kidkidkenshin1412 Monday, March 23, 2009 9:47:09 AM

Sài Gòn chị hà. Mà em ko biết tìm ở đâu hét đó.
Mua rau câu dc hok chị?

Ngọc Trâmngoctram2212 Tuesday, March 24, 2009 4:14:21 AM

Mua rau câu làm cũng dc đó Kid, nếu em có mua nguyên liệu làm bánh thì ra tiệm Cường Dung 114 Cống Quỳnh Q1 nhé, hoặc ra Thái Hoà, Phương Hà sát bên bánh mì Như Lan ở đường Hàm Nghi đó, mấy tiệm này chuyên bán gia vị Tây Phương & các ng/liệu làm bánh nha smile

Kidkidkenshin1412 Tuesday, March 24, 2009 5:41:19 AM

da, em cám ơn chị. Em biết rùi. Em mua Thái Hoà, còn Phương Hà em nghe nói nó mắc lắm. Em mua đồ sợ chị chặt lắm chị ui, em thường xuyên bị chém mà lại hok biết trả giá huhuhu.

Ngọc Trâmngoctram2212 Thursday, March 26, 2009 1:22:27 AM

Vậy e ra Cường Dung đi Kid, chị thấy chỗ đó bán giá mềm hơn Phương Hà, Thái Hoà đó, Cường Dung thì cái gì cũng có hết smile

Kidkidkenshin1412 Thursday, March 26, 2009 3:37:49 PM

Dạ, em cảm ơn chị nhiều. Dể em ra đó mua.
Hình như chị có hoạt động trong webtretho nữa đúng hok ạ?

Ngọc Trâmngoctram2212 Tuesday, March 31, 2009 2:43:06 AM

Chị có nick ở Wtt, sao em biết vậy Kid, e vô đó xem hay cũng là thành viên smile

Kidkidkenshin1412 Tuesday, March 31, 2009 9:01:04 AM

da, vô thấy híhí. Em thấy có chị trong đó đó. Em cũng là thành viên nhưng chưa gửi bài nào hết,

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

February 2012
M T W T F S S
January 2012March 2012
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29

LINKS

BÁNH NGỌT

GỎI - RAU CỦ

MÓN GÀ - VỊT

HẢI SẢN ( CUA - MỰC - TÔM )

BÁNH NƯỚNG TRUNG THU - BÁNH DẺO

MÓN HEO - BÒ- DÊ

BÁNH MÌ

TRÁNG MIỆNG- KEM- MỨT-CHÈ

LẨU - MÓN NƯỚC

CƠM - XÔI - CHÁO

MÓN TRUNG HOA

BÁNH MẶN - SỐT

BÁNH KEM

NHỮNG CÂU CHUYỆN HAY - VUI

ĂN CHƠI ĐÀN ĐÚM

MÌ-BÚN-MIẾN XÀO

SÒ - ỐC CÁC LOẠI

Món Cá

Mẹo trong bếp - Muối Chua - Bảo Quản

MÓN CHAY

NHÍM YÊU

SANDWICH MAKER