CREAM CHEESE COOKIES
Thursday, 12. March 2009, 02:53:56
Ngon, xốp mềm, cho vào miệng thấy như tan ra, và cái vị béo béo thơm thơm rất ngon. Cho người già & trẻ con ăn cũng hợp lắm. 
NGUYÊN LIỆU
_ 320g bột mì
_ 210g bơ mềm
_ 90g cream cheese mềm
_ 230g đường xay
_ 1 lòng đỏ trứng
_ 1/2 mcf vani nước
CÁCH LÀM:
_ Cho bơ + đường + cheese đánh mịn => cho tiếp lòng đỏ trứng + vani vào đánh đều
_ Hạ số máy nhỏ nhất cho bột vào đánh đều là được ( không đánh lâu)
_ Múc bột cỡ lớn hơn trái tắc / quất 1 chút vo tròn, cho vào khay đã lót giấy chống dính( Hoặc cho vào bao bbk, gắn đui vào phun tròn hoặc hình hoa tuỳ thích )
_ Dùng lòng bàn tay hơi đè bột xuống cho hơi dẹp ra, lấy ngón tay ấn nhẹ vào giữa bánh tạo vết lõm
_ Cho ít mứt ( tuỳ thích) vào vết lõm đó => nướng 165 độC thấy hơi vàng ngà là được
_ Để nguội cho vào lọ đậy kín
NGUYÊN LIỆU
_ 320g bột mì
_ 210g bơ mềm
_ 90g cream cheese mềm
_ 230g đường xay
_ 1 lòng đỏ trứng
_ 1/2 mcf vani nước
CÁCH LÀM:
_ Cho bơ + đường + cheese đánh mịn => cho tiếp lòng đỏ trứng + vani vào đánh đều
_ Hạ số máy nhỏ nhất cho bột vào đánh đều là được ( không đánh lâu)
_ Múc bột cỡ lớn hơn trái tắc / quất 1 chút vo tròn, cho vào khay đã lót giấy chống dính( Hoặc cho vào bao bbk, gắn đui vào phun tròn hoặc hình hoa tuỳ thích )
_ Dùng lòng bàn tay hơi đè bột xuống cho hơi dẹp ra, lấy ngón tay ấn nhẹ vào giữa bánh tạo vết lõm
_ Cho ít mứt ( tuỳ thích) vào vết lõm đó => nướng 165 độC thấy hơi vàng ngà là được
_ Để nguội cho vào lọ đậy kín
WIDGETIZE
baohannv # 13. March 2009, 06:30
Me3thangnhoc # 14. March 2009, 03:30
ngoctram2212 # 14. March 2009, 10:52
@ Chị Thy : e mới đưa lên blog thui àh, chắc bữa hôm chị làm bên nhà chị Nguyệt đấy, bàn tay gỗ mà làm bánh giỏi quá ha
Me3thangnhoc # 14. March 2009, 13:37
Em dạo này khỏe kg cô em dịu dàng thùy mị của chị... chị có gởi cho em mấy email, mà chắc em bận hả, kg thấy em trả lời..
Hôm nay chị đi gặp khách coi nhà... tối về chắc mới nói chuyện đươc... em cuối tuần vui vẻ nhé...
ngoctram2212 # 16. March 2009, 08:00