Khi ăn chay, mình phải giảm bớt thực đơn của mình đi. Những món cầu kỳ, động vật phải nuôi lâu, mất công chăm bón, mất thực phẩm nuôi. Động vật bị đánh bắt mình cũng không ăn luôn. Mình thấy những món cây cỏ xung quanh mình dễ dùng và đỡ tốn công hơn nhiều. Những món thịt rất ngon và là sơn hào hải vị đi nữa, mình cũng không ăn. Eo ơi, mình đúng là ngốc, không biết thưởng thức vật quý. Nhưng mà mình biết là vật quý nên mình không muốn giết hại. Với lại, hiện giờ, tình hình môi trường Trái Đất thay đổi, ngày một xấu đi, nếu cứ đánh bắt rồi ăn hết cá dưới biển thì sẽ làm cho loài cá sợ hãi con người, sợ hãi môi trường sống, và không tồn tại trên hành tinh này nữa. Đến khi đó, các loài động vật khác cũng nghe vậy và trốn hết, chết đi hết, thì Trái Đất sẽ chẳng còn sinh vật nào. Với lại, do môi trường ngày một ô nhiễm đi, các loài sinh vật cũng sẽ chết dần chết mòn chứ không còn tồn tại. Bây giờ muốn bảo vệ môi trường thì phải hạn chế hoặc ngừng ăn hẳn động vật. Con người thực ra ăn thực vật không cũng được mà. Thực tế, mình thấy những người ăn chay hẳn cũng mập mạp khoẻ mạnh lắm. Có điều lúc nào ăn uống cũng khó khăn. Như mẹ mình, hôm nào thấy mẹ ăn đậu phụ hoặc lạc không, mình cũng thấy khó khăn lắm. Tại vì những món đó, mình không ăn được. Nhưng mà món đó lại là món khoái khẩu của mẹ. Mình cũng phải chịu thôi. Ăn uống khó khăn thật là khổ, nhưng mà ăn sao cho đủ, cho khoẻ, và vẫn thấy vui thì quan trọng hơn. Mình ghét nhất là ăn đậu phụ mỗi ngày, ngày nào cũng ăn. Ngày nào cũng ăn đậu phụ thì thật là ... phụ. Ngày nào cũng ăn thịt thì ngày nào cũng phải giết thịt. Giờ nếu ăn chay không cần đậu phụ nữa, không còn ăn thịt nữa, thì ăn toàn thực phẩm khác, tốt hơn nhiều. Gần nhà mình còn có chỗ bán thức ăn chay. Mình ra ngay đó ăn cũng được. Cứ mua về rồi chế biến. Tay làm hàm nhai mà. Với lại ăn chay cũng rẻ thôi, cũng không mắc hơn thịt mấy.