CƠM CHIÊN KIỂU THÁI
Wednesday, 15. April 2009, 02:32:51
Mùi vị cà ri thật bắt khẩu vị nhưng có lẽ hơi cay, nếu không ăn cay được thì gia giảm lượng ớt đí nhé. Bữa hôm mình làm ai ăn được cay thì thấy ngon, nhưng có người không ăn được cay thì cứ xuýt xoa mãi, nhìn mà buồn cười quá 
NGUYÊN LIỆU:
_ 500G gạo
_ 50g nho khô
_ 2 trái cà chua nhỏ, 1/4 trái thơm
_ 250g mực, 250g tôm
_ 1 trứng gà cỡ lớn
_ ngò, ớt hiểm + ớt sừng
_ hành lá + tỏi + hành tím + 1/2 củ hành tây
CÁCH LÀM:
_ Gạo vo sạch nấu cơm hơi khô để cho cơm thật nguội, nho khô rửa qua nước
_ Mực + tôm luộc chín tái trụng qua nước lạnh => xắt hạt lựu
_ Trứng đánh tan, ớt hiểm cắt lát mỏng xéo ( ít hay nhiều tuỳ khẩu vị ăn cay hay không, nhưng phải cay mới ngon)
_ Thơm + cà chua cắt lựu
_ Chảo dầu cho hành + tỏi + đầu hành băm lá phi thơm + ớt hiểm + trứng gà xào cho tơi chín => cho hỗn hợp hải sản vào đảo đều nêm 2mcf bột nêm + đường + 1cf tiêu + 2mc nước mắm đảo đều cho cơm + 1s bột cari đảo săn cơm cho thơm + 1/2 củ hành tây xắt lựu + nho khô + cà chua + thơm đảo săn cơm là được
NGUYÊN LIỆU:
_ 500G gạo
_ 50g nho khô
_ 2 trái cà chua nhỏ, 1/4 trái thơm
_ 250g mực, 250g tôm
_ 1 trứng gà cỡ lớn
_ ngò, ớt hiểm + ớt sừng
_ hành lá + tỏi + hành tím + 1/2 củ hành tây
CÁCH LÀM:
_ Gạo vo sạch nấu cơm hơi khô để cho cơm thật nguội, nho khô rửa qua nước
_ Mực + tôm luộc chín tái trụng qua nước lạnh => xắt hạt lựu
_ Trứng đánh tan, ớt hiểm cắt lát mỏng xéo ( ít hay nhiều tuỳ khẩu vị ăn cay hay không, nhưng phải cay mới ngon)
_ Thơm + cà chua cắt lựu
_ Chảo dầu cho hành + tỏi + đầu hành băm lá phi thơm + ớt hiểm + trứng gà xào cho tơi chín => cho hỗn hợp hải sản vào đảo đều nêm 2mcf bột nêm + đường + 1cf tiêu + 2mc nước mắm đảo đều cho cơm + 1s bột cari đảo săn cơm cho thơm + 1/2 củ hành tây xắt lựu + nho khô + cà chua + thơm đảo săn cơm là được
WIDGETIZE
SPSfamily # 16. April 2009, 01:59
Mà nghe giang hồ đồn là nhà này bị mất tiền hả? Sao vậy, có thiệt hại nhiều hôn?
ngoctram2212 # 16. April 2009, 02:07
SPSfamily # 16. April 2009, 02:37
heogacon # 16. April 2009, 08:31
laluli # 16. April 2009, 18:56
Món cơm ngon quá, hôm nào chị sẽ thử
ngoctram2212 # 17. April 2009, 09:17
SPS: tớ đang kiếm đường binh cậu ơi, lại sắp sửa lại nhà mới để ra riêng nữa, ôi bao nhiêu thứ phải lo, nhiều lúc cứ ước mình là con nít vô tư ngày nào hoài, chắc tại vì muốn chồng quá xá nên phải chịu khổ vậy. Không biết lấy chồng có dc sướng cái gì hông nữa