CHÈ VẢI SỮA
Thursday, 5. March 2009, 02:58:09
Món chè ngọt mát thích hợp trong các buổi tiệc, cách làm không nấu nướng nhiều và rất dễ thực hiện. Tình hình là mọi người ăn xong nói mai mốt làm ăn nữa nghen 
Vật liệu:
_ 100g đường
_ 35g bột gelatin
_ 250g sữa tươi
_ 250g whipping cream
_ 1 hộp trái vải
_ Đào hộp ( không có cũng được)
Cách làm:
_ 35g bột gelatin + 80ml nước đun cách thuỷ cho tan
_ 250g sữa tươi + 250g whipping + 100g đường nấu tan k để sôi rồi đổ gelatin vào quậy đều, cho tiếp 1/4mcf hương hạnh nhân vào quậy đều ( k có cũng dc).
_ Cho hỗn hợp sữa vào khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại
_ Sau khi đông dùng dao cắt miếng vuông nhỏ =>Cho vào tô lớn vải hộp + nước vải hộp + nước đường + đào hộp xắt miếng => để lạnh
_ Nấu nước đường: 500ml nước + 100g đường nấu tan để nguội
__ Khi ăn cho chè ra chén cho đá vào ăn lạnh rất ngon
Note: nếu không mua được gelatin có thể mua 1 bịch rau câu hạnh nhân trong siêu thị về nấu với 500ml sữa tươi, nếu rau câu có sẵn đường thì thôi, nếu chưa có đường thì thêm đường vào nấu như trên công thức nhé
Vật liệu:
_ 100g đường
_ 35g bột gelatin
_ 250g sữa tươi
_ 250g whipping cream
_ 1 hộp trái vải
_ Đào hộp ( không có cũng được)
Cách làm:
_ 35g bột gelatin + 80ml nước đun cách thuỷ cho tan
_ 250g sữa tươi + 250g whipping + 100g đường nấu tan k để sôi rồi đổ gelatin vào quậy đều, cho tiếp 1/4mcf hương hạnh nhân vào quậy đều ( k có cũng dc).
_ Cho hỗn hợp sữa vào khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại
_ Sau khi đông dùng dao cắt miếng vuông nhỏ =>Cho vào tô lớn vải hộp + nước vải hộp + nước đường + đào hộp xắt miếng => để lạnh
_ Nấu nước đường: 500ml nước + 100g đường nấu tan để nguội
__ Khi ăn cho chè ra chén cho đá vào ăn lạnh rất ngon
Note: nếu không mua được gelatin có thể mua 1 bịch rau câu hạnh nhân trong siêu thị về nấu với 500ml sữa tươi, nếu rau câu có sẵn đường thì thôi, nếu chưa có đường thì thêm đường vào nấu như trên công thức nhé
WIDGETIZE
hoangnguyenyennhi # 6. March 2009, 23:06
ngoctram2212 # 7. March 2009, 00:45
baohannv # 10. March 2009, 09:19
ngoctram2212 # 11. March 2009, 01:45
baohannv # 11. March 2009, 02:48
ngoctram2212 # 11. March 2009, 04:35
baohannv # 12. March 2009, 02:23
kidkenshin1412 # 22. March 2009, 07:54
ngoctram2212 # 23. March 2009, 03:31
kidkenshin1412 # 23. March 2009, 09:47
Mua rau câu dc hok chị?
ngoctram2212 # 24. March 2009, 04:14
kidkenshin1412 # 24. March 2009, 05:41
ngoctram2212 # 26. March 2009, 01:22
kidkenshin1412 # 26. March 2009, 15:37
Hình như chị có hoạt động trong webtretho nữa đúng hok ạ?
ngoctram2212 # 31. March 2009, 02:43
kidkenshin1412 # 31. March 2009, 09:01