CREAM CHEESE COOKIES
Thursday, 12. March 2009, 02:53:56
Ngon, xốp mềm, cho vào miệng thấy như tan ra, và cái vị béo béo thơm thơm rất ngon. Cho người già & trẻ con ăn cũng hợp lắm. 
NGUYÊN LIỆU
_ 320g bột mì
_ 210g bơ mềm
_ 90g cream cheese mềm
_ 230g đường xay
_ 1 lòng đỏ trứng
_ 1/2 mcf vani nước
CÁCH LÀM:
_ Cho bơ + đường + cheese đánh mịn => cho tiếp lòng đỏ trứng + vani vào đánh đều
_ Hạ số máy nhỏ nhất cho bột vào đánh đều là được ( không đánh lâu)
_ Múc bột cỡ lớn hơn trái tắc / quất 1 chút vo tròn, cho vào khay đã lót giấy chống dính( Hoặc cho vào bao bbk, gắn đui vào phun tròn hoặc hình hoa tuỳ thích )
_ Dùng lòng bàn tay hơi đè bột xuống cho hơi dẹp ra, lấy ngón tay ấn nhẹ vào giữa bánh tạo vết lõm
_ Cho ít mứt ( tuỳ thích) vào vết lõm đó => nướng 165 độC thấy hơi vàng ngà là được
_ Để nguội cho vào lọ đậy kín
NGUYÊN LIỆU
_ 320g bột mì
_ 210g bơ mềm
_ 90g cream cheese mềm
_ 230g đường xay
_ 1 lòng đỏ trứng
_ 1/2 mcf vani nước
CÁCH LÀM:
_ Cho bơ + đường + cheese đánh mịn => cho tiếp lòng đỏ trứng + vani vào đánh đều
_ Hạ số máy nhỏ nhất cho bột vào đánh đều là được ( không đánh lâu)
_ Múc bột cỡ lớn hơn trái tắc / quất 1 chút vo tròn, cho vào khay đã lót giấy chống dính( Hoặc cho vào bao bbk, gắn đui vào phun tròn hoặc hình hoa tuỳ thích )
_ Dùng lòng bàn tay hơi đè bột xuống cho hơi dẹp ra, lấy ngón tay ấn nhẹ vào giữa bánh tạo vết lõm
_ Cho ít mứt ( tuỳ thích) vào vết lõm đó => nướng 165 độC thấy hơi vàng ngà là được
_ Để nguội cho vào lọ đậy kín
WIDGETIZE