ORANGE CAKE
Monday, 22. September 2008, 05:24:55
Phải nói là thơm ngon ngọt ngào, mùi cam tươi của nước cam và vỏ cam nhẹ nhàng thoang thoảng. Có vị cam trong bánh này thì giờ chẳng muốn ăn cake bơ bình thường nữa 
Vật liệu:
_ Bột mì : 200g
_ Bơ : 200g
_ Đường : 150g
_ Trứng gà : 4 quả
_ Cam vỏ vàng : 1 trái
_ Backing powder: 6g ( bột nổi)
_ Vani: 1/2 mcf
_ Muối: 1/2 mcf
Cách làm:
_ Cam gọt vỏ ( không lấy phần trắng) xắt nhuyễn, vắt lấy 50ml nước cam
_ Bột + bột nổi trộn đều rây qua rây
_ Bơ lạnh + đường + muối đánh nổi trắng
_ Cho từng trứng vào đánh đều
_ Cho hỗn hợp bột + vani vào trộn đều
_ Cho vỏ cam + nước cam vào trộn đều
_ Thoa bơ rắc bột vào khuôn, đổ bột khoảng 2/3 khuôn
_ Nướng 180độ khoảng 25-30 phút, thử xâm tăm thấy khô là bánh chín
Vật liệu:
_ Bột mì : 200g
_ Bơ : 200g
_ Đường : 150g
_ Trứng gà : 4 quả
_ Cam vỏ vàng : 1 trái
_ Backing powder: 6g ( bột nổi)
_ Vani: 1/2 mcf
_ Muối: 1/2 mcf
Cách làm:
_ Cam gọt vỏ ( không lấy phần trắng) xắt nhuyễn, vắt lấy 50ml nước cam
_ Bột + bột nổi trộn đều rây qua rây
_ Bơ lạnh + đường + muối đánh nổi trắng
_ Cho từng trứng vào đánh đều
_ Cho hỗn hợp bột + vani vào trộn đều
_ Cho vỏ cam + nước cam vào trộn đều
_ Thoa bơ rắc bột vào khuôn, đổ bột khoảng 2/3 khuôn
_ Nướng 180độ khoảng 25-30 phút, thử xâm tăm thấy khô là bánh chín
WIDGETIZE
Phuong Thao # 24. September 2008, 13:55
Ngọc Trâm # 25. September 2008, 00:40
Phuong Thao # 25. September 2008, 03:52
NguyenDuyenTW # 24. October 2008, 11:58
Minh la Duyen han hanh duoc lam quen cung ban.Vao blog cua ban thay mon nao minh cung muon thuong thuc het.That la hap dan.Ox minh cung khen ban that gioi.Vo chong minh xa nha nen nho nhung mon an que huong lam.Tiec la tai nau nuong minh k duoc gioi lam nen chi nau nhung mon don gian an.Hom nay biet duoc ban qua blog nay vo chong minh rat muon duoc ket ban cung ban.Cung chia se nhung vui buon trong bep hay ngoai bep heng...hy vong ngay gan nhat vo chong minh co co hoi moi ban di uong 1 ly cafe tinh ban o vn nha.Chuc ban va gia dinh cuoi tuan vui ve.bibi.
Ngọc Trâm # 25. October 2008, 01:28
Liên (Tú, Đăng's Mummy) # 6. January 2009, 14:54
Sylwia # 16. June 2009, 12:34
Em vao blog cua chi thay tuyet qua ah.
Toan mon ngon thoi chi ah.
Chi cho em hoi mcf la j vay ha chi?
Em ko hiu
Ngọc Trâm # 17. June 2009, 02:41
Anonymous # 13. July 2009, 10:42
Chi Trâm, bánh chị làm thấy ngon quá, mà hột gì chị rắc lên đó vậy? Sao trong nguyên liệu em không thấy chị nói đến. Và "Bơ Lạnh" là bơ gì vậy hả chị?
Ngọc Trâm # 13. July 2009, 14:00