Skip navigation.

Log in | Sign up

Lẩu Gà Nấu Nấm

Bữa hôm Cậu của mình có mang cho một con gà ta, Bố thì order cari gà nhưng mình thấy cari ăn hơi bị ngán, nghĩ lại gà này mà nấu với các lọai nấm thì tuyệt, mà cũng công nhận nước lèo mà cho nấm vào thì vị ngon ngọt rất thanh, ăn không bị ngán nữa
Photobucket

Gà ta: 1 con, nấm rơm, nấm đông cô, nấm mỡ, nấm bào ngư, nấm kim châm mỗi thứ 100 g hay 150 g. Đầu hành: 100 g, hành tím, hành ba rô mỗi thứ 50 g, bún gạo: 150 g. Bột nêm, sa tế tôm, bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn, gừng, tiêu, ớt, tỏi bằm mỗi thứ một lượng vừa đủ.
Cách làm:
- Gà chặt khúc 5 cm ướp với bột nêm và sa tế tôm, để khoảng 15 phút cho thấm, xào với tỏi bằm và hành tím bằm cho thịt vừa gần chín.
- Xương gà đun với 3 lít nước khoảng 30 phút để làm nước lẩu. Hành ba rô cắt xéo cho vào nồi, nêm bột canh, bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn vừa ăn.
- Các loại nấm rửa sạch. Đầu hành cắt khúc 5 cm. Bún gạo ngâm nước cho mềm. Hành tím cắt nhỏ, phi với dầu ăn để rắc lên bún gạo.
- Dọn thịt gà xào ra đĩa oval lớn, trang trí các loại nấm xung quanh, có thể rắc thêm gừng, ớt thái sợi và ngò lên trên thịt gà. Đun sôi nước lẩu, dùng đến đâu thì thả thịt gà và nấm vào. Dùng nóng với bún gạo và nước mắm ớt
.

food

KEM DỪA ĐÊEEEEEEE COOKIES HẠT ĐIỀU

Comments

vanhkhuyen 18. September 2008, 09:14

Món này ngon quá! Nấm đó mua ở đâu vậy em?

ngoctram2212 18. September 2008, 09:33

HiHi, e ở Vn mà chị, ngoài chợ bán nhiều lắm

vanhkhuyen 19. September 2008, 07:48

Oh, cám ơn em. Chợ VN chỗ nào cũng có hả? hồi xưa chị ở VN mà hổng thấy có bán mấy lại nấm này. Đi ăn lẫu nhà hàng có mấy loại nấm này ngon ghê!

ngoctram2212 19. September 2008, 07:56

Đúng rồi, hồi xưa mấy loại nấm này hiếm lắm, nhưng giờ ở chợ và siêu thị bán nhiều lắm chị, ra chỗ quầy rau là bán đủ loại nấm luôn không k cần đi lòng vòng kiếm nữa đó, có nhiều loại nấm e còn chưa ăn nữa :D

vanhkhuyen 19. September 2008, 08:00

Ủa em đang online hả? làm chị giựt mình luôn!:D

ngoctram2212 19. September 2008, 08:02

Trời, e cũng giựt mình theo chị luôn nè, mới trả lời chị xong lại thấy comment nữa rồi. Hai chị e mình giống đang chát quá :D

vanhkhuyen 19. September 2008, 08:03

Hi hi hi. Vì bên chị giờ là 10h sáng.

ngoctram2212 31. October 2008, 03:46

Ức, chị lớn hơn em 10 tuổi :D

vanhkhuyen 31. October 2008, 08:45

Oh, Vậy là ai lớn ai nhỏ?

ngoctram2212 31. October 2008, 10:17

À quên nói rõ, Chị VanhKhuyen lớn hơn e 10t :D

vanhkhuyen 31. October 2008, 11:37

May phước. hí hí hí.

Anonymous 15. March 2009, 09:29

Anonymous writes:

chi oi em hoi cai may loai hanh nay`la hanh ri vay lan dau em nghe >"

ngoctram2212 16. March 2009, 07:59

Ý em hỏi là hành gì đó hả , viết không dấu nên khó đọc. Nấm các loại mà em, đâu có hành gì đâu

Anonymous 2. December 2009, 15:54

habokute writes:

mon lau nay nge co ve ngon that day. cung de lam pai k chi

ngoctram2212 3. December 2009, 02:48

Dễ òm àh em ơi, thử nhé

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

Download Opera, the fastest and most secure browser
December 2009
M T W T F S S
November 2009January 2010
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31