My OperaHEO QUAY KHO NƯỚC DỪA
Saturday, June 26, 2010 4:53:39 AM
Thực ra heo quay ăn không thì cũng đã ngon lắm rồi, nhưng khi kho với nước dừa tươi thì cũng ra hương vị thơm ngon , ăn với cơm trắng thì tuyệt
_ 800g heo quay xắt miếng
_ Nước 1 trái dừa
_ Gia vị ướp : 4 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 1 ít nước màu ướp vào thịt khoảng 1h
_ Vặn lửa trung bình cho nước mắm sôi ngấm vào thịt thì chế nước dừa vào đun sôi, hớt bọt sau đó vặn lửa nhỏ kho cho thịt mềm và nước thấp hơn mặt thịt 1 chút là được
_ 800g heo quay xắt miếng
_ Nước 1 trái dừa
_ Gia vị ướp : 4 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 1 ít nước màu ướp vào thịt khoảng 1h
_ Vặn lửa trung bình cho nước mắm sôi ngấm vào thịt thì chế nước dừa vào đun sôi, hớt bọt sau đó vặn lửa nhỏ kho cho thịt mềm và nước thấp hơn mặt thịt 1 chút là được
Tô Thanh TườngVituongvithehung # Thursday, July 1, 2010 2:53:43 PM